Eu sei que todos nós desejamos comida mexicana de vez em quando (para mim, eu desejo pelo menos uma vez por semana, se não diariamente). No entanto, a comida mexicana é mais do que tacos de carne comuns em cascas compradas em lojas ou Chipotle. O melhor tipo de comida mexicana é quando é caseiro. Quer saber do que estou falando? Bem, aqui estão algumas receitas que são fáceis de fazer e têm um sabor delicioso, elas vão até fazer você pensar duas vezes antes de pedir comida mexicana.
1. Enchilada Casserole
Foto de Austin Allem
Não, essas não são apenas enchiladas comuns. Nesta receita, cada um não é embalado separadamente. Em vez disso, é uma caçarola de enchiladas em camadas. Poderia haver algo mais perfeito para um grande grupo de pessoas? Você pode servir a cada pessoa seu próprio quadrado individual e dar-lhes o tamanho perfeito de acordo com seu apetite. Seus convidados vão subir por alguns segundos e vão querer até mesmo trazer alguns para casa.
2. Tacos crus
Foto de Julia Maguire
Os tacos crus incluem uma mistura de taco de nozes, salsa doce e picante e uma casca de repolho. Esta receita não é apenas para vegetarianos. Amantes da carne - esta é uma alternativa aos enormes pratos de carne que fazem você ganhar sete quilos apenas de olhar para eles. Este prato é delicioso e o tempero chipotle dá-lhe um toque de especiarias, tornando-o ainda mais saboroso.
3Frango assado Chimichangas
Foto de Tiare Brown
Esseschimichangas assadassão uma variação dos clássicos chimichangas. Normalmente, as chimichangas são fritas, mas essas chimichangas são assadas. Tudo que você precisa fazer é colocá-los no forno com um pouco de queijo cheddar extra polvilhado por cima. Se você realmente quiser adicionar algum sabor, coloque um pouco de guacamole e creme de leite à parte. Experimente este guacamole incrível para o sabor perfeito.
Quatro.Salada de Taco com Salsa Caseira
Foto de Raissa Xie
Você está tentando ser saudável? Bem, se você tem um desejo insano por comida mexicana, há uma maneira de comê-la sem quebrar completamente sua dieta. A resposta:Salada de taco. Não, não é totalmente aprovado pelos Vigilantes do Peso, mas com certeza é delicioso. Jogue um pouco de frango grelhado, queijo, guacamole, creme de leite, salsa e tudo o que seu coração desejar. E lembre-se, você não está traindo sua dieta completamente ... você está comendo alface.
5Tacos de tilápia
Foto de Maddy Shannon
você pode untar uma panela com azeite
Essestacos de tilápiasão perfeitos para o verão. A tilápia adiciona alguma variação à norma da comida mexicana. O peixe é fácil de preparar para um grupo e é perfeito para fazer quando você está com pressa. Adicione um pouco deste molho com infusão de tequila por cima para adicionar um sabor extra e satisfazer seu desejo.
6. Quesadilla de frango com Jose Cuervo Margarita Mix
Foto de Beth LeValley
Todo mundo adora quesadillas. Mas, esta quesadilla não é a sua quesadilla comum com apenas uma tortilla e queijo. Esta quesadilla envolve mistura de frango, bacon e margarita. Sim, você me ouviu direito. Se isso não o levar ao seu lugar feliz, não tenho certeza do que o fará. É definitivamente uma refeição pesada, mas totalmente vale a pena. É a escolha perfeita para aqueles dias em que seu estômago está roncando incontrolavelmente e você sente que poderia comer qualquer coisa. Essa pode ser uma ótima maneira de fazer quesadillas, mas aqui estão outras sete possibilidades.
7Tigela de Burritos
Foto de Celeste Holben
Não, esta não é uma tigela de burrito Chipotle. EstaTigela de Burritosé melhor porque é caseiro. Você sabe exatamente o que está acontecendo nele e não precisa pagar a mais pelo guacamole. Embora a receita peça bife, você pode misturar e colocar qualquer tipo de carne, seja frango ou camarão. Você pode fazer seu próprio e adicionar abacate, vegetais ou até mesmo um molho que você adora.
