Depois de ser nomeado como uma das melhores cidades gastronômicas da América , Houston está finalmente recebendo o reconhecimento que merece por alguns dos melhores restaurantes da América. Como a quarta maior cidade e uma das áreas metropolitanas mais diversas dos Estados Unidos, Houston é o lar de uma deliciosa mistura de cozinhas que compõem seu cenário gastronômico (nenhuma surpresa aqui).
Quer você represente Space City desde o nascimento ou seja novo no Screwston (veja mais sobre os muitos apelidos de Houston aqui ), aqui estão 50 itens comestíveis essenciais de Houston que você deve comer antes de deixar esta Terra. Viva H-Town.
1. Frango e Waffles em The Breakfast Klub
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Uma fila looonga de pessoas começa a fazer fila no início da manhã para entrar neste estabelecimento de Houston. Cada um deles dirá que esta combinação de frango / waffle vale a pena.
2. Pad Thai e Tony Thai
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Há muitos bons lugares para comer uma boa comida tailandesa em Bayou City, mas ninguém faz pad thai como Tony Thai. Eles dominaram o equilíbrio perfeito de sabores neste prato icônico e oferecem o suficiente para as sobras que você pode esperar.
3. Beignets em Da Donuts
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Logo depois de jantar no Tony Thai, corra ao lado do Chez Beignets para os travesseiros de massa frita mais macios que você pode encontrar fora de Nova Orleans. Você pode identificar idosos vietnamitas conversando e mastigando esses beignets felizes até tarde da noite, então não hesite em trazer você e sua equipe para um lanche da meia-noite.
4. Pão em Les Givral's
Foto de Jamie Medina
Posso substituir o queijo cremoso por mascarpone?
Se você ainda não pegou um desses submarinos vietnamitas, é hora de alguns ajustes importantes em sua vida. Você pode começar aqui mesmo no Les Givral's, onde frango e porco, grelhados na perfeição, são ensanduichados entre baguetes para lhe dar o som mais doce do crepitar ao mordê-los. Esses bánh mì custam US $ 2,50 cada, o que pode ser uma bênção e uma maldição para sua carteira.
5. Crepes em Doce Paris
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Desbloqueie o seu interior parisiense com qualquer crepe deliciosamente delicioso da Sweet Paris. Algo sobre um brunch nesta crêperie fofa irá transportá-lo para fora do calor úmido de Houston e fazer você se sentir como se estivesse em um café à beira da rua francês, mesmo que apenas por algumas horas.
6. Frigideiras de frango e waffle em The Waffle Bus
Foto cortesia de Adam D. no Yelp
Quando você pensava que frango e waffles não poderiam ficar melhores, os gênios do food truck The Waffle Bus espremeram pequenos nuggets de frango entre batatas fritas com waffles dourados e depois regaram em sua própria maionese picante especial. Estas Fritadeiras de Frango e Waffle farão com que você pare um momento para apreciar as grandes alturas culinárias que estão sendo alcançadas com todas as frituras. Que hora de estar vivo.
7. Cachorros-quentes de caça selvagem em Moon Tower Inn
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Se cachorros-quentes de foie gras de javali e pato levassem você a acreditar que esta é uma casa de cachorro-quente chique e na moda, você estaria gravemente enganado. Situado no Second Ward de Houston, o Moon Tower Inn serve cachorros-quentes de caça selvagem que são criativos, mas longe de serem pretensiosos. Sentado no grande quintal, bebendo uma das 66 cervejas que eles colocaram na torneira e mordendo seus cachorros de salsicha de pato com conhaque de maçã = perfeito na noite de sexta-feira.
8. Vire a placa do espeto para churrasco em Flip’n Patties
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Embora os deliciosos hambúrgueres de pãezinhos cozidos no vapor sejam os produtos pelos quais os Flip'n Patties são conhecidos, seus espetos Flip BBQ são uma prova concreta de que os filipinos lançaram seu jogo de porco no LOCK A sensação patriótica que tenho quando como esses espetos de porco suculentos colocados em cima de uma cama fumegante de Sinagag (arroz de alho filipino) são apenas comparáveis às emoções que senti quando Pia Alonzo Wurtzbatch foi coroada Srta. Universo.
