Quando meu professor de Justiça e Sociedade Civil anunciou à turma que participaríamos de algo chamado SNAP Challenge, em que se tem que viver com US $ 4 por dia para comprar comida durante uma semana inteira, quase desisti da aula.
Mas em nome da Spoon University, aceitei esse desafio alimentar, embora preferisse me desafiar a enfiar 40 donuts na minha cara. Relutantemente e com medo, completei o desafio, com raiva, mas surpreendentemente muito esclarecido.
O que é SNAP?
Foto cedida por coastelderly.org/snap-benefits
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Está confuso com este programa? Leia: o Programa SNAP é um programa de assistência nutricional financiado pelo governo federal que ajuda pessoas e famílias de baixo nível socioeconômico. A quantia média de dinheiro dada a uma única pessoa no SNAP é de cerca de US $ 4 por dia (US $ 28 / mês) para gastar somente em comida. O dinheiro alocado pode variar com base na situação de emprego da pessoa, status socioeconômico, se ela tem filhos, etc.
O maior problema com o dinheiro alocado para o programa SNAP não é o que a pessoa está proibida de comprar - é o tipo e a qualidade dos alimentos que a pessoa pode comprar. Diga adeus aos sucos naturais, vegetais, carnes magras e não processadas e refeições satisfatórias. Diga olá para alimentos altamente processados, ricos em gordura, principalmente alimentos fritos e um muito de carboidratos. Eu comia uma dieta restrita de bagels, aveia e Easy Mac, então você entendeu.
Minha Semana do Desafio
Meu primeiro dia teve um começo bastante difícil quando acordei com uma geladeira vazia, uma caixa de lanches e as chaves do carro perdidas:
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Acabei indo para o nosso refeitório e comi uma fatia de torrada, atum, cranberries e cole slaw para um brunch interessante. Definitivamente não é como os brunches a que estamos acostumados.
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Sendo o humano responsável e organizado que sou, ainda não consegui encontrar as chaves do meu carro, então, no segundo dia, fui ao supermercado do campus e comprei uma caixa de Easy Mac e uma caixa de mingau de aveia diversificado. Este seria meu café da manhã e jantar quase todos os dias pelo resto da semana. Mac fácil todos os dias? Alguns ficariam animados com isso. Mas eu nem tinha dinheiro paraapimentar.
Inicialmente, pensei: “Ótima! Isso não vai ser tão ruim. Macarrão com queijo é minha comida favorita e aveia instantânea é muito boa se vocêseja criativo. ” Bem, eu estava errado. Eu não comi aveia ou macarrão com queijo desde que este desafio terminou. Sério, fale sobre o carregamento (excesso) de carboidratos.
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Havia alguma raiva ...
Misturado com alguma gentileza ...
quantas calorias em um burrito de qdoba
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E muitos, vários ânsias de biscoitos, café e vegetais (principalmente paraesses cookies)
Foto cortesia de snapchallengeblog.wordpress.com
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Quando o último dia acabou, comi uma tigela inteira de brócolis e um biscoito porque #skinny e refleti sobre minha experiência. Minha classe e eu concordamos que fazer este desafio foi muito esclarecedor e definitivamente vale a pena. Aprendemos tanto sobre nós mesmos e os outros ao nosso redor que nunca saberíamos ou perceberíamos sem fazer esse desafio.
Por que você deve fazer o desafio?
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O objetivo deste desafio não é perder peso ou aumentar a resistência mental. O desafio educa todos sobre todas as injustiças em nosso país que afetam negativamente todas as pessoas que vivem em comunidades de baixa renda. E acredite em mim, há um número surpreendente deles.
Sem comida, é difícil ter energia para trabalhar horas e horas todas as semanas para ganhar dinheiro suficiente para alimentar adequadamente uma família e pagar por todos os requisitos necessários para viver e estudar.
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O objetivo do desafio SNAP é criar consciência para os milhões de pessoas que vivem suas vidas com fome, estresse e exaustão constantes. O desafio SNAP abriu meus olhos para um mundo que tenho a sorte de nunca ter experimentado, e encorajo todos vocês a pensarem sobre isso antes de morderem aquele #foodporn que todos nós conhecemos e amamos.
