O vinho é ótimo porque é vinho. Ok, isso foi coxo. Lamente sobre isso. A maioria dos vinhos gira em torno de 10-13% de teor de álcool. Vinhos com alto teor de álcool são realmente bons, ao contrário de licores que são basicamente gasolina ou cervejas que são basicamente vodka. Elaboramos uma lista dos vinhos mais alcoólicos do mundo para beber. Fiquem elegantes, pessoal.
Mais Shiraz - 14-15%
Claro, os australianos fazem um vinho excelente, com alto teor de álcool. Fato engraçado: Shiraz é a palavra da Austrália para a americana Syrah. Eles só queriam sua própria marca para isso. Shiraz combina melhor com carne magra e comida étnica picante. Traga o bife.
Zinfandels vermelhos - 14-15,5%
Uma palavra é comumente usado para descrever Zinfandels vermelhos: negrito. O que isso significa? Bem, eu não sou um Somm (em outra vida), mas basicamente significa que tem uma textura oleosa por causa de sua alta acidez e alto teor de álcool. Acompanha bem comida indiana. Negrito.
Muscat - 15%
Muscat é um colheita tardia, vinho doce . O que significa que é feito de uvas maduras demais. Basicamente, são as uvas que ficam penduradas na videira (que geralmente são as mais doces). É um vinho que tem um aroma perfumado, com notas de flor de laranjeira, damasco e rosas. Extravagante.
Xerez - 15-20%
Sherry é um vinho seco que deve ser bebido como um bom uísque. O verdadeiro Sherry só pode ser feito no sul da Espanha (algo sobre o vento e a umidade da região). Melhor se saboreado na própria Espanha. Eu posso ficar por trás disso.
Porto - 20%
Porto é um doce e rico vinho de sobremesa . Melhor para quem gosta de doces. Acompanha bem sobremesas de queijo, chocolate ou caramelo. Yum. O Porto é o tipo de vinho tradicionalmente feito a partir da pisa da uva.
Marsala - 20%
Marsala é um vinho doce e seco da Sicília usado para cozinhar ou beber. Marsala é usado para criar molhos ricos e caramelizados - como frango marsala (enfileire os ooohhhh yeahs). Este vinho é extremamente versátil e vem em três cores diferentes - ouro, âmbar e tinto. Os verdadeiros sabores de Marsala incluem damasco, baunilha, tamarindo e açúcar mascavo.
Madiera - 20%
Conhecido como vinho da ilha , Madiera tem o nome da ilha de Madiera, na costa de Portugal. É um vinho doce e fortificado para sobremesa, feito para ser degustado. Pinky está acordado. Madiera incorpora muitos sabores, como pêssego, caramelo, avelã e laranja.
