O Natal é celebrado em todo o mundo de formas únicas e diferentes. Com as diferentes tradições, vêm, é claro, diferentes alimentos habituais. Cada cultura exibe e valoriza seu próprio conjunto de tradições de férias exclusivas por meio de suas refeições e, mais importante, de seus doces festivos. Porque vamos enfrentá-lo, copos vermelhos da Starbucks ebiscoitos de gengibrenão são os principais significantes da temporada de férias para o inteira mundo.
Austrália - Natal Branco
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Um popular feriado australiano recebe o nome festivo Natal branco . Combina passas, cerejas glacé (cristalizadas), coco ralado, açúcar em pó, leite em pó e Rice Krispies, todos unidos com óleo de coco.
A receita também não requer cozimento, as barras são formadas e depois apenas esfriadas. Observe, no entanto, que os australianos têm nomes diferentes para a maioria dos ingredientes mencionados, então, antes de tentar preparar este tratamento fácil, certifique-se de saber o que está comprando.
Chile - Cola de Mono
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Este é mais uma bebida de sobremesa semelhante à gemada. O chileno Cauda de macaco ou Colamono é uma bebida alcoólica feita de leite, açúcar, café, cravo e aguardente ( um licor feito da destilação dos restos de uva que sobraram do vinho )
Esta bebida é servida gelada e provavelmente é dez vezes melhor do que qualquer coisa que você possa comprar no Starbucks. Se você está se sentindo aventureiro, tente fazer esta versão caseira com conhaque.
Filipinas - Bibingka
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Bibingka é uma sobremesa tradicional de Natal filipina. Normalmente é feito com farinha de arroz, leite de coco ou água e ovos. O que torna este bolo especial é a forma como é tradicionalmente preparado. Uma panela especial de terracota é forrada com uma folha de bananeira que é usada para segurar a mistura. Uma segunda folha é usada para cobrir o recipiente enquanto ele é colocado no carvão para cozinhar.
O resultado é um bolo com uma textura muito esponjosa e um topo e um fundo quase carbonizados. Estes bolos são frequentemente cobertos e decorados com açúcar de confeitaria ou coco durante as férias.
México - Bunuelos
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No México, o Natal é muito mais do que apenas 25 de dezembro. Eles começam suas festividades com uma festa em homenagem ao santo padroeiro do México no dia 6 de dezembro e no dia 16 de dezembro, eles celebram com uma grande série de procissão.
As festas são chamadas de Las Posadas, que incluem Piñatas em forma de estrela cheias de doces. Tudo isso não estaria completo sem uma excelente comida festiva para acompanhar toda a diversão. Uma sobremesa típica de Natal teria um ponche de rum quente chamado Soco assim como Bunuelos , que são bolos finos de massa frita, glaceados ou cobertos com açúcar em pó.
Holanda - Banketstaaf
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Bar de banquetes é um registro de confeitaria holandês, tipicamente consumido nos feriados. É tradicionalmente recheado com pasta de amêndoa e muitas vezes decorado festivamente com glacê e cerejas. Alguns até sugerema adição de amêndoas perfeitamente cortadas. A massa em si deve ter um exterior muito flácido, com um interior denso e saboroso. Combina perfeitamente com uma chávena de café ou chá.
Espanha - Polvorónes
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Espanha faz tem mais quechurros deliciosos, especialmente na época do Natal. Os espanhóis certamente celebram o Natal de uma forma doce, com uma grande variedade de sobremesas de época festiva, como doces como maçapão e Nougat .
No entanto, eles também trazem a época do Natal com Polvorónes , deliciosos biscoitos de amêndoa. Seu nome vem do mundo espanhol 'Polvo', que significa pó ou pó, porque este produto cozido é conhecido por sua consistência flakey e textura derretida.
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França - registro de Yule
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The Yule Log também conhecido como o tronco de yule originou-se na França em 1800 e foi projetado para representar um tronco de yule em miniatura, que era um log especialmente escolhido para ser queimado em comemoração durante os feriados.
Esta sobremesa de Natal não só parece adorável, mas soa ainda mais deliciosa. Normalmente é feito de um bolo de esponja fino enrolado em um tronco com creme de manteiga com sabor no meio. Em seguida, toda a coisa é coberta com ganache de chocolate e decorada com alguma variação de um cenário de toras naturais.
Suíça - Brunsli
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Os suíços celebram o Natal combiscoitos recortadosassim como nós. No entanto, seus cookies realmente levam isso para o próximo nível, para seus Brunsli são muito mais parecidos com brownies do que cookies. Esses biscoitos de chocolate sãotemperado com caneladando-lhes algum chute.
Outra característica única desses cookies é que eles pode ser feito sem glúten também, dessa forma todos podem apreciá-los.
Alemanha - Stollen
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Os alemães comemoram o Natal com o que pode parecer um bolo de frutas tão comum, mas sua versão não é algo que você daria de graça. O alemão roubado é um pão simples recheado com frutas cristalizadas e nozes, geralmente aromatizado com casca de laranja, canela e até cardamomo. A parte que eu acho que soa mais atraente sobre este pão de sobremesa é que ele tem uma crosta externa, ou camada de açúcar envolvendo o pão.
Suécia - mingau de natal
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Os suecos recorrem a um pudim de arroz para ajudar a comemorar os feriados. Mingau de natal é um mingau de Natal feito de arroz e creme. O que especifica é que geralmente é aromatizado com canela e amêndoas. Esta sobremesa saborosa vai aquecer qualquer pessoa na fria temporada de férias.
