Localizada no centro da Virgínia, Richmond é uma cidade que está crescendo a cada dia e conquistando o coração dos visitantes desavisados. É mesmo ficou em terceiro lugar em Melhores lugares para viajar e lazer em 2016 —O que faz muito sentido.
Richmond está cheio de locais históricos e museus com arte e arquitetura atraentes, e possui um custo de vida extremamente acessível. A cidade oferece vários festivais, como o festival grego e o Festival Folclórico , tem muitas lojas e ótimas universidades - Virginia Commonwealth University eUniversity of Richmond-e tem bela recreação natural à sua porta na forma do rio James.
Embora anteriormente uma cidade amplamente corporativa, não é de admirar que Richmond (ou RVA, como os locais a chamam) tenha um apelo crescente para a geração do milênio à medida que mais e mais pessoas se mudam para a cidade. Mas a melhor coisa sobre Richmond é sim, você adivinhou, a cena gastronômica. Visitantes, moradores de subúrbios próximos e Richmonders não se cansam dos restaurantes locais. Eles servem todo tipo de comida imaginável. Parece que sempre há algo novo para experimentar.
Comparada a Nova York, D.C. ou Chicago, Richmond é uma cidade pequena. Uma das vantagens disso é que você pode obter comida incrível sem longas listas de espera ou preços absurdamente altos. Mais tempo e dinheiro para comer? Pontuação.
Eu compilei uma lista do que considero ser as 50 melhores coisas para comer em RVA antes de morrer, mas esta lista nem chega perto de representar tudo o que a densa cultura alimentar de Richmond tem a oferecer. Comer feliz.
1. Paella de Cuba cuba
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Se você estiver na cidade por apenas uma noite, eu recomendo Cuba cuba . Este restaurante inspirado em uma bodega no The Fan oferece uma variedade de pratos cubanos autênticos no café da manhã, almoço e jantar. Não são apenas autênticos, são enormes.
As tigelas de paella são suficientes para alimentar um pequeno exército. A paella vegetariana - que vem com torradas cubanas, banana e um abacate - custa apenas US $ 12,95. O arroz é cozido na perfeição e há uma abundância de vegetais frescos e especiarias para fazer você se sentir como se estivesse em uma verdadeira bodega cubana.
Outros destaques do menu incluem os bolos de risoto de coco, o porco assado ao estilo cubano e café com leite .
2. Bolo de frutas frescas de Shyndigz
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Shyndigz é o favorito de todos os Richmonder que gostam de doces. Uma fatia de bolo tem cerca de quatro vezes o tamanho de uma fatia padrão, mas o tamanho da porção não é a única coisa que torna este restaurante de sobremesas especial. Localizada na Cary Street, Shyndigz é pitoresca, mas movimentada, e serve, sem dúvida, as sobremesas da mais alta qualidade em Richmond. Bolo é a especialidade deles, com Frutas Frescas e Caramelo Salgado de Chocolate sendo os dois campeões de vendas.
Ambos são excepcionais, mas o bolo de frutas frescas é realmente especial. É úmido e tem uma cobertura espessa e rica que combina perfeitamente com as frutas frescas embaladas em fatias do tamanho de sua cabeça. Vá com um grupo para que você também possa provar o bolo do dia, torta de limão , torta de manteiga de amendoim e sundaes de brownie.
#SpoonDica: Shyndigz é o local ideal para encontros noturnos.
3. Donuts de Sugar Shack
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Massa fresca, glacê açucarado e uma grande variedade de coberturas fazem Sugar Shack a loja de donuts para quem está na área de Greater Richmond. Com sabores selvagens como bolo de maçã, chocolate Butterfinger, Samoa, S'mores, coco doce com chocolate e pãozinho de canela, existe um donut para satisfazer a todos e a todos.
Vegan ou sem glúten? Você está com sorte. Sugar Shack tem um caminhão móvel que entrega donuts sem glúten e veganos para lojas ao redor de Richmond.
4. Mountain Tropp de Goatocado
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Goatocado ganhou fama como um food truck servindo Richmonders famintos e está presente em festivais como Riverrock e até mesmo Festival de Música Firefly . Agora localizado em Carytown, dentro de Carytown Bicycle Co. , e com rumores sobre a inauguração de um restaurante em um futuro próximo, Goatocado continua a entregar tigelas de quinoa fresca, tigelas de abacate para o café da manhã e macarrão com queijo.
A tigela de quinua Mountain Tropp está repleta de rúcula fresca e coberta com abacate, feijão preto do sudoeste, pico de gallo, queijo gouda e um saboroso molho de manga-limão. É refrescante, farto, saboroso e saudável - é praticamente a comida de rua definitiva.
5. Taça de Açaí de The Pit and The Peel
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Em caso de dúvida, coma uma tigela de smoothie. O caroço e a casca , localizada no The Fan, serve tigelas de açaí recheadas, nutritivas e saborosas por um ótimo preço. A grande variedade de tigelas oferece algo apetitoso para todos, e você pode personalizar qualquer tigela como quiser.