9. Kouign Amann em Ligação comum
Foto de Jamie Medina
Literalmente, qualquer coisa assada que você comprar no Common Bond fará com que você se sinta #bençoado. Kouign Amann é uma espécie de croissant densamente embalado, feito de camadas amanteigadas e escamosas e finalizado com uma cobertura crocante de açúcar caramelizado. Se você quer esse gostinho do céu, chegue cedo - esses bebês não ficam na caixa por muito tempo.
10. Biscoito de Chocolate em Tiny Boxwoods
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Tiny Boxwoods é um dos principais locais de brunch de Houston, e seu chef de confeitaria estava no Top Chef: Just Desserts. Esses cookies com gotas de chocolate podem custar um pouco mais do que um biscoito comum, mas ninguém sai do Tiny Boxwoods sem pegar um desses pedaços que derretem na boca para si.
11. Lagostins vietnamitas em LA Lagostins
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Alguns dos melhores lagostins durante a temporada de lagostins podem ser encontrados nesta barraca no 99 Ranch Market em Memorial. Ponha um saco com seu sabor Cajun em uma mão, um saco de sua lagosta com manteiga de alho na outra, e sinta-se bem com o punho duplo.
12. Cupcakes em Crave Cupcakes
Foto de Jamie Medina
O auge da mania americana de cupcake trouxe uma tonelada de lojas especializadas em cupcake comuns. O único desses cupcakeries que vale a pena visitar é Crave. Pode sempre contar com estes bolos para bebé perfeitamente húmidos, ricos e inegavelmente adoráveis.
13. Baos em Fat Bao
Foto cedida por @fabihurtado no Instagram
Bao em chinês significa pacote ou saco, e Fat Bao é conhecido por suas pequenas bolsas de pãezinhos cozidos no vapor, que são ricas em recheios. Combine baos de barriga de porco com batatas fritas ao curry para uma experiência gastronômica completa.
14. Triplo Heart Clogger em Hubcap Grill
Foto cortesia de @bestfoodhouston no Instagram
Esta lanchonete simples serve hambúrgueres grandes para alguns dos chefs favoritos de Houston. Os glutões podem saborear no Triple Heart Clogger, que é composto por um hambúrguer de carne, bacon e linguiça grelhada. Ainda não está satisfeito? A cobertura adicional de queijo chili frito do Quádruplo Coração Clogger certamente fará você aumentar o tamanho da calça.
15. Macarons em DOCE
Foto por Gabby Phi
Qualquer garota de Houston sabe que uma caixa cheia de macarons DOCES é muito melhor do que uma caixa de chocolates para qualquer ocasião especial. Se você é solteira, seja sua própria bae e mime-se com a variedade de sabores deliciosos disponíveis no balcão de macaron.
16. Sorvete Estilo Tailandês em Classe 502
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O Thai Style Ice Cream chegou a Houston nesta loja de chá com temática de sala de aula. Beba um pouco de chá com leite enquanto assiste ao seu sorvete favorito e seus mix-ins serem enrolados em um buquê de lindos pãezinhos de sorvete.
17º cavalo peito Churrasco Killen
Foto cedida por Janice L. no Yelp
O churrasco reina supremo onde quer que você vá no Texas, e Houston não é exceção. Classificado como o segundo melhor destino de churrasco na América, Killen's, no subúrbio de Houston de Pearland, está servindo churrasco que é tão bom (se não melhor) do que seus concorrentes Texas Hill Country. Alinhe-se para o peito digno de exagero e fique para o pudim de pão de croissant.
18. Banana Split em Cloud 10 Creamery
Foto cedida por @ cloud10creamery no Instagram
como cozinhar aveia com leite no fogão
Quando Hilary Duff, nativa de Houston, cantou 'This Is What Dreams Are Made Of' no filme The Lizzie McGuire aclamado pela crítica, eu gostaria de pensar que ela estava cantando sobre esse banana split. Na versão do sundae clássico da Cloud 10, três colheres de seus sabores de sorvete inovadores são ladeados por bananas queimadas e cobertas com geleias de frutas, uma casca mágica de chocolate e Nutella em pó, todos feitos internamente.
19. Dois para Tango Tapioca em Honey Bee Teahouse
Foto cedida pelo usuário Delirium T. no Yelp
Houston está repleta de várias casas de chá que oferecem bebidas deliciosas, mas a Honey Bee Teahouse é a única que serve bebidas do mesmo tamanho que quartos de queso. O smoothie Two to Tango com tapioca com mel é a combinação perfeita de manga e morango para refrescar você em um dia quente (basicamente todos os dias em Houston).
