Eu não sou uma pessoa doentia de forma alguma. Eu faço uma combinação de treinamento de força, HIIT e ioga de quatro a cinco vezes por semana. eu sempre leia os ingredientes no rótulo nutricional de um alimento. Devoro frutas e vegetais. É bastante seguro dizer que viver com saúde é uma das minhas maiores paixões. Mas, para ser honesto, nunca fui o maior fã de salada.
Está tudo bem, com certeza, mas não é minha primeira escolha quando estou decidindo o que comer no jantar. Como gosto de me desafiar, decidi que não só comeria salada no jantar por cinco dias seguidos, como também no café da manhã e almoço. Estou certificadamente insano? Mais do que provável.
Devido ao fato de eu ter acabado de passar um longo fim de semana em Savannah, Geórgia, 'traindo' o que queria (* tosse, tosse * Leopold's sorvete) Eu estava ansioso por este desafio. Chega de pão de milho, frango frito,torta de pêssego, ou sorvete: era hora da salada.
Para divulgação completa, eu comi lanches entre cada refeição que foram não salada.
Dia um
Café da manhã
Foto de Brooke Daly
No café da manhã, geralmente como mingau de aveia, um smoothie com proteína em pó VegaOne ou ovos mexidos e frutas. Mas esta manhã? Era espinafre coberto com pêssegos, mirtilos, pistache, EVOO e vinagre balsâmico. Enquanto eu me sentia estranho comendo salada às 9h30, fiquei agradavelmente surpreso com o quão bom era.
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Também pedi uma salada de frutas (#saladfordays) composta de pêssegos, mirtilos e melancia. Minha principal preocupação com este desafio era que eu não estaria recebendo proteína suficiente pela manhã, mas acho que só o tempo diria.
Almoço
Foto de Brooke Daly
Antes de você me interrogar sobre por que coloquei feijão preto em cima de uma salada de espinafre, deixe-me apresentar algumas informações. Eu tinha acabado de terminar um treino extenuante de kickboxing e estava procurando desesperadamente por quinua para fazer um salada de quinua junto com minha salada de espinafre.
Então percebi que tinha acabado a quinua, então foi isso. Como eu era um pouco estúpido, pensei: 'Ei, por que não coloco feijão preto na minha salada em vez disso?' Não me pergunte por que achei essa uma boa ideia. Embora surpreendentemente, a salada ficou melhor do que eu pensava - graças a Deus.
Jantar
Foto de Brooke Daly
Minha última refeição do dia foi de Fresco para pedir , este restaurante casual rápido que ficava perto do cinema onde eu vi Star Trek Beyond (altamente recomendado). Eu pedi sua Salada de Mercado e foi absolutamente delicioso. Minha única reclamação era que havia passas demais nele. Como você deve ter percebido, eu sou um crítico duro (isso soa melhor do que 'esnobe da comida', certo?).
Dia dois
Café da manhã
Foto de Brooke Daly
As nozes sobre esta salada foram uma adição incrível. Embora, por mais que gostasse de comê-lo, eu poderia dizer que teria que mudar minhas saladas para evitar me sentir assim:
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Almoço
Foto de Brooke Daly
Como não tive tempo de grelhar carne ou tofu e estava precisando de proteína, esquentei o feijão que sobrou e comi com batata-doce e minha salada. Peço desculpas por não colocá-los na minha salada, mas eu estavanãoprestes a repetir o mesmo desastre que tive ontem.
Jantar
Foto de Brooke Daly
No jantar, eu estava me sentindo #benecido por causa de duas coisas: 1. Eu tinha força de vontade de ferro e 2. Comprei verduras misturadas. Sobras do meu s’mores de frango e waffles estavam na geladeira e pela graça de Deus consegui resistir a eles. Fiquei extremamente grato pela mistura de verduras, porque se eu tivesse que provar outra folha de espinafre, teria enfiado o garfo na minha cabeça. Não tenho certeza se meus pensamentos violentos foram devido à fome ou aborrecimento.
Provavelmente ambos.
