Como um amante de vinho e documentários da Netflix, passei muito tempo explorando o assunto. O vinho tem um significado incrível em muitas culturas e regiões do mundo, e é algo que não só tem um sabor incrível, mas também tem muita história. Aqui estão os 4 melhores documentários da Netflix para os amantes do vinho que você não vai querer perder se quiser abrir os olhos para o mundo do vinho, produtores de vinho e sommeliers.
1. Somm
Diretor: Jason Wise - 2012
Este intenso documentário acompanha a vida de quatro homens americanos que trabalham para o título de mestre sommelier de incrível prestígio e difícil obtenção. Desde o início do exame, apenas 158 americanos conseguiram este título e apenas 249 pessoas em todo o mundo. Para passar neste exame, esses homens devem concentrar toda a sua vida antes do exame no estudo do vinho, desde entender como lidar com os clientes mais difíceis, até saber a região, idade e tipo de um vinho apenas por o sabor e o cheiro. É um olhar interessante sobre a vida daqueles cuja paixão pelo vinho governa suas vidas.
2. Somm - Into the Bottle
Diretor: Jason Wise - 2015
Segundo filme do realizador Somm, este filme dá um mergulho mais profundo no produto que foi a paixão das estrelas do primeiro filme. Este filme é maravilhoso porque mostra muitas facetas diferentes que mudaram o vinho ao longo dos anos, incluindo política, história e tradição. Ele explora como o vinho é realmente feito, bem como o mistério e, às vezes, o bs total que cerca esse processo. Ele tenta pegar a complexidade inerente que foi construída em torno do vinho e, em vez disso, mostrar a história e a cultura de uma forma que seja acessível a todas as pessoas.
3. Um ano em Champagne
Diretor: David Kennard - 2014
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Parte de um trio de filmes, mas o único disponível na Netflix, A Year in Champagne acompanha os produtores de vinho na região de Champagne, na França, durante todo um ciclo de produção, vendo como o processo muda ao longo do ano. É uma visão incrível da história e da dedicação familiar que envolve a produção de vinho, e o planejamento de longo prazo dos produtores e criadores de vinho. Se você ficar tão intrigado quanto eu ao assistir isso, os outros dois da série, A Year in Burgundy e A Year in Port, estão disponíveis para alugar e comprar no iTunes.
4. Decantado
Diretor: Nick Kovacic - 2016
Decantado dá uma olhada em uma das mais novas regiões vinícolas do mundo, Napa Valley, e os produtores de vinho que a chamam de lar. A maioria segue o início dos Viticultores Itálico, que espera começar no vale, e outros produtores de vinho estabelecidos na região. Olhar para as dificuldades, a beleza e o amor genuíno pela criação de vinho torna este movimento um olhar perfeito para a indústria vinícola americana.
Agora, se esses filmes o deixam com vontade de beber vinho (ou se você está sempre com vontade de vinho), verifique este ou este artigo para aprender a etiqueta adequada para degustação de vinhos.