20. Sanduíche de Frango Crocante em Alimentos Locais
Foto cedida por @justclairefying no Instagram
Você realmente não pode errar com nenhum dos sanduíches do Local Foods, todos preparados na hora com ingredientes de origem local. O sanduíche de frango crocante, combinado com suas gigantescas batatas fritas caseiras, é uma opção sólida para o almoço.
21. Fajitas em Ninfa está na navegação
Foto cedida por @jordanarothman no Instagram
Se você quer comer fajita, o Ninfa's é o lugar OG em Houston para comprar Tex-Mex. Ninfa's tem vários locais na área de Houston, mas nenhum deles se compara ao lugar onde tudo começou. Visite esta joia histórica para provar as fajitas de carne tenras e carbonizadas na medida certa.
22. Biscoitos e Marmelada em Ferreiro
Foto cedida por @ bl4cksmith no Instagram
Biscoitos são um negócio sério no Sul, e Blacksmith faz questão de entregá-los. Esta cafeteria tem um menu muito atraente que pode fazer você pular os biscoitos para pedir algo mais recheio, MAS NÃO FAÇA ISSO. Esses biscoitos amanteigados e quadrados são perfeitamente complementados pelo crème fraîche e marmelada frescos e picantes, tornando-os algo que você definitivamente não vai querer perder.
23. Tacos em Tacos A Go-Go
Foto cedida por @tanybrown no Instagram
Experimente o Tacos A Go-Go para obter alguns tacos sem frescuras e cheios de sabor em Midtown ou em The Heights. Os tacos guisada barbacoa e carne são tão suculentos e baratos que você pode festejar aqui facilmente por uma pequena taxa.
24. Cones de neve em Friohana
Foto cedida por @friohana no Instagram
A frase 'Tudo é maior no Texas' é perfeitamente demonstrada na Friohana. Essas pequenas montanhas coloridas de gelo que eles chamam de cones de neve definitivamente aparecem durante o verão, quando você precisa se refrescar.
25. Fritas Gogi carregadas de Oh My Gogi!
Foto cedida por @trey_flow no Instagram
Enquanto Oh My Gogi! não é o originador debatatas fritas kimchi, eles certamente dominaram a arte de fazê-los. Pode não ser exatamente #limpa #paleo # qualquer coisa remotamente saudável, mas às vezes você tem que fazer um favor ao estômago e devorar algumas batatas fritas cobertas de bulgogi e kimchi.
26. Pão Asiático em Padaria Six Ping
Foto cedida por @amyiferz no Instagram
você pronuncia o l em amêndoa?
Entre no Six Ping e prepare-se para ser surpreendido pela variedade de produtos de panificação que você pode comprar. Tudo é muito barato também, o que significa que você pode comprar tantos pães recheados com taro e pães recheados com creme quanto seu coração desejar.
27. Frango Frito em Frenchy’s
Foto de Phaedra Cook
Pele de frango apimentada tão crocante e cheia de sabor que envergonha o KFC. De acordo com Beyoncé , é a melhor coisa para comer em toda a H-Town. A Rainha falou. Precisamos dizer mais?
28. Gelo raspado pela neve em Now Cafe
Foto cedida por @hi_imnina no Instagram
Essas pilhas altas de gelo raspado finamente, regadas com coberturas como frutas misturadas, leite condensado e pérolas de tapioca farão com que qualquer experiência anterior de gelo raspado que você já teve pareça muito, muito triste.
29. Giroscópios em Café grego e americano de Niko Niko
Foto cedida por @goinskate no Instagram
Nenhuma lista de desejos de Houston está completa sem uma menção a Niko Niko, uma instituição familiar grega no coração de Montrose. Peça o sanduíche giroscópico e seja saudado por um prato transbordando com mais carne giroscópica e batatas fritas do que você jamais poderia sonhar.
30. Pudim de Pão de Chocolate Branco em Ruggles Green
Foto cedida por @paperdawns no Instagram
Aviso: comer este pudim de pão pode arruinar todos os outros pudins de pão para você. Mas com um pudim de pão premiado adornado com molho de framboesa quente, uma treliça de chocolate amargo e sorvete de baunilha orgânico, como você não poderia?
