Quando o clima para comida gordurosa, pecaminosa e deliciosa vem sobre você, em vez de pegar um hambúrguer enfadonho, cave em um prato de peixe com batatas fritas. A Nova Inglaterra, conhecida por seus grãos saudáveis e sopa, também é famosa por seu peixe com batatas fritas. Sendo do Nordeste e criado por um orgulhoso pai criado na Nova Inglaterra, desenvolvi uma predileção por pratos fritos.
Adorando tanto, fiz meu dever de casa e experimentei variedades em todo o mundo, da Filadélfia, à Califórnia e até mesmo à Inglaterra. No entanto, o melhor que já tive, vem de Ye Olde English Fish & Chips em Woonsocket, RI.
Foto de Julianna Ruo
A celebração do seu 92º aniversário este ano é apenas uma indicação de como a qualidade resiste ao teste do tempo. Ainda ostentando os mesmos ladrilhos preto e branco no chão, a mesma receita de massa e um toque de cidade natal, este marco da comida é a viagem de fim de semana perfeita para os amantes da gastronomia e frituras.
Foto de Julianna Ruo
Para comer no local ou para viagem, os clientes podem escolher entre uma variedade de chowders, bolos de peixe, pratos de peixe e (outro favorito local) bolos de amêijoas. Tudo no menu é tão bom que está errado, mas tão certo. Se você for, você deve peça um prato clássico de peixe com batatas fritas. Servido com simplicidade e generosidade em um prato branco, sente-se com guardanapos à disposição. Se você realmente quer ser um neo-inglês, sirva vinagre de malte sobre o peixe para obter o impacto total do sabor.
Vivo para a trituração que meu garfo faz ao dilacerar o bacalhau fresco ou o hadoque, dando uma mordida na tradição inglesa Ye Olde.
Foto de Julianna Ruo
Woonsocket, RI fica a uma rápida corrida de táxi de Providence, que pode ser acessada por meio da Amtrak ou do serviço de trens urbanos MBTA. Se você está procurando por restaurantes locais com uma longa história de entrega de comida simplesmente saborosa, uma viagem de fim de semana até esta pequena cidade é uma divertida aventura gastronômica. Você não vai se arrepender de uma única mordida.
barato Localização: 25 S Main St, Woonsocket, RI 02895
Horarios de funcionamento: Dom-Seg, fechado de terça a quinta, das 10h às 19h, sex, das 9h às 20h, ao sábado, das 10h às 19h
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