Cansado dos mesmos ovos mexidos todas as manhãs? Por que não diversificar e experimentar as muitas maneiras de cozinhar ovos? Pode ser assustador, principalmente porque algumas maneiras exigem mais trabalho do que outras e o tempo é valioso. Mas aqui estão nove maneiras de cozinhar ovos que o deixarão ansioso para o café da manhã novamente.
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1. Hard Boiled
Caroline Alexander
Coloque os ovos ainda nas cascas em uma panela. Encha a panela com água o suficiente para cobrir os ovos. Leve a panela ao fogo médio e espere ferver. Depois de ferver, defina um cronômetro para 12 minutos. Depois que o tempo acabar, coloque os ovos em uma banheira de gelo. Colocando-os em um banho de gelo, eles esfriam rapidamente e tornam os ovos mais fáceis de quebrar e descascar.
Não está interessado em ver uma panela ferver? Experimente o forno.
2. Soft Boiled
Brittany Arnett
Ovos cozidos use uma abordagem semelhante para ovos cozidos. No entanto, eles só devem ser fervidos por cerca de metade do tempo, ou seja, seis minutos. Siga as mesmas etapas de colocar os ovos em um banho de gelo quando terminar de ferver.
3. Poached
Nicole Witte
Aqueça uma panela com água e leve para ferver. Depois de ferver, quebre um ovo com cuidado e despeje-o na panela de água. Cozinhe por cerca de quatro minutos - cuidado com o tempo, porque se você cozinhar o ovo por mais tempo, a gema vai endurecer. Retire o ovo cuidadosamente da água com uma colher.
No entanto, se você não estiver sentindo o fogão, experimente o método de microondas .
4. Omelete
Jocelyn Hsu
As omeletes são uma obra-prima pessoal, por isso certifique-se de que as torna suas.
Bata os ovos em uma tigela e despeje em uma frigideira aquecida e untada. Incline a frigideira e o ovo para cobrir o fundo da frigideira. Quando parecer que está se firmando, mas a parte de cima ainda está escorrendo, acrescente o queijo e os vegetais. Dobre as laterais do ovo e retire do fogo quando começar a dourar.
5. Sunny Side Up
Megan Prendergast
Aqueça e unte uma frigideira. Rache um ovo na frigideira quente, mas tome cuidado para que a gema não se quebre. Mantenha o ovo no fogo até que a clara fique um pouco firme e as bordas comecem a ficar ligeiramente marrons. Sirva com torradas.
6. Muito fácil
Julia Maguire
Aqueça a frigideira untada e frite normalmente. Os passos são semelhantes aos de um ovo com o lado ensolarado para cima, no entanto, você virará o ovo de modo que seja frito dos dois lados. O ovo termina de cozinhar quando as laterais estão levemente douradas e a gema, assim como algumas claras, estão escorrendo.
Veja isso demonstração para um resumo perfeito 'mais fácil'.
7. Médio
Julia Maguire
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Médio acontece quando você cozinhou o ovo fácil demais por muito tempo. A consistência do branco será um pouco mais espessa, porém o york ainda estará um pouco líquido.
8. Mais difícil
Kathleen Lee
Mais difícil é a etapa final. Normalmente, a gema é quebrada, então as claras e a gema se misturam e são cozidas juntas. O ovo é geralmente virado e frito algumas vezes, deixando o lado de fora dourar. Não deve haver gema escorrendo. Sirva com uma torrada, ou pegue criativo .
9. Omelete
Rose Wong
Você começará pré-aquecendo o forno a cerca de 400 ° F. Reúna os ingredientes desejados, como pimentão, queijo, cebola, batata e carne. Cozinhe levemente os vegetais e a carne em uma frigideira antes de levar ao forno. Em seguida, bata os ovos e despeje sobre os ingredientes e polvilhe com o queijo. Asse por cerca de oito a dez minutos.
Se você estiver em movimento, experimente estes muffins de fritada simples.
Essas diferentes maneiras de cozinhar os ovos ajudarão a criar variedade durante a sua rotina matinal e não o deixarão se sentindo insosso e confuso.
Ainda não está satisfeito com essas nove maneiras de cozinhar ovos? Experimente com o mania de abacate . Melhor ainda, desafie-se e veja o que você pode criar para o jantar em vez do café da manhã.
