Você já percebeu como fica distraído quando está cozinhando? Você conhece esse sentimento. Quando estiver quase pronto e seu forno estiver pré-aquecido à perfeição, você pega o seu prático Spray Pam para untar a assadeira e ela não está lá. Isso acontece comigo o tempo todo. Eu queria estar brincando - aconteceu umas 5 vezes seguidas só nesta semana.
Agora, quando isso acontece comigo eu faço não tenha tempo de correr até a loja para comprar Pam. Então, eu apenas me contento com outras maneiras de untar minha assadeira (ou rezo para que o antiaderente realmente seja antiaderente). Porque cozinhar sprays não são realmente bons para você no geral. Além disso, eu sou um garoto de faculdade com orçamento limitado .
Encurtando
Allison Curley
O abacaxi realmente te deixa com um gosto bom?A gordura geralmente é feita de uma combinação de óleos vegetais. Como a maioria dos sprays antiaderentes são geralmente uma combinação de óleo vegetal e lecitina , o encurtamento faz um trabalho muito semelhante ao criar uma alternativa antiaderente. Basta pegar um pouco de gordura e esfregar na superfície de cozimento.
#SpoonDica: coloque um pouco de farinha em cima da gordura e você terá uma superfície antiaderente perfeita para um bolo.
Manteiga
Caty Schnack
Muitas receitas pedem passar manteiga em uma frigideira em vez de untá-la. Isso ocorre porque as células de gordura na manteiga criam uma camada antiaderente na frigideira. Já usei várias vezes, simplesmente pegando um pedaço de manteiga e passando-o pela superfície de uma assadeira para untar (exemplo principal: passar manteiga em uma assadeira e revesti-la com açúcar de confeiteiro para marshmallows).#SpoonDica: Use um pouco de cacau em pó misturado à farinha se estiver fazendo brownies. Mantém as bordas marrons.
Óleo vegetal
A maioria dos sprays de panificação comerciais são feito com óleo vegetal , o que torna isso um acéfalo quando se trata de usar isso como um substituto para untar suas panelas. Basta colocar um pouco de óleo vegetal em uma toalha de papel e esfregar nas laterais da panela para garantir que todo o óleo seja revestido.
Gordura de bacon
Jenna Johnston
Este é um pouco menos versátil, a menos que você não se importe em provar um pouco de bacon com seus produtos assados. No entanto, a gordura do bacon é um bom substituto e - realmente - quem não ama o bacon?Agora comece a assar. Isso vai fazer você se sentir melhor.