O caroço e a casca também é especializado em smoothies e sucos ao preço de US $ 5, uma pechincha em comparação com os sucos engarrafados caríssimos ou de outras barras de sucos. Seus sanduíches de café da manhã, panini, saladas e tigelas de quinua vão muito bem com esses itens frescos. Este café Fan Area é o local definitivo para o almoço para uma refeição saudável e acessível.
6. Cura para ressaca de Burger Bach
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Todo mundo sabe que a cura para uma ressaca é a graxa, e Burger Bach tem coberto com o hambúrguer Hangover Cure e muito mais. Toda a carne bovina é alimentada com capim da Nova Zelândia, o que torna cada mordida mais suculenta e saborosa do que a outra. Suas batatas fritas recém-cortadas combinam bem com qualquer um de seus muitos molhos, como o molho de churrasco chipotle de mirtilo ou ketchup orgânico.
O hambúrguer Hangover Cure tem molho mexicano de pimenta verde, ovo frito, bacon, molho picante, queijo e cebola caramelizada que se juntam para fazer o hambúrguer perfeito.
#SpoonDica: Combine com batatas fritas ou um prato de vegetais salteados (se você quiser algo saudável junto com sua gordura).
7. USS Sandwich de A ovelha negra
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Richmond está cheio de história e, aparentemente, também Ovelha Negra sanduíches. Eles oferecem uma seleção de nove sanduíches de “navio de guerra”, como o USS Virginia e o USS Congress. Esses sanduíches gigantescos são feitos para serem compartilhados e são perfeitos para uma refeição em grupo grande.
Baguetes francesas crocantes são carregadas com carne e recheadas com coberturas, de cebolas verdes a maçãs de ferreiro e homus pastinaga . A variedade de sanduíches garante que todos em seu grupo possam encontrar o que desejam, e A ovelha negra também é vegetariano e vegan, com opções de sanduíches para ambos. Todos a bordo A ovelha negra .
8. Red Velvet Waffles de LuLu's
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Waffles são bons. Waffles de veludo vermelho de LuLu's são ótimos. LuLu's torna-os fofos mas crocantes e com um sabor doce e rico aveludado distintamente vermelho. Eles vão bem com uma mimosa ou um Maria Sangrenta durante o brunch.
Você não só pode obter waffles de veludo vermelho com cream cheese de noz-pecã, mas também pode obtê-los com frango frito se você gosta de frango clássico e waffles com um toque especial. Para a sobremesa, peça a torta de morango waffle de veludo vermelho para obter ainda mais delícias aveludadas vermelhas.
9. Banh Mi de A cebola nua
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Servindo apenas para viagem e entrega, A cebola nua é o lugar certo para comer um sanduíche de qualidade a um ótimo preço. A barriga de porco ou a batata-doce vegetariana Banh Mi são obrigatórias. A espessa baguete torrada com a doce e saborosa barriga de porco e vegetais frescos são uma introdução incrível ao Clássico vietnamita .
O sanduíche é enorme e farto, então pegue-o para o almoço e você pode comer as sobras do jantar. Fale sobre banh-g pelo seu dinheiro.
diferença entre molho tamari e molho de soja
10. Donuts Vitrificados de Sra. Yoder no Sul do James Farmer’s Market
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Mrs.Yoder’s Kitchen tomou Richmond de assalto, e até foi votou Melhores Donuts em Richmond . Sra. Yoder vende seus donuts em um caminhão no Sul do James Farmer’s Market e faz catering móvel. O que torna esses donuts especiais? Massa fermentada fresca caseira feita no local.
A Sra. Yoder e sua família fazem os donuts do zero e os vendem imediatamente, em vez de prepará-los com antecedência e trazê-los. O resultado são donuts quentes, pegajosos, enormes e que derretem na boca, que fazem você ansiar por um segundo (ou terceiro). Quando em Richmond, esses donuts são realmente uma necessidade.
11. Espaguete de Joe’s Inn
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Se você estiver indo para Joe’s Inn , Vai com fome. Este pequeno restaurante e bar oferece algumas das maiores porções da cidade. Joe’s Inn serve café da manhã o dia todo, junto com pizza, sanduíches, bife, tortas de caranguejo e outros pratos clássicos, mas seu espaguete é indiscutivelmente o melhor item do menu.
O prato de comida italiana provavelmente pesa cerca de cinco libras, e o macarrão está escondido por camadas de queijo pegajoso. Dependendo do que você pedir, a entrada também pode conter coberturas como tomates, cogumelos, queijo feta, berinjela ou frango. O prato é suficiente para 2-3 refeições dependendo do seu apetite (ou um serviço se você estiver pronto para o desafio) e é ótimo para compartilhar.
12. Sushi de Arroz grudento
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Se você perguntar a alguém de Richmond onde comer sushi, eles provavelmente dirão Arroz grudento . Eles são conhecidos por seus rolos de sushi exclusivos e têm uma variedade de opções vegetarianas e veganas adequadas para qualquer onívoro. Seus rolos têm ingredientes criativos de queijo de cabra a cogumelos shiitake e tempura frito-batata-doce dentro deles, além de rolos mais tradicionais.
