Um almoço vegano no Theodore's Bar and Market em Winston-Salem, NC

Theodore está localizado em Reynolda Village, em Winston-Salem, Carolina do Norte, abriu para negócios em 12 de agosto de 2022. A dupla de marido e mulher Eric Disch e Anna Margaret Roth, proprietários do popular café e loja de donuts Dough Joe's de Reynolda Village, abriu este novo bar, restaurante , e mercado onde o Silo Bistro and Bar estava localizado antes da pandemia do COVID-19.



O restaurante do Theodore oferece uma variedade de sopas, saladas, lanches e doces assados ​​no Dough Joe's, a uma curta caminhada. Como estudante de Wake Forest que tem uma dieta baseada principalmente em vegetais, fiquei empolgado com a perspectiva de um novo restaurante com muitas opções, todas a uma distância razoável do campus. Além disso, eu estava ansioso para explorar esse novo espaço em potencial para fazer a lição de casa e reunir os amigos.



Ao entrar, fui recebido com o design de interiores convidativo e aconchegante, mas elegante. O espaço lembra um visual campestre francês com sua decoração. Theodore's pode estar em Winston-Salem, mas ao entrar você não saberia que não estava em algum lugar da Europa. Theodore's está repleto de móveis de madeira maravilhosos, tapetes exclusivos e bugigangas em abundância. Ao procurar um lugar, você descobrirá que há um lugar para todos. Há uma diversidade de opções de assentos dentro e fora, perfeitas para quem procura beber, comer, conversar e estudar.



O espaço do mercado era lindo também. Mas além da estética, o mercado mantinha sua praticidade. Estava bem abastecido com muitas guloseimas para quem procura adições à sua cozinha. Havia vinhos, guardanapos, cestas, xícaras, misturas para assar, geleias, bolachas e muito mais.

Quanto à comida, fiquei impressionado. Eu pedi o sanduíche The Harvest sem queijo, sem aioli, adicionei tomate e substituí o pão por massa azeda. Theodore's foi extremamente flexível, considerando que alterei The Harvest significativamente. Eu estava com medo de que meu sanduíche ficasse seco e / ou sem graça porque eu pedi sem queijo ou aioli, mas não foi nada. O pão do sanduíche era fino, mas complementava bem o interior do sanduíche. Todos os vegetais no interior estavam frescos e saborosos. Eu realmente gostei de como os tomates e as cebolas em conserva impediram que o sanduíche ficasse muito seco enquanto adicionavam muito sabor. Para completar, o sanduíche veio com um lado de batatas fritas caseiras. Estavam perfeitamente crocantes!



A minha única reclamação é que o sanduíche estava no lado menor. Eu só imaginei metade do sanduíche abaixo, mas mesmo depois de comer tudo eu me vi com fome de mais. Aqueles de vocês com apetites maiores como eu podem querer parar no Dough Joes para um doce depois.

Collyn Ballentine

No geral, eu recomendaria Theodore's para quem procura um bom local de sanduíche. Embora eu tenha gostado muito da minha experiência e achado minha comida deliciosa, acho que foi um pouco prejudicada pelo fato de Theodore's não atender aos veganos. Posso imaginar para quem come carne e queijo, que o Theodore's proporcionaria uma experiência ainda maior do que eu tive. Estou ansioso para voltar para pegar um sanduíche, fazer a lição de casa e fazer compras no mercado.

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