Dia três
Café da manhã
Foto de Brooke Daly
As únicas coisas que eu conseguia pensar enquanto comia isso era 'Posso estabelecer um recorde mundial para a maioria das saladas comidas em um determinado número de dias?' e “Alguém realmente comeu mais mais de três saladas em um dia ?? ” Se a resposta for “sim” à segunda pergunta, considere-me espantado.
Também encontrei uma representação precisa de como me senti quando percebi que estava apenas na metade do meu festival de salada:
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como saber se gemada é ruim
Almoço
Foto de Brooke Daly
Quando minha irmã me viu comendo isso, ela me perguntou por que eu não estava comendo salada em outras formas, como salada de taco, salada de frango, salada de ovo, etc. Então eu pedi a ela para dizer a primeira palavra que vem à mente dela quando ela ouve a palavra “salada”.
Sua resposta? “Verdes.”
Daí meu consumo copioso de salada legítima. Minha mãe não criou um trapaceiro.
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Jantar
Foto de Brooke Daly
Minha nona salada em três dias ... Quem eu me tornei? Jillian Michaels? Kayla Itsines Outra deusa do fitness? Ou apenas uma garota de 16 anos com uma mente, corpo e espírito melhores?
Quarto dia
Café da manhã
Foto de Brooke Daly
Se meu corpo é composto de aproximadamente 60% de água, os outros 40% de mim devem ser espinafre. Eu percebo que não é assim que funciona, mas estou apenas indo em frente.
Almoço
Foto de Brooke Daly
Vamos apenas ter um breve momento de silêncio pelas 25 (sim, 25) xícaras de verduras que eu havia consumido. Que você descanse na salada Heaven.
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Jantar
Foto de Brooke Daly
Lá em cima você verá uma foto do meu jantar. A salada estava boa, não me leve a mal, mas naquela noite eu estava me sentindo particularmente azedo por ter que comê-la. Por quê? Porque meus melhores amigos vieram e começaram a me insultar com a pizza que eu havia pedido para eles (foto abaixo). O ditado 'você quer o que não pode ter' descreve perfeitamente como me senti.
Foto de Brooke Daly
Quinto dia
Café da manhã
Foto de Brooke Daly
Na verdade, torci quando percebi que era o último dia do meu desafio de salada. Eu sentia falta da aveia com fervor e estava chegando ao fim do meu suprimento de vegetais mistos. Eu estava determinado a terminar com uma nota forte.
Almoço
Foto cortesia de brandeating.com
Tudo o que tenho a dizer é que Deus abençoe a Starbucks. Se não fosse por eles, eu definitivamente não teria encontrado uma salada para comer, porque as opções nas praças de alimentação dos shoppings são mínimas. Esta salada estava saborosa, mas eu gosto mais do seu arroz integral e versão vegetariana.
Jantar
Foto cortesia de panera.com
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Alerta! Alerta! Esta foi a minha salada final! Número 15. Nummer fünfzehn. Número marmelo. E eu não poderia pensar em uma nota melhor para terminar do que Morango Poppyseed e Salada de Frango da Panera.
Para concluir, esse desafio de cinco dias me ensinou algumas coisas. 1. Pêssegos e pistache são uma combinação A +, 2. Minha hesitação em mudar meus hábitos alimentares normais mostrou o lado de mim que adora rotinas e 3. Comer salada todos os dias em todas as refeições é totalmente entediante.
Em relação à minha saúde, não acho que ocorreram grandes mudanças. Tenho a mesma aparência e peso relativamente, mas direi que me senti mais fortalecido. Se você acha que quer tentar isso, faça-o! É uma maneira infalível de obter as porções recomendadas de vegetais por dia e elimina muitas suposições ao se perguntar o que comer. Mas lembre-se também de que ir aos extremos com uma dieta nunca é uma boa ideia.
Agora que os cinco dias terminaram, estou ridiculamente animado para acordar e comer mingau de aveia amanhã de manhã. É engraçado como você sente falta de algo quando não pode ter.
Foto de Erika Daly
Agora vou me referir apenas a mim mesma como a Rainha da Salada.