Antes de pedir seu sushi, certifique-se de pedir o balde de tater tots. Você me ouviu bem: pequenos em um restaurante de sushi. O balde trazido para sua mesa estará transbordando com crocante tudo que são o melhor e mais inesperado complemento do sushi. Isso é importante.
Lave tudo com Saquê japonês ou um Cerveja PBR $ 1 durante o happy hour para viver ainda mais como um Richmonder nativo (é uma piada que PBR significa Cerveja do Povo de Richmond). Arroz grudento também tem curiosidades e karaokê para uma noite divertida com boa comida.
13. Biscoitos e Molho de Early Bird Biscuit Co.
Foto cedida por @ david2240 no Instagram
Biscoitos e molho podem ser um original testado e comprovado, mas Early Bird Biscuit Co. leva-os para o próximo nível. Seus biscoitos são grandes e com uma quantidade perfeita de flocos. O que é melhor do que um biscoito fofo e escamoso com molho de salsicha caseiro? Nenhuma coisa.
Gravy não é sua praia? Não se preocupe, Madrugador tem sabores de biscoito inventivos que mudam diariamente. Isso inclui abacaxi de cabeça para baixo, bagel de tudo, Pop-Tart de morango, cheddar Old Bay e inúmeros outros. Escolher apenas um é extremamente difícil.
Madrugador também fabrica itens de confeitaria como pãezinhos doces, tortas artesanais Nutella, Pop-Tarts e cakelets caseiros. Vá para este favorito da área de Fan para um café da manhã de biscoitos e certifique-se de levar para casa uma caixa de doces. Este local é verdadeiramente uma jóia de Richmond.
14. Sanduíche de Presunto de Parma de Óleo
Foto de Haley Close
Não faltam sanduíches fantásticos em Richmond, mas o que faz Óleo especial é que eles usam apenas ingredientes de fazendas locais ou importados da Europa. Esta delicatessen faz sanduíches e saladas clássicas italianas, mas também oferece uma grande seleção de sanduíches vegetarianos.
Gostaria de ainda estudar na Europa? Nunca teve a chance de ir? Peça o Prosciutto di Parma para um pedacinho da Itália: presunto saboroso, uma grande camada de mussarela fresca, pimentão vermelho, vinagre balsâmico e verdes em ciabatta. Uma mordida neste sanduíche fará Óleo sua parada regular para sanduíches.
15. Pizza de Queijo de 8 1/2
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Localizado na Strawberry Street, 8 1/2 é um lugar que você deve experimentar. Embora ofereçam muitos alimentos italianos, seu melhor item é a pizza, e muitos argumentam que é o melhor em todos os RVA. No 8 1/2 eles não brincam.
Escolha pizza branca ou vermelha e, em seguida, escolha uma carne ou vegetais para recheios, se desejar, mas o queijo simples é para morrer. A proporção de molho para queijo e crosta é a correta e, antes que você perceba, uma fatia levará a três. Pegue uma pizza em 8 1/2 e abra sua garrafa de vinho para a refeição perfeita de sexta à noite.
16. Frito Pie de Não olhe para trás
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Você já desejou batatas fritas e comida mexicana ao mesmo tempo? Sim? Não? De qualquer jeito, Não olhe para trás tem coberto com sua Frito Pie. É simplesmente um saco de fritos recheado com feijão, molho de pimenta vermelha, muito queijo, molho, creme de leite, alface e recheio opcional de carne. Esta “torta” é indiscutivelmente as criações alimentares mais interessantes em RVA.
Se isso não o motivar o suficiente para ir para Não olhe para trás , sua localização em Carytown, adorável pátio ao ar livre, equipe simpática, tacos personalizados e guacamoles de outro mundo. Escolha este lugar e não olhe para trás. Ha.
17. Torrada Francesa Nutella de 821 Coffee
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821 Coffee é popular entre os alunos da VCU e moradores da RVA, e por um bom motivo. Seu cardápio tem todos os tipos de comida imagináveis para o café da manhã, almoço e jantar, e não faltam opções vegetarianas e veganas para atender a grande quantidade de clientes sem carne de Richmond.
Se você estiver tendo problemas para escolher um item, escolha o Recheado de nozes Torrada francesa com banana. Ugh, estou babando só de pensar nisso. 821 serve fatias grossas de torradas francesas com a quantidade certa de Nutella recheada por dentro e coberta com bananas frescas.
Ou se você não é um fã de Nutella (suspiro), você pode pedir torradas francesas PB&J, panquecas de leitelho, um burrito de café da manhã (vegano opcional) (ou qualquer outro prato de dar água na boca) para o brunch. Você vai sair sentindo vibrações artísticas.
18. Sanduíche Bagel de Empresa de torrefação de lâmpadas
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Falando em artístico, Empresa de torrefação de lâmpadas pode ser o melhor local em Richmond para canalizar seu hipster interior. Como um favorito da VCU, as filas costumam sair pela porta nos horários de pico das refeições e nas manhãs de fim de semana - evidência indiscutível de que os Richmonders não se cansam de seu café, bagels e sanduíches.