31. Gateway of India Pizza em Bombay Pizza
Foto cedida por David D. no Yelp
Quando você está sonhando com sua fatia de pizza ideal, é provável que os sabores indianos não passem pela sua cabeça. No entanto, o molho de pizza com chutney de coentro e hortelã, frango Tandoori e carne de caranguejo fresca na crosta fina de 'Gateway of India' funcionam tão bem juntos que valeu a esta pizza um lugar no Food Network’s ' A melhor coisa que eu já comi . '
32. Rodízio Hot Pot em Little Sheep Mongolian Hot Pot
Foto cedida por @gabbyphi no Instagram
Se você nunca experimentou a panela quente, Little Sheep Mongolian Hot Pot é um bom lugar para começar. Por US $ 22, você obtém uma quantidade infinita de carnes e vegetais para cozinhar em uma panela fumegante com seu caldo original ou picante.
33. Café da Manhã Tradicional em Kraftsmen Cafe
Foto cedida por @gabbyphi no Instagram
Pegue o café da manhã tradicional no Kraftsmen Cafe para um café da manhã simples feito da maneira certa. Sentado nesta fábrica têxtil que virou café e brunch com seu bacon e batatas perfeitamente crocantes é uma ótima maneira de começar o seu domingo na cidade de Syrup.
34. Bolinhos em Fu Fu Cafe
Foto cortesia de Allen A. no Foursquare
Embora cada prato seja garantido para agradar no Fu Fu Cafe, você não pode sair daqui sem pegar um de seus bolinhos. De bolinhos de porco fritos na frigideira a bolinhos de sopa que estouram na boca, os bolinhos caseiros de Fu Fu são tão autênticos quanto possível.
35. Sopa de macarrão de rosbife em San Dong Noodle House
Foto cedida por @ cade.mueller no Instagram
A cura rica e robusta para todas as suas futuras ressacas. Se ficar desperdiçado hoje à noite significa uma viagem para San Dong Noodle House amanhã, você tem um motivo para esperar pela manhã seguinte.
36. Butter Chicken Kolaches em Pondicheri
Foto cedida por @cheapeatsinhouston no Instagram
Houston é classificada como uma das cidades mais diversificadas da América, e sua fusão de cozinhas de diferentes culturas é um reflexo direto disso. Onde mais você pode encontrar a feliz união das culturas indiana e tcheca / eslovaca que é o Butter Chicken Kolache? Apenas Houston.
37. Bife vietnamita e ovos em Agora mesmo
Foto de Nicole Medina
Restaurante irmão do já mencionado SWEET, Tout Suite é um ótimo lugar para ir se você quiser impressionar os visitantes com um bom brunch, ou se quiser apenas observar as pessoas neste hotspot hipster. Seu suculento bife vietnamita com ovos com baguete e patê de fígado é tão digno de Instagram quanto a atmosfera deste armazém reformado.
38. Donuts em Donuts da Christy
Foto cedida por @hannahhmillerr no Instagram
Shipley's é com certeza um grampo de Houston, mas Christy’s Donuts lhes dá uma corrida para seu dinheiro. Sete dólares não só vão dar a você uma dúzia de donuts leves e arejados, mas você vai ter um par de seus buracos de donut espalhados lá, porque as pessoas no Christy's são santos.
39. Black Pepper Lobster em Restaurante de frutos do mar confúcio
Foto cedida pelo usuário Anj G. no Yelp
Certeza que não existe sal e pimenta / pimenta do reino com gosto ruim quando se trata de comida chinesa. Black Pepper Lobster, no entanto, leva as coisas a um nível totalmente ‘notha. Lagosta crocante, carnuda e estaladiça pode ser obtida em Confúcio por um preço tão barato que você certamente se perguntará como na Terra você é tão abençoado.
40. Tibs em Restaurante Etíope do Nilo Azul
Foto cedida por Maria Samantha A. no Yelp
Vá sem utensílios no Blue Nile e desfrute de uma refeição tradicional etíope com as mãos que Deus lhe deu. O Awaze Tibs, um guisado feito de pedaços de carne tenros salteados com vegetais, é um prato picante e picante que vai deixar seu coração quente e formigando.
41. Famosa Couve-Flor Frita em Roost
Foto cedida por @ rani.eats no Instagram
Vegetais dançantes não existem apenas no Veggie Tales. Florzinhas de couve-flor levemente fritas são cobertas por flocos de bonito que se mexem e dançam devido ao calor das couves-flores embaixo. A crocante mas cremosa couve-flor umami não é apenas um espetáculo para os seus olhos, mas também para as suas papilas gustativas.
