Tive o prazer absoluto de explorar os melhores e mais recentes restaurantes de Savannah com meu querido amigo, que chama de lar esta adorável cidade. Confira algumas de nossas escolhas estelares que encontramos durante nosso tour gastronômico. Aqui está o meu guia para a melhor comida de Savannah. Reservas para todos, por favor.
Café da Manhã / Brunch
Levando você de volta à sua infância com seu talento extravagante, Henny Penny oferece drinks especiais de café e uma grande seleção de deliciosos doces caseiros. O que é único no Henny Penny é seu espaço, que inclui uma área para crianças para você dar asas à sua imaginação. Meu favorito é o latte Horchata com leite de aveia, uma bebida deliciosa com leite mexicano adoçado e uma dose dupla de expresso. Desejando algo saboroso? Experimente seus kolaches - eu recomendo fortemente o bacon e o cheddar.
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Deixe-me dar a você um resumo. Essencialmente, Foxy Loxy pega todas as melhores partes de um fim de semana e junta tudo em um: partes iguais de um café que sacia a cafeína, uma padaria que satisfaz os gulosos e uma excêntrica cantina Tex Mex. Esteja você com vontade de comer tacos de chouriço ou saborear um café com leite decadente, Foxy Loxy acerta o ponto.
Este humilde pedaço do paraíso parisiense combina a clássica dupla de café e croissants com o charme sulista de Savannah. Oferecendo sanduíches deliciosos e uma variedade de doces franceses, Café M transporta você para as ruas pitorescas e tranquilas de Paris.
Verdadeiramente o melhor de dois mundos, The Collins Quarter é um cruzamento da cafeteria australiana com bebidas e brunch sem fundo. Brinde uma taça de champanhe para um dia com seus melhores amigos e devore um esmagamento de abacate delicioso neste símbolo vibrante da Austrália. Além do aclamado rosé, este restaurante estabelece o padrão da culinária globalmente refinada, oferecendo pratos como brioche rabanada com carne de porco desfiada cozida lentamente, ovos pochê com pancetta e um hambúrguer de cordeiro harissa incrivelmente saboroso.
Chamando todos os veganos! Este é para você. Fox & Fig é o café vegano próprio de Savannah, que serve pratos criativos à base de plantas, todos cultivados e produzidos localmente. Pratos inovadores como pudim de chia defumado, quiche sem ovo, pão de alho com queijo de caju e banh mi, só para citar alguns. Definitivamente, pare na Fox & Fig para obter sua dose vegana.
Almoço
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É um grampo de Savannah. Soho South Cafe , localizado no centro histórico de Savannah, inspira-se no charmoso bairro de Nova York, cercado por lojas da moda e restaurantes icônicos. Incorporando o toque americano contemporâneo, o Soho South serve quiches saborosas, sanduíches exclusivos e uma seleção impressionante de doces, como torta de limão, cheesecake de torta de pêssego e uma torta de chocolate da floresta negra. Um vencedor no meu livro.
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A cozinha pública e bar é da fazenda para a mesa encontra-se um jantar casual elevado. Este eclético restaurante americano oferece um menu de coquetéis da moda e pratos exclusivos, como saladas especiais, camarão elevado e grãos, um incrível hambúrguer wagyu e um rico risoto de milho e pimenta vermelha assada. Desfrute dos melhores ingredientes de origem local em uma sala de jantar moderna de meados do século. Guarde um lugar para mim.
O negócio é o seguinte: a Sra. Wilkes não aceita reservas, acomoda você com estranhos e serve rodízio no estilo familiar. Fale sobre uma especialidade sulista. Este restaurante ostenta todas as grandes qualidades do conforto tradicional sulista local. Eles servem um suprimento ilimitado de carnes, como frango frito, bolo de carne, linguiça, guisado de carne, bem como pratos de acompanhamentos infinitos: macarrão com queijo, feijão manteiga, purê de batata, batata doce caramelada e arroz com molho. Você realmente não pode dar errado. Geralmente há uma espera oportuna, então chegue cedo e prepare seu apetite para a comida soul ininterrupta.
