Ao procurar um prato reconfortante e farto para saciar a fome, esta combinação saborosa de batata, creme e bacon é um prazer infalível. Você nunca imaginaria que este prato para esquentar os ossos começa com uma lata de sopa comprada em uma loja e pode ser preparado em menos de 20 minutos.
Fácil
Tempo total: 20 minutos
Porções: dois
Ingredientes:
1 lata de creme de batata
¼ xícara de queijo cheddar ralado
1 batata russet, cortada em cubos
2 fatias de bacon picado
2 cebolas verdes, cortadas em fatias finas
Instruções:
1. Frite o bacon em uma panela até ficar crocante. Retire e deixe esfriar em papel toalha por 5 minutos.
2. Descarte a gordura do bacon da panela.
3. Lave e descasque as batatas. Corte em pedaços pequenos e pequenos.
4. Cozinhe a batata na panela até dourar, cerca de 10 minutos.
5. Adicione a sopa de batata e cozinhe em fogo médio por cerca de 6 minutos.
6. Despeje a sopa em duas tigelas e polvilhe com queijo, bacon e cebolinha.