Lamplighter’s os melhores são os sanduíches de bagel, com opções para satisfazer todos os tipos de comedores. Os bagels de ovo com presunto, tofu, chouriço de soja, bacon e aspargos são adequados para comedores de carne e veganos. Eles até têm Tofutti (cream cheese vegan) .
Venha aqui buscar os seus bagels e salmão defumado e deixe o seu pequeno-almoço ainda melhor com um torrado da casa ou um café gelado tailandês. Lamplighter é não Bagel nova iorque try-hard . Eles servem seus próprios sanduíches exclusivos, mas o que torna este um dos favoritos dos fãs (trocadilho intencional) são as vibrações amigáveis, a atmosfera calma e o excelente café que complementam sanduíches satisfatórios e acessíveis.
19. Massa mista de frutos do mar de Lula Edo
Foto cedida por @laperlaracing no Instagram
Esta joia escondida serve um pouco da melhor comida italiana em RVA. Embora você possa sentir que está subindo as escadas em direção a um armário de vassouras, não se deixe enganar. Depois de tentar Lula Edo , você vai se apaixonar por este restaurante rústico e romântico. Seu menu simples e delicioso serve porções pesadas da cozinha de inspiração italiana.
A massa mista de frutos do mar inclui lulas, mexilhões, amêijoas, camarões, peixes frescos e polvos - basicamente todo o oceano - e fica em um molho vermelho simples que permite que os frutos do mar enriqueçam cada mordida.
Eu sugiro ir para Lula Edo na hora do almoço, para evitar as multidões noturnas, e se você decidir fazer uma viagem ao meio-dia, reserve um tempo para um cochilo à tarde. Você vai precisar dele depois de uma refeição tão saudável e farta.
20. A Panqueca Continental de The Continental Westhampton
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Se você deseja todos os tipos de comida americana de alta qualidade, você deve visitar The Continental Westhampton . Eles têm cheesesticks, filhotes de cachorro, nachos, cachorros-quentes, saladas grandes, peito de carne, hambúrgueres, tacos de peixe, pizzas e muito mais - eu poderia continuar indefinidamente.
Além de todos esses itens, eles servem panquecas recheadas salgadas gigantes que você não encontra em nenhum outro lugar. A panqueca Continental é verdadeiramente uma vencedora, recheada com pastrami, suíço, chucrute, molho da casa e iogurte grego.
Se você deseja vegetais, a panqueca vegetariana é recheada com brócolis, cenoura, cogumelos, abobrinha, chucrute, iogurte suíço e grego. O continental pode servir alimentos que você pode encontrar no ball-park ou em um restaurante de rede, mas a qualidade aqui é um grande upgrade em qualquer outro lugar.
21. Ramen de Cachorro Foo
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Todo mundo sabe que há mais no ramen do que apenas Miojo , mas nem todo mundo sabe sobre Cachorro Foo . Esta casa de comida de rua asiática em West Main deve ser a sua escolha para grandes tigelas de ramen autêntico.
Eles servem cinco tipos de ramen, todos deliciosos. Você não pode errar com o clássico ramen japonês, mas o macarrão kimchi soba é uma alternativa saborosa. Da próxima vez que estiver frio ou chuvoso em RVA, faça um favor a si mesmo e vá para Cachorro Foo .
22. Sorvete de Bev’s
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Procurando um lugar para se refrescar do sol quente do verão em Richmond? Certifique-se de experimentar o infame Sorvete caseiro de Bev . Beverly Mazursky abriu Bev’s há mais de 25 anos em Carytown e o negócio tem prosperado lá desde então. Se você não identificar a sorveteria por seu exterior rosa choque, a fila de Richmonders famintos vai entregá-la.
Você sempre pode encontrar sabores de sorvete básicos como morango, biscoitos com creme e chips de hortelã, mas se você estiver se sentindo aventureiro, Bev’s tem sabores para esse humor também. Todos os dias eles têm um sabor especial para quem gosta de levar suas guloseimas congeladas para o próximo nível. Alguns deles incluem gelato de melancia, chip de mocha de chocolate branco e iogurte de pêssego. Duas colheres, por favor.
23. Injera com as obras de Restaurante Etíope de Addi
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Restaurante Etíope de Addi , um favorito local de Shockoe Bottom, serve a comida etíope mais autêntica de toda a cidade. Você pode até esquecer que está bem no meio da Virgínia depois de algumas mordidas nesta culinária do leste africano.
O prato tradicional da Etiópia consiste em pequenas porções de muitas carnes diferentes, vegetais, lentilhas e muito mais, tudo em um pedaço de pão esponjoso chamado injera , que funciona como um utensílio para comer a comida. Não faltam temperos ou sabor a nenhuma porção, e o estilo de compartilhamento permite que você experimente vários alimentos de uma só vez. Afinal, compartilhar é cuidar.
