Se você já esteve em Londres, sabe que tomar chá da tarde é o mesmo que ver o Big Ben e pegar um ônibus de dois andares na lista de itens obrigatórios. Mas você também deve saber que, em Londres, os americanos são notoriamente conhecidos por sua falta de educação e etiqueta adequada. Como alguém que passou quatro meses morando em Londres, posso dizer que isso não é um estereótipo - os americanos são muito desleixados. E um dos sinais reveladores de um turista americano são nossos modos à mesa (ou a falta deles). Portanto, se você quiser ajudar a consertar nossa reputação com os britânicos, confira essas 10 dicas e truques antes de fazer sua reserva cara para o chá da tarde.
1. Em caso de dúvida, em nenhuma circunstância você deve colocar o dedo mínimo para fora.
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Você pode muito bem ter um grande letreiro de néon acima de sua cabeça com a bandeira americana nele. Nem pense nisso.
2. Na verdade, não é chamado de 'chá da tarde'.
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Eu também sou culpado por este. Na verdade, pensei que se chamava 'chá da tarde' até começar a pesquisar para este artigo. Acontece que 'chá da tarde' é na verdade o nome do chá que os servos tomariam depois que o 'chá da tarde' apropriado (o nome correto) fosse servido aos donos da casa no andar de cima. Como o chá dos criados era servido em uma mesa normal, não em uma mesa de centro inferior, ele ficou conhecido como 'chá da tarde'.
3. O leite deve ser sempre servido após o chá, não antes.
Pense nisso como cereal. Que tipo de psicopata você tem que ser para colocar o leite primeiro? Acho que isso nem é preciso dizer, mas na verdade tem uma história interessante por trás . Aparentemente, os criados costumavam beber o chá em canecas de barro, que rachavam se enchidas com um líquido fumegante. Então, acrescentaram um pouco de leite antes de servir o chá para garantir que a bebida estivesse fria o suficiente.
4. Mexa em movimentos lineares.
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Nunca agite seu chá. Use sempre a colher para mexer de uma ponta à outra do copo, em linha reta. E nunca sacuda o excesso de líquido da colher batendo na borda do copo. Um leve movimento é tudo o que é permitido. Eu sei, você está pronto para voltar para a América agora. Mas acredite em mim, você se sentirá muito bem fazendo isso.
5. Os salgadinhos devem ter a casca cortada.
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Se o seu garçom trouxer sanduíches com crosta, você deve ter um ataque e se recusar a pagar. Brincadeira, isso é exatamente o que eles esperam que um americano faça. Mas, realmente, os sanduíches de dedo no suporte de bolo devem sempre ter suas crostas cortadas e devem ser cortados em pequenos triângulos, retângulos ou, se for realmente legítimo, quadrados.
6. Sanduíches de dedo são apenas isso: coma-os com as mãos.
Nada mais faz sentido, eu sei. Os britânicos literalmente comer pizza e cheeseburgers com garfos e facas . Eu sinto que um hambúrguer provavelmente nem tem gosto bom assim, mas para cada um com o seu. Sanduíches de dedo são a única desculpa para comer com as mãos em Londres. Sei que você acha que a coisa certa a fazer é usar os talheres, mas aproveite a oportunidade.
7. Aparentemente, a palavra ‘bolinho’ não é fonética.
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Se você já ouviu um britânico diga as palavras ‘cronograma’ ou ‘alumínio’ então você sabe que praticamente falamos idiomas diferentes. Aparentemente, uma das maiores bandeiras vermelhas na etiqueta do chá da tarde é a sua pronúncia da palavra ‘bolinho’. Deveria ser dito 'skon'. Quem sabia?
8. Novamente, nada de talheres com scones.
Eles têm que ser quebrados, à mão, bem no meio. E faça o que fizer, não aplique o creme coagulado e depois junte as duas metades como um sanduíche, a menos que queira ser condenado a uma vida de campesinato.
9. Não importa se você nata e depois geleia ou geleia e depois nata o seu bolinho.
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Para mim, tudo isso soa como uma piada suja. Outro estereótipo americano preciso. Pessoalmente, acho que você fica neurótico se colocar geleia no bolinho antes do creme, mas não sou profissional de etiqueta. Este parece ser o único aspecto do chá da tarde em que não há 20 regras a seguir. Portanto, aproveite sua liberdade e se espalhe.
10. Não há cupcakes no prato de massa.
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O prato de cima do suporte para bolos é reservado para pequenos bolos. Não há uma exigência estrita sobre o que é servido, mas devem ser pequenos e fáceis de comer com algumas mordidas com os dedos. Aparentemente, a única regra é que nenhum cupcakes deve ser servido em nenhuma circunstância. Eu me sinto pessoalmente ofendido em nome da franquia de mix instantâneo de Betty Crocker, mas o que você pode fazer? Pegue o próximo avião de volta para a América, é isso.
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Os britânicos são muito mais avançados do que os americanos, basicamente em todos os aspectos. Eles são mais ecologicamente corretos, socialmente progressistas, têm um sistema de infraestrutura que fará qualquer americano querer chorar e nunca mais voltar para casa, e eles têm aqueles ótimos sotaques. Portanto, não é surpresa que nós, americanos, sejamos literalmente ineptos no que diz respeito à etiqueta à mesa adequada, especialmente no caso do chá da tarde. Mas é uma experiência que todos deveriam ter pelo menos uma vez. Pessoalmente, acho que os scones valem todo o trabalho extra. E realmente, quem não gosta de se sentir chique de vez em quando? Lembre-se, sem dedos mínimos, sem talheres e nunca se contente com sanduíches com crosta. Não se preocupe, você estará de volta à Terra dos Livres (para comer como quiser) em pouco tempo.
