Ação de graças. Um momento para partir o pão com sua família, começando com talhar aquele peru recheado e tenro pelo qual você esperou o dia todo e terminando com assistir futebol e o desfile enquanto relaxa, relaxa e sucumbe ao coma alimentar. Que feriado estelar e inocente, certo?
Errado. Tão errado. Eu odiava o Dia de Ação de Graças desde os cinco anos de idade (#sorrynotsorry). Embora eu tente o meu melhor para aproveitar ao máximo este dia atroz a cada ano, nunca fui capaz de ficar acima do nível de reconhecimento de Chandler Bing por ele. (Se você quiser saber como é, leia este artigo sobre como hospedar um Chandler Bing Thanksgiving).
Em primeiro lugar, há a verdadeira história por trás do primeiro Dia de Ação de Graças. Na escola, somos ensinados sobre a maravilhosa amizade que floresceu entre os peregrinos e os nativos americanos, que os ajudou a sobreviver ao inverno rigoroso.
Ainda me lembro do meu primeiro papel como ator no jardim de infância, onde fiquei maravilhado por ter de interpretar Squanto, o símbolo do 'índio amigável' que encabeçou todo o dealio. Naturalmente, como qualquer bom ator, decidi pesquisar meu papel e foi aí que aprendi a horrível verdade.
Deixe-me dar a versão das notas do penhasco: Squanto só sabia inglês porque fora escravo. Realmente houve uma festa para celebrar o tratado de paz que nosso menino negociou entre os peregrinos e a Nação Wampanoag, embora o menu parecesse um pouco diferente.
No entanto, de acordo com muitas fontes, incluindo este artigo do Huffington Post , o primeiro “dia de Ação de Graças” oficial foi na verdade celebrado em comemoração a um massacre de nativos americanos. Digamos que eu com cinco anos de idade estava um pouco horrorizada e muito confusa.
Depois, há a festa. Não me interpretem mal - adoro o outono e vivo por receitas engenhosas do outono, como batatas fritas e cidra de maçã, mas a especialidade em nutrição morre um pouco sabendo que um país que sofre de epidemia de obesidade tem um dia dedicado à gula e preguiça. (É por isso que todos nós podemos nos beneficiar de algumas dicas para festejar em um Dia de Ação de Graças mais saudável.)
Siga isso com o fato de que eu tenho uma coisinha chamada misofonia , que é um ódio de certos sons (Leia mais sobre isso aqui ) Resumindo, ver e ouvir as pessoas comerem é meu inferno pessoal.
O pior é quando as pessoas falam com muita comida na boca, especialmente quando a comida é um animal morto, o que me leva ao meu próximo ponto: 45 milhões de perus são brutalmente mortos no dia de Ação de Graças todos os anos.
Caso você tenha perdido a quantidade de documentários sobre alimentos que foram lançados nos últimos anos, a pecuária é um negócio revoltante, e o consumo excessivo de produtos de origem animal é exatamente o que está causando a epidemia de obesidade. Se você estiver interessado em ter um banquete mais favorável aos animais e à saúde, recomendo experimentar algumas dessas gloriosas receitas de Ação de Graças sem animais.
O tratamento grotesco dado aos animais de fazenda nos EUA é enfurecedor e triste, e o que magoa ainda mais é que a cada ano, quando tento discutir isso com as pessoas, quase sempre encontro 1 de 3 respostas:1. Disseram-me para parar de estragar o jantar (o que, se eu estivesse em uma caixa de sabão pintada como um peru ensanguentado enquanto gritava insultos aos onívoros, eu poderia entender. Mas estou apenas falando sobre declarar fatos depois de ser perguntado porque eu não vou comer animais ... embora se você seria gostaria de ver um vídeo sobre a realidade do seu peru de Ação de Graças , Eu não vou te parar).
2. Eu sou ridicularizado, o que geralmente inclui pessoas que me dão um ou mais dos essas razões para não se tornar vegano , ou um episódio do meu tio chamando meu nome, então eu olho para vê-lo pegando pilhas de peru e comendo seu coração pós-quíntuplo de ponte de safena com um sorriso no rosto. Uau. Então. Engraçado.
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Ou 3. Concordo, mas dizem que não é o suficiente para fazê-los querer mudar o cardápio porque gostam muito do sabor. (O que, se este for você, não tem que ser o caso. Sério, basta olhar para estes dignos de babar 41 sugestões de receitas à base de plantas .)
A única parte do Dia de Ação de Graças que eu aprecio é a parte de “dar”, mas mesmo isso poderia ser melhorado. Embora seja tão incrível que muitas pessoas doem produtos para despensas de alimentos ou se voluntariam para ajudar a fornecer refeições de Ação de Graças para os sem-teto, há 364 outros dias no ano que também precisam de suprimentos.
Obviamente, não quero desencorajar as pessoas de darem seu tempo / dinheiro / comida para tornar as férias ainda mais especiais - sério, vá encontre seu banco de alimentos local e se inscreva para um turno, por favor, mas eu só queria que as pessoas percebessem que é justo mais especial desistir de uma tarde aleatória de quinta-feira, quando muito menos pessoas estão pensando nos menos afortunados.
Então aí está - os destaques do motivo pelo qual o Dia de Ação de Graças é meu eterno 'dia menos favorito do ano'. Se baixou muito o seu ânimo, sei que esse jogo de beber no Dia de Ação de Graças é o que vai me ajudar nessa rodada. Embora eu nunca seja capaz de abraçar totalmente o Dia da Turquia, direi que a cada ano ele fica um pouco melhor e, por isso, sou grato.