24. Koa Pad Sapparot de Sabai
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Se você quiser saber onde conseguir a melhor comida tailandesa em Richmond, não procure mais: Sabai . Este restaurante possui sabores de rua tailandeses e é conhecido por seus coquetéis coloridos extravagantes. Certifique-se de ir para o jantar, no entanto, certifique-se de pedir o Koa Pad Sapparot.
Este prato é servido em metade de um abacaxi , e está transbordando de arroz frito, vegetais, proteína de sua escolha, castanha de caju e mais abacaxi. O suculento abacaxi adiciona um elemento tropical ao arroz frito, é basicamente uma sobremesa embutida. Caixas para viagem nunca serão necessárias em Sabai .
25. Picolé de Rei dos Pops
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O que começou como um único carrinho de picolé em Atlanta agora se tornou uma sensação do verão em Richmond. Rei dos Pops está literalmente aparecendo em Richmond, você pode encontrá-los montados nas esquinas, em mercados de fazendeiros locais, festivais ou em seu mais novo local, Pop Patio na adição de Scott .
Eles visam fornecer um tratamento congelado, fresco e totalmente natural, ecologicamente responsável, em um ambiente de bairro divertido. Rei dos Pops ' a inspiração veio de uma viagem à América Central e ao México, onde os proprietários aprenderam sobre as maravilhas de uma mistura picante-salgada combinada com sabores de frutas doces, alguns de seus sabores refrescantes e saborosos incluem torta de limão, abacaxi habanero, coco com capim-limão e laranja sanguínea.
26. Couves de Bruxelas de O diário
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O diário é um restaurante básico para quem deseja fazer uma refeição saudável em Richmond. Eles usam ingredientes orgânicos e locais e têm extensas opções de menu vegetariano, vegan, sem glúten e paleo. Localizado no coração de Carytown, este restaurante estilo bistrô é um local de alta qualidade para um jantar em família, um coquetel ou até mesmo um almoço casual.
The Daily’s as couves de bruxelas crocantes e temperadas são obrigatórias e são de longe os melhores vegetais que encontrará na RVA. Outros favoritos de seu extenso cardápio incluem pizza de figo e porco, atum malpassado grelhado e tacos de peixe enegrecido.
27. Sour Cream and Blueberry Pie de Proper Pie Co.
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Existem fãs de bolo e fãs de torta, mas Proper Pie Co. tem a capacidade de surpreender qualquer pessoa, até mesmo alguém no #teamcake. Localizada em Church Hill, esta loja de tortas assa todos os tipos de tortas clássicas - incluindo tortas salgadas - e sabores ecléticos como creme de leite e mirtilo.
Uma fatia de mirtilo é uma necessidade. O leve travo do creme de leite junto com frutas vermelhas doces sob uma pilha de cobertura quebradiça e chantilly fresco é irreal. É claro Proper Pie Co. também tem favoritos como maçã, merengue de limão, abóbora para satisfazer todos os entusiastas de tortas.
28. Sanduíche de Pesto de Queijo de Cabra de Quinta Urbana
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Mercado e Café da Fazenda Urbana é o favorito dos alunos e profissionais da VCU em seus intervalos para o almoço. Convenientemente localizado na Broad Street, Quinta Urbana funciona como um café pitoresco e um pequeno mercado, vendendo uma variedade de achados super saudáveis e orgânicos, vinhos, produtos assados frescos e muito mais.
Eles realmente se destacam quando o assunto é comida caseira. Quinta Urbana está aberto para café da manhã, almoço e jantar, e seu menu muda sazonalmente. Os seus sanduíches se destacam o queijo de cabra e o sanduíche de pesto com pimentão é uma das combinações de sanduíches mais gratificantes e que não se deve deixar sem pedir.
Quinta Urbana serve a comida com acompanhamentos de frutas, palitos de cenoura ou salgadinhos orgânicos para aumentar a salubridade de cada refeição. Peça uma caneca do café fresco ou bebidas especiais para um almoço que o deixará satisfeito.
29. Cupcakes de Pearl’s
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Comemorando um aniversário? Precisa de uma guloseima açucarada para satisfazer seu desejo por doces? Então Pearl’s é para você. Esta padaria gourmet serve alguns dos melhores doces de Richmond e com tudo fresco diariamente, você nunca ficará desapontado.
Seus cupcakes são obras de arte. Com mais de 120 sabores, você pode encontrar qualquer coisa, desde morango coberto com chocolate para dourar o café expresso com manteiga em amora-preta. Você vai querer uma dúzia - escolher uma é uma tarefa impossível.
30. Lobster Combo de The Hard Shell
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O nome do restaurante significa sua especialidade: frutos do mar com as cascas ainda intactas. No The Hard Shell na Cary Street, “cresça ou vá para casa” realmente soa verdadeiro. Para ter uma experiência completa, você precisa pedir o combo de lagosta. Totalmente coberto lagosta grande do Maine , mexilhões, amêijoas, ostras, camarão e milho mais dois molhos à sua escolha (um melhor é manteiga) tornam o prato o sonho de um amante de frutos do mar.
