A melhor parte de cada queijo grelhado sanduíche são os pedacinhos de queijo que ficam crocantes na frigideira e se tornam crocantes e saborosos. Acontece que este pequeno 'erro' culinário é na verdade chamado frico , e passa a ser essencial para fazer o melhor queijo grelhado de todos os tempos.
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Não se contente com um sanduíche com queijo apenas entre o pão. É o século 21, uma época em que o queijo pode viver livremente onde quiser em seu domínio. Pega um pouco louco e cubra a parte externa do seu pão com todo aquele bom e velho cheddar.
Veja como você pode maximizar essa gloriosa crosta de queijo. Você nunca mais vai voltar a ter um queijo grelhado normal - isso é uma promessa mínima.
Fácil
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Porções: 1
Ingredientes:
2 fatias de pão à sua escolha
Pelo menos 1/2 xícara do seu queijo favorito, ralado (cheddar recomendado)
1 colher de sopa de maionese ou manteiga amolecida
Instruções:
1. Aqueça uma frigideira antiaderente. Espalhe manteiga ou maionese do lado de fora das duas fatias de pão (para todos os que odeiam maionese - não bata até você tentar isto.)
Foto de Kylie Kinder
2. Assim que a panela estiver quente, coloque um pequeno punhado de queijo ralado em uma gota em forma de pão na panela.
Foto de Kylie Kinder
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3. Construa seu queijo grelhado: pão, queijo, pão.
Foto de Kylie Kinder
4. Coloque o pão em cima do queijo derretido na panela. Pressione com uma espátula para colar o sanduíche no queijo extra.
Foto de Kylie Kinder
5. Assim que o queijo da parte externa do pão estiver dourado, pegue seu sanduíche com uma espátula enquanto coloca outro punhado de queijo na frigideira. Vire o sanduíche (o lado sem queijo para baixo) por cima do queijo e deixe dourar.
Foto de Kylie Kinder
6. Retire da panela quando o queijo dentro do sanduíche derreter e o queijo de fora estiver crocante e dourado.
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Foto de Kylie Kinder
7. Corte ao meio e experimente a magia do amor verdadeiro.
Foto de Kylie Kinder
Como isso? Nós imaginamos. Por que você não fixa?
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