Ch-ch-ch-não, não estamos comendo as plantas com a forma de celebridades famosas, mas nós estamos comer as sementes que produzem essas plantas. Não tenha medo, porém, ao comer sementes de chia, você não se transformará em uma planta com folhas verdes. As sementes de chia realmente colhem vários outros benefícios.
As sementes de chia vêm da planta do deserto mexicano Salvia hispanica e são repletas de nutrientes. Uma colher de sopa dessas sementes itty-bitty contém 5 gramas de fibra e 3 gramas de proteína. Além disso, as sementes de chia contêm grandes quantidades de ômega-3, que, combinado com a fibra e a proteína, vão mantê-lo satisfeito por mais tempo. As sementes de chia não têm falta de vitaminas e minerais, também são uma boa fonte de potássio, cálcio, fósforo, magnésio e manganês.
Experimente a tendência por si mesmo. Observe a magia das sementes de chia adicionando uma colherada a um copo d'água e espere alguns minutos. Essas sementes lil 'transformarão seu copo de água em um gel. Quer uma infusão doce com sabor de frutas? Experimente a bebida mexicana, “chia fresca”, e adicione uma colher de sementes de chia ao suco de fruta. Se você está apreensivo com a tendência, comece espalhando sementes em smoothies, iogurtes ou em massas. Se você já é fanático por sementes de chia, experimente este pudim super nutritivo ou deixe-os saborosos com essas sementes de chia almôndegas .
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