Se por algum motivo isso não te deixa com água na boca, The Hard Shell tem tudo no fundo do mar, trocadilhos, desde sopa de lagosta a salmão grelhado, camarão e grãos.
31. Bacon Donut Holes from Lucy’s
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Lucy’s Restaurant é um local de brunch no distrito de Jackson para muitos residentes de Richmond. Embora a torrada francesa com bolo de limão, frango e grãos sejam alguns dos mais ricos alimentos para o café da manhã que você encontrará no RVA, você não pode sair sem seus buracos de donut com bacon.
Peça-os como aperitivo ou sobremesa, ou leve-os para casa para comer mais tarde. Basta encomendá-los. Estes não são Dunkin ’Donuts Munchkins essas esferas de bondade cakey são doces e salgadas de todas as maneiras corretas. Você vai sair Lucy’s tão feliz quanto você está cheio até a borda.
32. Churrasco de Buz e Ned's
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O que é melhor do que um churrasco no verão? Churrasco de Buz e Ned's no verão, é claro. Seus dois locais na Boulevard e West Broad trazem mais do que apenas churrasco. Buz e Ned's oferece de tudo: churrasco de porco, frango e boi, peito, costela baby-back, bagre, espetos de frango e camarão, camarão frito e acompanhamentos como macarrão com queijo, anéis de cebola, hushpuppies e muito mais.
Este lugar é como um churrasco de quintal, só que dez vezes melhor. Da próxima vez que você estiver se sentindo excepcionalmente sulista ou apenas desejando um churrasco de qualidade, não hesite em ir para Buz e Ned's.
33. Queijo grelhado de Lar Doce Lar
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Richmond tem uma preferência por queijos grelhados. Não sei por que isso acontece, mas sei que não estou bravo com isso. Lar Doce Lar faz os melhores queijos grelhados da cidade e para brunch, almoço e jantar. Eles colocaram uma grande mudança no comida caseira clássica com ingredientes gourmet.
Para o brunch, experimente o Yes Ma’am com cheddar envelhecido, compota de pêssego e couve baby, ou The Bountygate com presunto defumado, fontina, giardiniera, tomate hanover e um ovo frito.
Para o jantar, The Jerk (com frango jerk, pickles doces e picantes, couve baby e queijo edam) e The Chesapeake (com molho de caranguejo, espinafre e cheddar picante) são opções fenomenais. Boa sorte para escolher apenas um e não se esqueça de experimentar a sopa de tomate.
#SpoonDica: Faça parceria com alguém e divida dois para obter o melhor dos dois mundos.
34. Qualquer coisa e tudo de Well-Made Pastry Alliance
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Você gostaria de estar comendo um doce caseiro da sua avó agora? Bem o Well-Made Pastry Alliance , ou WPA Bakery, produz a mesma sensação que você tem quando come as guloseimas da sua avó. Sua variedade de bolos, tortas, cheesecakes, cookies, muffins, cupcakes, donuts, pães e muito mais são da mais alta qualidade possível, e escolher apenas um é uma forma de tortura.
WPA também é conhecido por suas receitas veganas e sem glúten, tornando-o um local RVA ainda mais atraente. Sua avó pode ter usado montes de manteiga, ovos e glúten, mas acredite em mim, em WPA , você não será capaz de sentir a diferença.
35. Grande café da manhã de City Diner
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Clássico, simples, barato, americano - todas essas são palavras para descrever City Diner . Não é de admirar que este pequeno restaurante seja o favorito entre os moradores de Richmond ( incluindo Tim Kaine ) Com todos os novos locais criativos de brunch 'foodie', às vezes é difícil encontrar apenas um prato simples de ovos, bacon e biscoitos.
City Diner tem coberto com seu prato Best Breakfast, e o nome já diz tudo. Composto por três ovos de qualquer estilo, sua escolha de carne de café da manhã, batatas fritas ou maçãs fritas e uma pequena pilha de panquecas, esta refeição é exatamente o que você deseja.
A melhor parte? Custa apenas $ 7,75. Seu estômago e carteira (e sua possível ressaca) vão agradecer.
36. Número 52 de The Fancy Biscuit
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O número 52 é um biscoito com chute. Este famoso pedido de The Fancy Biscuit começa com um biscoito de leitelho quente, caseiro e fofo. Em seguida, é coberto com presunto rural salgado, queijo pepper jack, um ovo pochê e molho holandês sriracha.
Apesar da agitação deste restaurante movimentado, os clientes se sentem em casa em suas cabines aconchegantes. The Fancy Biscuit tem um ambiente acolhedor e rústico, e seu eficiente sistema de pedidos no balcão permite que você entre e saia rapidamente.
Se você está procurando por algo satisfatório, mas rápido para comer, não deixe de passar por este pequeno restaurante na Cary Street. Se por algum milagre você ainda estiver com fome após a refeição, Shyndigz 2 Go fica ao lado, então você pode pegar uma fatia de bolo para fechar com tudo.
