Isenção de responsabilidade: eu cresci nos subúrbios de Chicago e não tenho medo de admitir isso, mas todos nós sabemos que os subúrbios simplesmente não são o lugar para se comer o melhor. A viagem de 20 minutos até o centro para comer fora tem sido uma norma em toda a minha vida. Honestamente, quando estou em casa, passo mais tempo na cidade comendo do que em casa com minha família. Com a ajuda de outros suburbanos, atual Moradores de Chicago e, claro, a Internet, compilei uma lista dos 25 melhores restaurantes de Chicago. Alguns deles você encontrará em outras listas de topo, mas muitos deles são únicos que definitivamente superam os spots mainstream.
1. Banda da Boêmia
Banda da Boêmia é uma cervejaria Ravenswood diferente de qualquer outra. Além de sua longa lista de cervejas exclusivas e menu extenso, eles reivindicam seu lugar na lista dos melhores de Chicago para sua comida de bar. Com apenas cinco itens neste menu por tempo limitado, cada mordida - especialmente o Fried Kennebecs - vale a pena uma caminhada para o norte.
do que é feito o queijo americano
2. Pizza Pequod
Esqueça o debate antigo sobre Lou Malnati's contra Giordano's , é tudo sobre Pequod's . A pizza de prato fundo do Pequod é cozida em uma assadeira polvilhada com queijo, dando à pizza o que eles chamam de 'crosta caramelizada'. E, francamente, é realmente um sabor único de cair o queixo.
3. Cabrinha
Little Goat Diner é conhecido carinhosamente por servir café da manhã o dia todo (também conhecido como o sonho americano), mas seu menu também se expande em essencialmente tudo o que você sempre desejou e sonhou.
Little Goat também tem uma padaria única onde você pode pedir um café com leite de cabra. Sim, eu sou de verdade. E sim, tem gosto de queijo.
4. Menina e a cabra
Do outro lado da rua do Little Goat está o que já foi chamado de um dos melhores restaurantes do mundo: Menina e a cabra . Era o original de Stephanie Izard's Os restaurantes de Chicago e nunca deixam de impressionar as massas, seja com brócolis torrado ou empanadas de cabra.
#SpoonDica: se você for experimentar este favorito mundialmente conhecido, faça uma reserva com antecedência.
5. Pizza Coalfire
Pode surpreendê-lo que um Crosta fina pizzaria entrou no topo da lista de Chicago, mas é bem merecida. Pizza Coalfire faz suas tortas em um forno a 800 graus e suas combinações de cobertura estão fora da caixa, mas perfeitas. Eles têm de tudo, desde Vodka Meatball a pizza de lasanha - tudo que vale a pena experimentar.
6. O Porco Roxo
O porco roxo fez parte da lista de 2010 dos 10 melhores restaurantes do país da Bon Appétit e é consistentemente um dos locais favoritos dos visitantes em Chicago. Sua mistura excepcional de comida mediterrânea oferecida no menu faz com que você sinta que está longe da Cidade dos Ventos a cada mordida.
7. Lula Café
Lula Café é elogiado em toda a cidade por seu brunch espetacular, que oferece alguns itens selecionados que podem mudar sazonalmente. Eles também têm sido um dos favoritos por muito tempo no movimento da fazenda para a mesa envolvendo fazendas locais e oferecendo um jantar popular na segunda-feira à noite com pratos pré-selecionados.
8. Longman e Eagle
Longman & Eagle tem de tudo: um bar, um restaurante e A pousada . L&E é conhecido por seu extenso menu de whisky (mais de 400). Se isso não te deixa animado, então a comida vai. Seus pratos da fazenda para a mesa são badalados, não importa a estação. O hash de ovo de pato e o nhoque artesanal são imperdíveis.
9. A cavalo
A cavalo tem sem dúvida o hambúrguer mais falado na área de Chicagoland. Ele está constantemente no topo das listas dos melhores hambúrgueres do país, mas tudo no menu é igualmente impressionante. Os chilaquiles no brunch deveriam mudar minha vida, mas ainda não os provei. BRB.
10. Valeteiros
Além do interior de Trencherman no topo de nossa (hipotética) lista de decoração mais impressionante, sua comida também é impecável. O restaurante pretende ser um ponto de encontro da comunidade com bebidas elegantes e petiscos mais finos. Seus ovos florentinos - oferecidos no brunch - são um favorito local.
11. Portillo's
Eu poderia realmente fazer uma lista dos melhores de Chicago sem incluir Portillo's ? Mesmo que seja um pouco 'suburbano', ainda é um clássico de Chicago com alguma comida bem úmida. O pãozinho extra macio de semente de papoula no cachorro de Chicago, as batatas fritas com queijo crinkle-cut, a salada picada, os sanduíches de croissant, o famoso shake de bolo de chocolate e outros pedidos imperdíveis realmente não têm concorrência.
12. Chicago Pizza & Oven Grinder Co.
Este tem estado em toda a internet ultimamente por causa de sua Pizza Pot Pie. Chicago Pizza and Oven Grinder Co. traz história para seus clientes no andar inferior de uma antiga casa no Lincoln Park, ao mesmo tempo que redefine o prato fundo. As tortas são feitas do zero e também podem ser compradas congeladas para comer em casa. #abençoado
13. Fat Rice
Se você ainda não ouviu um Chicagoan falar sobre Fat Rice's potstickers, então você provavelmente está vivendo sob uma rocha. O Fat Rice é uma culinária única com comida proveniente da região de Macau, na China. É uma mistura magistral de Ásia encontra a Europa e todo mundo parece adorar.
