Acredite ou não, nós “comemos” de várias maneiras. Antes de comermos com a boca, comemos com os olhos. O apelo visual é tão importante quanto a experiência de degustação da comida. Antes mesmo de dar a primeira mordida, você já julgou a refeição na sua frente. A apresentação do revestimento impressiona, até promete, no espectador. Se o foodie está intrigado com a comida, o revestimento artístico fez seu trabalho. Se parecer bom, você vai querer.
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As primeiras impressões são tudo
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A arte de chapear pode parecer uma coisa muito prestigiosa para os estudantes universitários se preocuparem. Como alunos que estão sempre ocupados com os estudos e a vida social, “nunca temos tempo” para sequer pensar no plaqueamento da nossa comida. Nós somos mais como, 'Apenas cale a boca e me dê a comida.'
Nesse caso, pense da seguinte maneira: se você saiu em um encontro chique e ele apareceu no bom restaurante para conhecê-lo (fabuloso) com o cabelo bagunçado, uma camisa amarrotada e amassada, calças manchadas e rasgadas, quase destruído sapatos ... Você pode imaginar o resto. Você acha que a primeira impressão desse encontro vai te seduzir a um beijo mais tarde? Certamente não de mim.
Pode parecer injusto, até mesmo rude, que eu não estou dando a eles (o encontro ou a comida) uma chance. Mas em um mundo governado por aparências, eles contam. E, claro, posso dar-lhes outra chance (como conversar e saber a data ou dar uma mordida na comida), mas as primeiras impressões realmente significam muito para a experiência geral. Se cuidarmos de nós mesmos, o que gastamos nosso tempo também deveria. Somos os artistas do nosso mundo, por que negar a nós mesmos os prazeres simples e criações de coisas bonitas comolatte arte o revestimento de nossa comida.
Deve haver fogos de artifício. Todo. O. Droga. Tempo.
Uma Expressão de Personalidade
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O apelo visual é tão importante quanto a experiência do sabor da comida. Você já cozinhou, assou ou decorou algo na cozinha e se sentiu o chefe criador de algo novo, algo que expressava um pouco de você? Claro que sim. A comida é inegavelmente uma forma de arte.
É a beleza do prato folheado que o seduz a dar uma mordida. O design em chapeamento torna a experiência da comida mais do que apenas comer e saborear, mas ainda mais em uma expressão de habilidade e arte. Usar a forma, a textura e a cor para invocar emoções e até mesmo contar uma história. A comida é um meio criativo que é universal, e o banho é o modo de introdução à própria refeição, ao chef por trás dela e aoculturas ao redor do mundoque o influenciou.
Relação Sensorial
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A arte culinária se refere a mais do que apenas o estudo da culinária - ela abrange a preparação, o processo e a apresentação das refeições. É o desenvolvimento da criação de obras de arte comestíveis, do cuidado de prepará-las e organizá-las de forma que a refeição seja agradável tanto ao paladar quanto aos olhos. A arte culinária através do chapeamento integra grandemente os principais sentidos na experiência alimentar. E realmente, cozinhar não é a maneira mais atraente e harmoniosa para os sentidos experimentarem a criação?
Tocando os instrumentos e ingredientes úteis, cheirando oflutuações de todos os vários aromas, ouvindo o trabalho de preparação para os ingredientes ousom da comidasendo cozinhado, mas, no final das contas, vendo o que você pode fazer do nada e saboreando a criação culinária que você fez. A comida é uma arte.
Aparências Artísticas
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Através da arte alimentar, o cozinheiro é um artista, a comida é o seu meio e o prato, a sua tela. E como todos os estágios do processo de criação de arte, cada passo não pode ser dado como certo. Como em um encontro, as aparências são importantes, é a primeira vez que encontro alguém, você não quer estar bonita? A arte de galvanizar é a etapa final para respeitar a comida - para permitir que ela fale com confiança por si mesma e cause uma primeira impressão memorável. Uma impressão que diz: “Isso mesmo, estou linda e tenho um gosto ainda melhor”.
