Como um jovem de 21 anos que vive na América do século 21, é inevitável que eu tenha participado de minha cota de dietas da moda. Atkins, contagem de calorias, você escolhe. Mas em janeiro de 2015, sumo estava emergindo como o melhor e mais recente auxílio para perda de peso - e eu queria tentar.
Como tudo começou
Haley Mellen
Enquanto crescia, sempre tive um pouco de gordura de bebê, mas depois de um diagnóstico de câncer e subsequentes rações pesadas de esteróides, desenvolvi um pouco mais do que gordura de bebê.
Depois de ser diagnosticado com Leucemia Promyleoid Aguda (APML) quando eu tinha 17 anos, tomei a decisão consciente de fazer um ano sabático após a formatura do ensino médio para permitir que meus hemogramas se recuperassem. Embora meus médicos tivessem me dito que eu estava em remissão seis meses após meu diagnóstico, os efeitos prolongados de cinco rodadas de quimioterapia me deixaram confuso e nunca tão rejuvenescido como antes de adoecer.
O tempo de folga era muito necessário, mas muitas vezes me deixava entediado e com pouco controle sobre minha vida. No colégio, eu era o presidente da classe, o primeiro da classe e envolvido com esportes, e agora estava sentado, sem orientação.
como fazer a luz do botão ficar melhor
Então, por que fazer suco?
Desesperado para perder peso e ganhar algum controle, pesquisei no Google 'a maneira mais rápida de perder 60 quilos'.
como dobrar um saco de batatas fritas em uma tigela
Eventualmente, me deparei com o que considero o Santo Graal das dietas da moda - sumo . Fiquei imediatamente seduzido quando ouvi afirmações de pessoas perdendo cinco quilos em uma semana, além de pele mais clara e pensamento mais aguçado. Além disso, eu tinha câncer e me convenci de que meu corpo precisava ser limpo das toxinas que permaneciam após cinco rodadas de quimioterapia.
Apreciei o fato de que não havia dúvida sobre o que era “permitido” nessa dieta. Havia apenas suco fresco - sem comida. Essa divisão cristalina tornava os sucos estúpidos.
O início da limpeza
Minha mãe me comprou um espremedor de sumos e, em uma semana, comecei a limpar. Inspirado no documentário ' Gordo, Doente e Quase Morto, ' Eu embarquei em um jejum de sucos de 100 dias, onde consumi estritamente sucos de frutas e vegetais recém-prensados, e não um bocado de comida. Achei que estavam 100 dias fora da minha vida - qual foi a pior que poderia acontecer?
Os primeiros dias foram um verdadeiro inferno. Eu estava faminto e constantemente sonhando acordado com comida. Eu me convenci de que, à medida que me firmasse ainda mais na purificação, isso se tornaria uma segunda natureza. Após cerca de uma semana de sucos, eu já havia perdido peso, o que empurrou quaisquer dúvidas que eu tinha para a periferia. À medida que a limpeza progredia, os sintomas antigos foram substituídos por novos.
Cada vez que me levantava, me sentia tonta. Eu estava sempre com frio e lutava para dormir à noite. Muitas vezes sonhei que comeria e ganharia todo o peso de volta.
No entanto, fiquei imune à tentação. No final da minha purificação, eu tinha suportado uma viagem ao México, Boston, inúmeros feriados e mais do que um punhado de reuniões sociais onde eu negaria qualquer comida, apenas bebendo meu suco fresco.
Quando eu percebi que não era apenas uma moda passageira
À medida que o jejum se aproximava de seus dias finais, os sintomas que experimentei nas primeiras passagens pela limpeza aumentaram a um grau seriamente perigoso.
Meus ossos estavam protuberantes, meu cabelo estava despenteando devido à rápida perda de peso e meu coração batia cerca de 40 batimentos por minuto - caindo no que meus médicos classificaram como “faixa anoréxica”. Além disso, as contas de mercearia da minha família eram astronômicas, com uma média de pelo menos US $ 70 por semana apenas para meus produtos.
Eu tinha perdido um terço do meu peso corporal ao longo de 100 dias, mas não foi o suficiente. Meus médicos me avisaram que, se eu não parasse, havia uma chance de eu ter uma parada cardíaca e morrer. Apesar da preocupação das pessoas ao meu redor, eu não queria parar.
como fazer café gelado em um keurig
Tornou-se tão natural para mim quanto comer junk food, e eu estava completamente viciado em assistir o número cair na balança cada vez que eu pisava nela.
Uma dieta da moda transformou-se em transtorno alimentar
Após 120 dias e intensa pressão de minha família e dos médicos, finalmente comi minha primeira garfada. Os blogs que mencionei sugeriam comer ameixas secas embebidas em água, então foi o que fiz.
Depois de algumas mordidas, corri escada acima para me olhar no espelho e me certificar de que a distância entre as coxas não havia sumido. Eu me pesei e ganhei alguns quilos. Eu comecei a chorar e jurei suco até que aqueles quilos caíssem.
água fria é ruim para você?
Por fim, criei coragem para comer novamente. Meus sentimentos de autocontrole pareciam se dissipar a cada mordida que dava, deixando-me totalmente fora de controle. Eu vasculharia a cozinha, comendo qualquer coisa que pudesse colocar em minhas mãos. Eu não me importava se tinha um gosto bom ou o quão cheio eu me sentia - eu não conseguia me conter.
Assim começou um ciclo vicioso de dois anos de sucos, bebedeiras e sucos. Eu costumava abusar de laxantes e diuréticos na tentativa de parecer mais magra. Eu ansiava pela forma como meus ossos do quadril se projetavam e minha mandíbula parecia mais definida depois de apenas alguns dias de suco.
Superando tudo
Falei com terapeutas e tentei 'comer de forma saudável', mas nada parecia aderir à maneira como o suco ficava. Por fim, percebi que estava lutando uma batalha mental, não física.
Foi só quando cheguei à Universidade de Wisconsin-Madison, quase dois anos depois que minha mania de sucos começou, que comecei a desenvolver uma rotina alimentar 'normal', consistindo em refeições balanceadas, caindo entre os dois extremos que eu tinha anteriormente envolvido em.
O objetivo disso não é denunciar os sucos, nem promovê-los, mas sim provar os efeitos colaterais que vêm de tomar 'dietas da moda' a tal extremo. Eu não sou um médico - sou um novato na melhor das hipóteses quando se trata de explicar os efeitos dos tentáculos que o suco impõe à saúde.
Olhando para trás, quanto mais ênfase eu colocava em cada caloria colocada em meu corpo, menos feliz eu ficava. Restringir-me a tal extremo tornava essa dieta completamente inatingível no longo prazo, apesar do que eu havia me convencido.
Por mais clichê que possa ser, minha experiência com sucos me ensinou a importância de estabelecer um estilo de vida, não apenas uma dieta que me sustentará por alguns meses.
quanta cafeína em um touro vermelho de 12 onças
