Açúcares adicionados estão por toda parte. Eles são difíceis de escapar. Não só os junk food estão cheios deles, mas esses açúcares sorrateiros se escondem em itens aparentemente saudáveis , de granola a iogurte grego e pão integral. Isso mesmo, seu pão 'saudável' provavelmente adicionou açúcar.
você deixa a pele do salmão
Foto de McKenna Franklin
A obesidade é uma grande crise de saúde pública na América. Para combater isso, evitar açúcares adicionados é a chave além de fazer uma dieta rica em frutas, vegetais e grãos inteiros. Não está pronto para desistir do seu sanduíche diário ou da sua torrada matinal? Sim, eu também não.
Felizmente, existe um pão por aí sem açúcares adicionados, sem farinha, sem OGM e sem conservantes. Também é uma proteína completa e contém 18 aminoácidos que aumentam seu valor nutricional. A melhor parte: é delicioso. Este pão é chamado Pão de Ezequiel 4: 9, feito pela Food For Life . Embora o nome seja religioso, você definitivamente não precisa ser para amar este pão.
Food for Life usa esse nome por causa do Versículo bíblico : “Toma também para ti trigo e cevada, e feijão, e lentilhas, e painço, e espelta, e coloca-os num vaso, e faz pão ...” (Ezequiel 4: 9)
Foto cedida por @foodforlifebaking no Instagram
Em contraste, um fatia de pão integral 100% integral da natureza , uma opção aparentemente saudável, pode ter apenas 60 calorias, mas uma análise mais detalhada da lista de ingredientes revela o contrário. É adicionado açúcar mascavo e uma longa lista de ingredientes irreconhecíveis, como monoglicerídeos destilados e estearoil lactilato de sódio.
Não me interpretem mal, este pão não é necessariamente prejudicial à saúde, mas com o tempo o açúcar adicionado e os ingredientes misteriosos se acumulam e podem danificar seu corpo. Os ingredientes do pão Ezequiel são totalmente naturais e reconhecíveis.
Outra falha que notei foi no Site próprio da natureza . Enquanto navegava no site, não consegui encontrar facilmente a lista de rótulos nutricionais. Eu tive que rolar todo o caminho para baixo Guia “Nutrição” e finalmente o encontrei na parte inferior. Uma lista de ingredientes não foi encontrada em lugar nenhum.
Por outro lado, o site Food for Life praticamente exibe seus rótulos nutricionais e lista de ingredientes em negrito , mostrando que não têm nada a esconder e se orgulham de seus ingredientes.
Foto cortesia de foodforlife.com
O que torna o pão Ezequiel especial, além da ausência de adição de açúcares, é o seu tempero e baixo teor de carboidratos. Food for Life não usa farinha que eles usam grãos germinados , como trigo germinado, cevada, linho, milho, lentilha, soja e espelta. Muitos desses grãos estão presentes em uma única fatia de pão, resultando em uma fatia satisfatoriamente nutritiva de apenas 80 calorias, 1 grama de gordura, 15 gramas de carboidratos e 0 gramas de açúcares.
Food for Life afirma que brotando seus grãos (em vez de moer os grãos em farinha) aumenta a digestibilidade, aumenta a absorção de antioxidantes e minerais e minimiza a quantidade de amido que será convertido em glicose no corpo.
Foto cedida por @foodforlifebaking no Instagram
A marca faz um variedade desses pães . Há 7 grãos germinados, passas de canela (um favorito pessoal), germinação de linho, germinação de gergelim e muitos mais. Além do pão, há muffins ingleses (o melhor muffin inglês que você vai comer), tortilhas, cereais, massas, waffles e pães feitos com grãos germinados.
Você pode encontrar pão de Ezequiel em quase qualquer supermercado, geralmente noseção orgânica. Por causa da vida útil mais curta, ele é mantido em um freezer na loja e deve ser mantido na geladeira em casa.
Foto cedida por @foodforlifebaking no Instagram
Desde que descobri a Food for Life, não consegui comprar de nenhuma outra marca. Um grão germinado Muffin inglês com abacate ou a manteiga de amendoim me mantém saciado e satisfeito por mais tempo do que qualquer outro café da manhã. Quase não como outra coisa pela manhã. Experimente um e acredite em mim, você também ficará viciado.
Foto cedida por @foodforlifebaking no Instagram
Para minimizar a ingestão de açúcar e trabalhar em direção a uma dieta mais saudável, repleta de alimentos naturais e integrais, tente substituir seu pão de sanduíche ou cereal matinal por produtos da Food for Life e guarde esse açúcar para uma merecida tigela de sorvete.
