Enquanto crescia, percebi que meu estômago começou a reagir aos laticínios de maneiras estranhas conforme fiquei mais velha. A princípio pensei que fosse só minha cabeça, mas quanto mais o tempo passava, mais os laticínios me irritavam.
No meu último ano do ensino médio, era oficial: eu tinha crescido e me tornado um intolerância a lactose .
Tudo começou com apenas leite na décima série, então mudei para sem lactose leite. Isso foi tudo que eu já experimentei como uma opção sem laticínios na Starbucks.
No verão passado, mudei para sou leite . Não gostei do sabor do leite sem lactose sozinho, mas adorei o sabor do leite de soja. Desde então, recebo religiosamente leite de soja em todas as minhas bebidas do Starbucks.
Jamie Graham
Aí veio a febre do leite de coco, e agora todo mundo está obcecado por coco: água de coco, óleo de coco, coco tudo.
Como sou obcecado pela Starbucks, decidi experimentar todas as opções sem laticínios da Starbucks para ver qual era a melhor. Para ser justo, experimentei todos na mesma bebida: um café com leite de baunilha. Aqui está a classificação não oficial, do pior ao melhor.
Leite sem lactose
Jamie Graham
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Este era definitivamente o meu menos favorito. Não tenho um grande motivo, a não ser o fato de que foi chato.
Prós: Você obterá uma boa quantidade de cálcio e, se adora o sabor do leite normal, é quase idêntico.
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Contras: Se você está procurando sabor ou nutrição, não tem pontuação alta. A Starbucks não usa leite sem lactose desnatado e não é à base de plantas. Além disso, uma vez que é apenas lactose- livre e na verdade não laticínios- gratuitamente , não é adequado para veganos ou pessoas com um intolerância ao leite .
Leite de amêndoa
Jamie Graham
Eu realmente amo o sabor do leite de amêndoa sozinho. Tem tons de noz, mas ainda é refrescante e incrivelmente saudável. No entanto, a bebida realmente carecia da cremosidade que um café com leite rico precisa.
Prós: O leite de amêndoa é à base de plantas, portanto, é adequado para veganos e pessoas com sensibilidade aos laticínios. Também tem um gosto incrível, especialmente se você gosta de um tom de noz no seu café.
Contras: É muito mais aguado do que os outros leites desta lista, então achei meu café com leite um pouco mais fraco do que eu gostaria. Além disso, o sabor da amêndoa não combina com alguns sabores.
Leite de côco
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Foi a primeira vez que experimentei leite de coco em uma bebida. Eu já tinha comido sorvete feito de leite de coco antes e estava gostoso, então tive grandes esperanças.
Prós: É mais cremoso que o leite de amêndoa. Ele também tem um tom doce que eu achei bastante único. O leite de coco é conhecido por ser um bom substituto em sobremesas (como sorvete: veja acima). Ter este leite em um café com leite geralmente amargo adicionou um toque agradável de doçura.
Contras: Não combina com tudo. A doçura pode ser exagerada em algumas combinações de café com leite. Apesar de ser mais cremoso do que o leite de amêndoa, ainda não era tão cremoso quanto eu gostaria. Também não é tão nutritivo como leite de amêndoa ou leite de soja.
Sou leite
Jamie Graham
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É verdade que os velhos hábitos são difíceis de morrer. Leite de soja ainda é minha opção sem laticínios favorita oferecida pela Starbucks. É adaptável e tem um gosto ótimo em todas as bebidas que tomei. É muito mais cremoso do que o leite de amêndoa e de coco, proporcionando sempre um café com leite rico.
Prós: Minhas bebidas são sempre cremosas e suaves. Leite de soja tem gosto bom com qualquer sabor, e recebe outro A + porque é nutritivo.
Contras: Literalmente nenhum.
Jamie Graham
Felizmente, todas essas opções tinham um gosto bom em um café com leite comum, então eu ainda aproveitei todas as minhas idas ao Starbucks. Também acumulei uma quantidade impressionante de estrelas em apenas quatro dias.
Se ao menos a Starbucks parasse de me cobrar mais por ser intolerante à lactose, o mundo estaria em ordem.