14. Tapas Sol y Nieve de Emilio
Emilio's é o tipo de restaurante onde parece que você conhece todo mundo há anos e as tapas têm o gosto de ter saído da Espanha. O Queso De Cabra Al Horno (queijo de cabra assado com molho de tomate) é um clássico e basicamente todo tipo de tostada do cardápio vai te deixar com vontade de comer mais.
15. Café Ba-Ba-Reeba
Na minha opinião, quanto mais alunos estudam no exterior na Espanha, mais a demanda por tapas nos EUA tende a crescer. Com um menu de tapas mais notável do que a maioria, Café Ba-Ba-Reeba é outro autêntico favorito de Chicago. Seus Pintxos (tapas pequenos) e bolo de chocolate são especialmente bons.
16. Na frente da Enoteca
Na frente da Enoteca é um pequeno restaurante italiano com filiais em Chicago e San Diego. A Focaccia Di Recco (pão achatado recheado com ricota e coberto com favo de mel) pode ser o melhor do cardápio. Eles também servem Vitrificado e infundido donuts, que são outro favorito de Chi-Town.
#SpoonDica: O local do Little Italy é especialmente ótimo para refeições ao ar livre.17. Dove's Luncheonette
Dove's Luncheonette é um pequeno restaurante de estilo antigo localizado sob a parada da Linha Azul Damen em Wicker Park. Sua sensação peculiar torna a comida saborosa muito mais surpreendente e delicioso. O Pepper & Potato Hash seguido pelo Pozole Rojo é uma refeição verdadeiramente perfeita.
18. Taco Antigo
Os tacos da moda se tornaram um fenômeno nacional e geralmente podem ser muito decepcionantes, além de serem ótimos para fotos, Taco Antigo a comida de passa a ser na realidade excelente.
O Crispy Fish Taco possivelmente está no topo da lista com o melhor taco de peixe que já comi. Eles não exageram na comida e escolhem cada cobertura com cuidado e elegância.
19. Açougueiro e hambúrguer
Açougueiro e hambúrguer é uma lanchonete isolada na Windy City. Os clientes podem construir seu próprio hambúrguer, escolhendo o tipo de hambúrguer, temperos, pão, coberturas e extras. Não importa a combinação, os ingredientes são frescos e, sem dúvida, deliciosos.
Se os clientes precisarem de ajuda para criar uma obra-prima, a equipe de fabricação de hambúrgueres pode dar algumas sugestões que valem a pena. E se por acaso você se apaixonar, eles vendem hambúrgueres crus para levar para casa.
20. Urbanbelly
Barriga Urbana é O local para jantares asiáticos em Chicago. Sua popularidade inspirou o Chef Kim a abrir um segundo local apenas este ano . Além de seus famosos bolinhos de massa, os favoritos do Urbanbelly incluem o Phat Rice (ou Noodle) e os Wok Fired Rice Cakes.
21. Crisp
Crisp é uma churrascaria coreana destinada a moradores de Chicago. Os Buddha Bowls e os burritos coreanos são bons, mas o frango frito é o que torna este lugar um restaurante top de Chicago. O Seoul Sassy Fried Chicken é uma receita de família e um favorito incontestável.
22. Flub A Dub Chub's
Empório Hotdog Flub A Dub Chub é uma pequena e boa e velha loja de cães de Chicago. Os clientes podem obter batatas fritas ou pequenos com seu cachorro Flubby (100% Vienna Beef) ou Chubby (um quarto de libra grelhado Vienna Beef). Não há muita coisa que supere a simplicidade perfeita deste spot furado.
23. Chicago Bagel Authority
Autoridade Bagel de Chicago - carinhosamente conhecido como CBA - não é apenas o Insta perfeito, é também o sanduíche de bagel perfeito. Com a tendência do bagel de Nova York chegando ao Chi, esses bagels dão à Big Apple uma corrida por seu dinheiro.
Seus Steamwiches oferecem quase todas as combinações de sammie que você pode imaginar. Se você não consegue decidir, diga ao staff o que você gosta e peça que eles o surpreendam (acredite, você vai adorar).
24. White Palace Grill
White Palace Grill é ótimo por dois motivos. Primeiro, o menu se destaca em comparação com a maioria dos clientes convencionais. Em segundo lugar, está aberto 24 horas por dia. O menu principal é bastante desinteressante, mas eles ganharam o título de 'melhor' graças ao Southern Chicken Biscuit Platter e ao menu especial que consiste em oito variedades de frango e waffles.
25. JOGO
Todos nós já ouvimos falar de JOGOS ' s churros, mas eles também têm ótimas tortas. Este restaurante apresenta algo novo e interessante que seu restaurante irmão (Frontera Grill) não chega a fazer. É por isso que essa coisa toda sem reservas-linha-out-the-door vale muito a pena.
Aí está - os melhores restaurantes de Chicago. Agora comece a comer, porque esta é uma longa lista de alimentos.