8. Salada de milho mexicana de fim de verão
Foto de Wallis Linker
À medida que o verão se aproxima, o milho está entrando na estação, dando-lhe uma desculpa para comê-lo semanalmente (pelo menos). Esta salada de milho mexicana é incrivelmente simples, requer muito pouco tempo e tem um sabor incrível. A receita pede limão, coentro e outros temperos que irão impressionar seu paladar. Experimente como uma refeição leve ou como um acompanhamento.
9Molho de Taco
Foto de Allison Wojtowecz
Cansado de comer tacos, mas ainda com saudades de comida mexicana? Bem, esta é a sua resposta.Molho de tacoé uma torção em tacos por causa dos ingredientes semelhantes. Você pode usar qualquer tipo de queijo e, se estiver em busca de inspiração, use este guia de queijos. O molho de taco é ótimo para servir em um jantar quando você tem muitas pessoas. Eles podem simplesmente mergulhar suas batatas fritas e você não precisará se preocupar com as refeições individuais de cada um.
10. Pimentões mexicanos recheados
Foto de Kai Phillips-Lustick
Esses pimentões recheados são perfeitos se você quiser algo que não seja muito pesado. Você pode ter um ou alguns, é totalmente com você. É uma coisa ótima para levar para uma festa com amigos ou apenas fazer para você e guardar para mais tarde. Eles são rápidos, fáceis de fazer e saborosos.
onze.Burrito de galinha
Foto de Bari Blanga
PARABurrito de galinhaé um grampo. Vamos enfrentá-lo, por mais que não queiramos admitir, às vezes só precisamos de uma noite de folga para comer o burrito básico. Isso torna tudo melhor e adiciona alguns momentos extras de felicidade à vida.
12. Tomatillo Salsa
Foto de Alex Namba
Prepare este molho de tomatillo em menos de dez minutos. Esteja você servindo a um grupo ou sozinho e só quer algo para mastigar, este molho é perfeito. Você pode servir como acompanhamento, em cima de outra refeição ou apenas pegá-lo com batatas fritas crocantes. Você pode até enlouquecer e fazer seus próprios chips de tortilla com esta receita.
13Tacos de peru de fogão lento
Foto de Shayna Starr
Já pensou em fazer um prato mexicano com um fogão lento? Bem, aqui está umprato de taco de peruisso faz. Tudo o que você precisa fazer é iniciar a panela elétrica com o peru e o molho pela manhã e deixá-la fazer sua degustação. Assim que o peru estiver pronto, você só precisa preencher uma casca de taco e adicionar um pouco de queijo ou qualquer outra cobertura que desejar. Poderia ser mais simples? A melhor parte é que você pode economizar peru extra para as sobras da noite seguinte.
14. Burrito de feijão preto vegetariano
Foto de Santina Renzi
Imagine o seguinte: feijão preto quente no vapor, queijo cheddar derretido escorrendo, um molho de abacate sedoso que temperava perfeitamente e montes de creme de leite, tudo em uma embalagem crocante perfeitamente torrada. Sua boca já está salivando? Bem, este burrito de feijão preto é incrivelmente farto e saboroso. O molho de abacate é algo como nenhum outro, com sua textura incrível e sabores deliciosos. Como você tem lido muito sobre abacate, provavelmente está se perguntando sobre isso, então aqui está10 coisas que você não sabia sobre abacates.
15. Tigela Sofritas
Foto de Katherine Baker
Este prato inclui tofu temperado com especiarias com todas as qualidades do arroz, feijão e goiabada e quaisquer outras coberturas que você desejar. Uma tigela de sofritas é uma refeição que satisfaz e sacia, mas você não sente que está enchendo o rosto e colocando alimentos não saudáveis em seu corpo.
Eu realmente espero que você esteja desejando comida mexicana tanto quanto eu agora.