37. Medula óssea de Arranhado
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Assado com bacon e pistache e polvilhado com suco de limão, Arranhado prato de medula óssea é surpreendentemente delicioso. Seu estilo de prato pequeno permite que você experimente muitos itens diferentes em seu menu, então se a ideia de comer medula óssea te assustar, compartilhe-a com alguns colegas céticos para que todos possam dar um salto de fé juntos.
Também sugiro experimentar o nhoque de batata servido com ragu de porco, ricota batida e alecrim crocante, ou uma de suas criativas pizzas em forno a lenha neste restaurante italiano com um toque diferente localizado na Broad street.
38. Devil’s Mess from Millie's
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Localizado em Shockhoe Bottom, Millie's é a definição de brunch em Richmond. Embora você normalmente tenha de esperar um pouco, sempre vale a pena aqui. Eu sugiro tentar pegar um lugar no balcão, assim você pode vê-los cozinhar e servir cada prato delicioso.
The Devil’s Mess é um pedido obrigatório de dar água na boca. A omelete aberta vem com linguiça picante, cebola, pimentão verde, alho, tomate e curry, e é coberta com queijo cheddar branco derretido, fatias de abacate fresco e um monte de batatas de café da manhã. Se isso não te mandar direto para o coma alimentar, não sei o que vai fazer.
39. Tomates verdes fritos de Julep's
Foto cedida por @morgan_neriuminti no Instagram
Recentemente nomeado um de 25 melhores restaurantes de Richmond de Richmond Magazine , Julep's é especializado na nova cozinha sulista. O restaurante sofisticado tem uma forte essência de elegância e charme autêntico do sul.
Seu aperitivo mais popular, os tomates verdes fritos, é o mais popular por um bom motivo. Excepcionalmente batidos e crocantes, esses tomates quentes e suculentos repousam sobre uma cama de grãos de queijo com pimenta e são cobertos com um aioli peppadew. Esta versão extravagante do clássico prato de comida caseira cria Julep's realmente se destacam.
40. Vieiras salteadas do mar de Acacia Mid-town
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Acacia Mid-town é amado pelos Richmonders não apenas por sua culinária, mas também por seu serviço, consistência e atmosfera. Cada prato é lindamente apresentado e repleto de sabores. Seu serviço de manobrista gratuito e o burburinho crescente podem dificultar a entrada, então certifique-se de fazer uma reserva.
Um dos melhores itens do menu são as vieiras salteadas, servidas sobre uma cama de nhoque de batata caseiro e espinafre com molho de manteiga de parmesão. Para um complemento perfeito para esta refeição saborosa, aprecie-a com um copo de vinho branco da casa e panna cotta de creme doce.
41. Catfish Nuggets de Mama J's
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Se você tem um fraquinho por boa comida saudável do sul , você vai adorar Mama J's . Localizado em Jackson Ward, este restaurante movimentado vai deixar você implorando por mais. Mama J's dá um toque pessoal a cada refeição e faz você se sentir como se estivesse sentado na cozinha da sua avó.
Eu sugiro que você venha com fome porque você vai querer pedir tudo no menu. Para um completo Mama J's experiência, comece com um copo alto de chá doce e muffins de pão de milho. Certifique-se de pedir seus nuggets de bagre crocante e um pouco de mac n 'cheese cremoso ao lado. Nem você nem seu estômago feliz irão se arrepender.
Se você ainda tem espaço, Mama J's é famosa por seus bolos caseiros em camadas peça uma fatia de bolo de abacaxi e coco para encerrar a noite.
42. Queijo de Pimento de Pasto
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Se você está procurando um restaurante especializado em pratos pequenos e ingredientes locais frescos, não procure mais. Pasto foi construído com base no conceito de compartilhar alimentos de qualidade com amigos e familiares ao redor da mesa. O cardápio oferece lanches, saladas, sanduíches, sopas e acompanhamentos para todos saborearem.
Dentre Pasto impressionante variedade de opções, o queijo pimento com biscoitos Ritz é o meu favorito. Este lanche simples é feito com a quantidade perfeita de pimentas, queijo cheddar picante, maionese e alguns temperos para um toque extra. Se você ama isso tanto quanto eu, certifique-se de experimente a receita deles em sua própria cozinha. Mas não se esqueça de couve-flor assada ao curry ou falafel de ervilha-preta.
43. Ostras na meia concha de Rappahannock
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Este restaurante de fazenda à mesa oferece ostras frescas e cultivadas localmente da Baía de Chesapeake, de Rappahannock Oyster Co . Em seu restaurante em Richmond, chamado Rappahannock , gostamos de nossas ostras servidas cruas com apenas um pouco de suco de limão para realçar os sabores naturais. Também pode pedi-los com bourbon citrus granita e caviar de truta ou assados com nabo, berinjela, abobrinha, sugo e ervas.
Se você está tentando economizar alguns dólares, vá das 16h às 18h de domingo a quinta-feira para os especiais de happy hour. Você pode conseguir US $ 1 ostras, US $ 3 cervejas artesanais, US $ 5 ponche e prosecco de US $ 5.