Jantar
Fusão asiática servida em um banco industrialmente chique que virou restaurante. Por mais de 50 anos, este edifício serviu aos habitantes de Savannah como um marco familiar e uma instituição local. Depois que o banco fechou em 2013, O cofre nasceu, redirecionando esta entidade bem conhecida. Com um menu de sushi distinto, o The Vault também oferece uma variedade de pratos de fusão, como wraps de alface com frango, shumai tostado, bolinhos de edamame e frango com cúrcuma. Uma joia escondida em Savannah, com certeza.
O cinza apresenta uma mistura de itens escolhidos a dedo para satisfazer os desejos da culinária do Porto do Sul. O Chef Executivo e Sócio Mashama Bailey nasceu e foi criado em Nova York e já cozinhou em cozinhas em todo o mundo. De cozinhar com suas avós a estudar com visionários da culinária na França, a experiência de Mashama dentro e fora de uma cozinha tradicional se reflete na seleção de pratos globalmente palatáveis do The Grey. O Grey apresenta uma variedade de pratos decadentes que representam culturas em todo o mundo, mas ainda mantém seus sabores enraizados na alma sulista. Alguns dos pratos mais aclamados do The Grey incluem atum crudo, ragu de ervilha e foie e grãos. Uma experiência 10/10.
como descobrir o que comer
Não podemos falar sobre Savannah sem mencionar o icônico Olde Pink House -literalmente. Este restaurante é um dos restaurantes mais populares em Savannah por um motivo. Com o autêntico charme de Savannah, jantar aqui é realmente uma experiência. Saboroso e remanescente das raízes de Savannah, o menu confere todas as caixas de Savannah soul, com bolo de camarão e queijo, empadão de frango e cebola caramelizada e ravióli de batata doce.
Trate-se
Para saber mais sobre a história de Savannah, vá ao Leopold's. Mime-se com sorvete de alta qualidade, rico e premium no local que os savannahianos têm perto e querido. Escolha um dos clássicos - o chocolate nunca faz mal - ou opte por um de seus sabores exclusivos, como Tutti Frutti e Butter Pecan. Sério, deve tentar!
o que tem mais calorias vinho tinto ou branco
Desejando uma fatia de cheesecake? Alguém disse fondue para dois? Com vontade de bebericar e saborear um martini de chocolate (também conhecido como Lulutini)? Lulu's Chocolate Bar tem todos os itens acima. Delicie-se com uma sobremesa para dois e viva a vida sem arrependimentos. Vou levar um de tudo, por favor.
Imagine uma sala de jantar dedicada a degustar as melhores iguarias de chocolate. Isso resume muito bem Chocolat por Adam Turoni . Conhecida como a preferida de Savannah por suas trufas especiais e guloseimas de chocolate refinadas, Chocolat inclui uma variedade de guloseimas mais indulgentes de todos os tempos (estou falando de trufas douradas e medalhões de casca de amêndoa com cabeça de leão folheada a ouro). Os hóspedes são incentivados a pegar um bandeja de prata, explore os armários de porcelana de doces e descubra a abundância de trufas em abundância.
Um passeio gastronômico em Savannah não está completo sem uma parada em Doces da rua do rio. Famoso por seus pralinês de nozes e garras de urso de chocolate, o River Street Sweets oferece algumas das melhores iguarias de Savannah. River Street Sweets incorpora aquela nostalgia distinta familiar para aqueles que nasceram e cresceram na cidade. Observar os fabricantes de doces mergulhando bombons em placas de mármore gigantes e nozes cristalizadas em chaleiras de cobre gigantes são apenas dois aspectos que tornam a River Street uma experiência memorável para os habitantes locais e visitantes.
De camarão e grãos a horchata lattes, Savannah realmente tem de tudo. Então, da próxima vez que você e seus amigos considerarem outro local gastronômico, definitivamente certifique-se de que Savannah esteja no topo da sua lista.