42. Sifão de café em Sifão de café
Foto cedida por @jarrodmathis no Instagram
Os conhecedores de café certamente apreciarão o método Siphon exclusivo que usa queimadores de halogênio para realçar os sabores de seus grãos de café artesanais. Mesmo se você não for um especialista em café, o que há para não gostar de beber um café saboroso que parece uma versão mais moderna de seus experimentos científicos do ensino médio?
43. Baklava em Alimentos Especiais da Fenícia
Foto cedida por Shawn S. no Yelp
Phoenicia é uma mercearia étnica especializada (mas não limitada a) comida mediterrânea. Sua padaria serve doces como croissants de amêndoa e tortas de chocolate comparáveis a uma confeitaria francesa, mas a verdadeira estrela de sua padaria é sua variedade gigante de baklava. Você pode obter baklava especial com recheio de chocolate ou creme, mas nada se compara ao original recheado com pistache e doce.
44. Chai Tea Coconut Ice Cream em Fat Cat Creamery
Foto cedida por Cindy H. no Yelp
Pessoas intolerantes à lactose, alegrem-se! Chai Tea Coconut da Fat Cat é decadente, não muito doce e sem laticínios. Fat Cat tem uma boa quantidade de opções exclusivas de sorvete que contêm leite, mas essa opção amigável não fará com que você pague por isso mais tarde.
#SpoonDica: pegue seu sorvete em uma casquinha de waffle de manteiga marrom ou você está fazendo errado.
45. Dan Dan Noodles em Bistrô Bad Sichuan
Foto cortesia do Mala Sichuan Bistro
De todos os deliciosos restaurantes chineses ao longo do Bellaire Boulevard, ninguém faz comida picante como o Mala Sichuan Bistro. Macarrão mastigável encharcado em um molho viciante espera por você neste restaurante no estilo de Sichuan.
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46. Em Restaurante Mai's
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Mai's em Midtown é uma alternativa muito melhor para comer tarde da noite do que pegar alguns Mickey D's. Bò lúc lắc, o prato de assinatura de Mai, apresenta carne tão macia e com alho que você pode não querer compartilhar.
47. Sopa Picante de Frutos do Mar em Casa de Macarrão Coreana
Foto cedida por @gregdropsoup no Instagram
Às vezes, tudo que você precisa é de uma sopa tão quente e picante que faz seu nariz escorrer. A Spicy Seafood Soup nesta casa de macarrão caseira se encaixa no projeto, e depois de consumir todo o seu famoso kimchi de cortesia, com certeza você vai colocar fogo em sua boca da melhor maneira possível.
48. Dim Sum em Cozinha de Fung
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O dim sum de fim de semana aqui é uma experiência de Houston: a mistura de clientes que falam alto e o som de carrinhos puxando seus dim sum diferentes de mesa em mesa criam uma atmosfera animada, quase agitada. Um almoço de domingo no Fung's pode estar longe de ser pacífico, mas a razão pela qual todos e suas mães estão lá é porque o dim sum de Fung é autêntico (e delicioso) AF.
49. Bayou Goo em Casa das tortas
Foto cedida por @softtboiled no Instagram
House of Pies é um restaurante e padaria onde noites mágicas e memoráveis se desenrolam. Todas as tortas deste restaurante clássico são simples e feitas com amor, e o exclusivo Bayou Goo, com camadas de creme, chocolate e chantilly em uma crosta de nozes, não é exceção. Se você se encontrar dentro do The Loop tarde da noite, pare neste farol brilhante de amizade, nostalgia e artesanato de torta.
50. Churrasco no Bookity Bookity Boudain Man
Um dos segredos mais bem guardados de Houston é um minúsculo trailer branco escondido em um estacionamento do Walmart. O boca a boca levou os habitantes de Houston ao lendário homem boudain, que atrai clientes com sua hospitalidade e deliciosas salsichas de veado e boudain. O homem Boudain realmente só fornece informações sobre a localização do trailer e os horários por meio de seu Facebook pessoal página . O Bookity Bookity Boudain Man pode não ser o mais fácil de rastrear, mas os moradores podem garantir que vale a pena pesquisar esta joia escondida de churrasco.