44. Mac’n Cheetos de Social 52
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Social 52 é um destino popular para os residentes de Richmond quando eles vão à cidade para uma noite fora. Com uma extensa lista de cervejas artesanais, uma localização conveniente no Fan District e uma noite de queijos grelhados, combinados com Cards Against Humanity às terças-feiras, Social 52 combina um ambiente divertido com um menu de qualidade. É um lugar para estar nos fins de semana e durante a semana.
Se você parar por para uma cerveja , certifique-se de pedir seus Mac'n Cheetos. O cremoso macarrão com queijo coberto com crocantes Cheetos é o petisco ideal para se deliciar enquanto saboreia alguns drinks com os amigos.
Ainda estou coçando minha cabeça tentando descobrir por que não pensei nessa combinação genial primeiro.
45. Banana Pudding Crème Brûlée de Conforto
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Conforto , assim como o nome, serve comida soul clássica e confortável. Do lombo de porco ao purê de batata e ao feijão verde, tudo tem o gosto de casa.
PARA Conforto o principal é seu famoso pudim de banana crème brûlée. Não tenho certeza sobre você, mas um híbrido dessas duas sobremesas igualmente incríveis juntas soa fantástico. A camada de bananas caramelizadas esconde uma espessa camada de crème brûlée semelhante a pudim.
Certifique-se de reservar espaço após o recheio, refeição caseira para esta sobremesa reconfortante.
46. O ovo perfeito de Dutch & Co.
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Localizado em Churchill, Dutch & Co. é um local pitoresco e aconchegante. O menu de preço fixo oferece um aperitivo, prato principal e sobremesa por apenas $ 28. Este restaurante é a definição de um jantar requintado com um orçamento.
O ovo perfeito é um aperitivo levado ao próximo nível. Composto por uma crosta de centeio ovo cozido , um pedaço de salmão curado sobre uma cama de repolho refogado, coberto com quinua e um iogurte de cominho, este prato certamente despertará seu apetite por mais. Siga com seu bife de saia e o stroopwafel feito de um waffle de canela, caramelo e sorvete de fava de baunilha . Volto já, fazendo uma reserva agora mesmo.
47. Polvo grelhado de Stella's
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Embora você ainda possa ver os tentáculos e tudo, o polvo grelhado de Stella's —Um restaurante grego que combina a cozinha grega moderna e rústica — é um prato pelo qual vale a pena se aventurar. Sim, uma criatura marinha de oito membros pode ser tão boa.
A bela apresentação do polvo, o tempero perfeito e a mastigação do prato irão realmente impressionar o seu paladar. Combine esta iguaria grelhada com Stella's spanakopita clássico para um aperitivo e acompanhe-os com um prato de moussaka para realmente sentir que está no coração da Grécia.
48. Poutine do Sul de O roosevelt
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O roosevelt in Church Hill é conhecido por seus pratos de qualidade, como ombro de porco defumado e sobremesas criativas, como panna cotta de caramelo salgado com granola de amendoim e bolo de libra de foie gras. Mas ao jantar aqui, você deve pedir o poutine do sul.
O que é poutine, você pode perguntar? Apenas a indulgência canadense final (e comida bêbada). No The Roosevelt, eles dão um toque sul-americano neste prato de batata frita, cobrindo suas batatas fritas caseiras com pickles, cebolas em conserva, queijo pimentão e molho de linguiça. Fale sobre a melhor e mais divertida maneira de começar uma refeição.
49. Pizza de Bottom's Up
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Ah, Bottom's Up , o infame Richmond original, servindo enormes fatias de pizza de prato fundo. Esta pizzaria Shockoe Bottom é uma referência para muitos Richmonders e um ímã para visitantes e turistas. E a fama é definitivamente merecida. Se você vem para Richmond, você tem que ir para Bottom's Up .
Os montes de queijo ooey pegajoso na espessa camada de crosta macia em borracha são divinos. Uma peça é tão grande que é o suficiente para encher você, mas é tão boa que você não conseguirá parar. Uma vez que já é tão grande, você pode também colocar uma tonelada de carne, vegetais e coberturas em sua torta para uma fatia de pizza indulgente.
50. Macaron Ice Cream Sandwich de Bata
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Bata é um recém-chegado RVA, mas proprietário e chefe de confeitaria Morgan Botwinick’s tortas e pães não indicam nenhum sinal de um novato. Nesta padaria, você pode encontrar de tudo, desde bolos de café a croissants de queijo com pimentão e sanduíches parisienses para macaroons .
O grampo do verão em Bata é o sanduíche de sorvete de macaron que vem em uma variedade de sabores, como pistache, toffee de café, coco de manga, melancia, chá verde matcha e muito mais. Para o deleite de verão mais leve, arejado, cremoso e refrescante, um desses meninos maus da Bata é exatamente o que você está procurando.
Quer você more em Richmond ou esteja apenas na cidade para visitar, certifique-se de que experimenta o máximo possível destes pratos para ter a verdadeira experiência. Você definitivamente vai se apaixonar pela comida, e você pode simplesmente se apaixonar pela cidade.
