Recentemente, tem havido uma onda de sorvetes 'saudáveis' chegando às prateleiras: Arctic Zero , que é embalado com proteína Olá top , que é apenas 240 calorias por litro Sobremesas Congeladas Wink , qual é 100 calorias por litro , e assim por diante.
À primeira vista, parece fantástico. Quase bom demais para ser verdade. Como se você estivesse dizendo a si mesmo: 'Espere, posso comer um litro inteiro disso e não me sentir mal comigo mesmo (ou não me sentir mal, ponto final)?'
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Mas antes de se alegrar e comprar todos os sabores do freezer, pense nisso. Por que você compra sorvete para começar?
O gosto? A satisfação emocional de comer uma cerveja quando tudo em sua vida é uma merda e você não quer lidar com isso? O nostalgia porque sua mãe sempre comprava para você com gotas de chocolate de menta quando você era criança? Porque é a maneira perfeita de terminar uma refeição?
Não importa qual seja o motivo, posso garantir que esses sorvetes não vão satisfazer esse motivo.
Por quê?
Porque se você adora o sabor, lamento dizer que estes não têm um gosto tão bom. Quero dizer, vamos - é como esperar que seu shake de proteína feito de água e proteína em pó não tenha um gosto ruim. Porque um ingrediente-chave na maioria desses sorvetes é a proteína em pó, que não tem gosto bom a menos que seja fortemente mascarado por algo . E o Arctic Zero, por exemplo, não é um sorvete que mascara a proteína em pó, é uma proteína em pó que cria sorvete.
Eu experimentei o sabor de chocolate e, pessoalmente, acho que tem gosto de uma barra de proteína gelada e apenas vagamente de chocolate.
Foto de Rachel Hartman
Se você ama a satisfação emocional, eu honestamente diria para você encontrar algum outro saída para aliviar o estresse , mas não é meu trabalho julgar (porque hey, às vezes você realmente precisa de sorvete ) Esses sorvetes de baixa caloria são provavelmente muito melhores para você do que meio litro de Ben and Jerry’s nessa situação, mas também tornam muito mais fácil comer um litro inteiro. Como são menos ricos e, portanto, menos satisfatórios, é menos provável que você coloque a colher na metade.
Para aquelas pessoas (como meus colegas de quarto) que só precisam de uma colher de sorvete para satisfazer seu desejo por doces após o jantar, esses sorvetes definitivamente não são para você. A razão pela qual você pode parar depois de uma colher ou duas de sorvete é porque ele é incrivelmente rico. É uma colher cheia de sabores derretendo em sua boca, a cremosidade e doçura revestindo suas papilas gustativas.
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Você saboreia e pode parar depois de uma colher, porque é tudo que você precisa. Essa é a mesma razão pela qual os produtos com menos gordura (como iogurte sem gordura, iogurte congelado, queijo com teor reduzido de gordura, etc.) são inerentemente menos satisfatório do que suas contrapartes gordas - nossos corpos precisam de gordura , e essa gordura é o que diz aos nossos corpos: 'Ok, é hora de parar agora.' Sem esses sinais, sem aquele pouco de gordura, você comerá mais e se sentirá menos satisfeito.
A outra pergunta que você deve se fazer é como é possível que um litro inteiro de sorvete tenha menos de 250 calorias. O que eles colocam lá - magia negra?
Foto de Lexi Nickens
Se você olhar para os ingredientes do Halo Top, eles incluem alternativas de açúcar como estévia , que na verdade não são muito bons para você, para começar . E com a quantidade de proteína whey no Arctic Zero, se você devorar um litro inteiro, você está ingerindo de maneira mais proteína suplementar do que você realmente deveria em um dia .
Então você me diz, o que você prefere? Algumas colheradas de sorvete absolutamente incrível ou sorvete, ou meio litro de sorvete de baixa caloria?
