Olive Garden: o que muitos consideram uma abominação na comida italiana . Tirando isso, seus baguetes não são autênticos, mas são deliciosos. Então aqui está uma receita de palitos de pão da Olive Garden para quando você não quiser colocar calças ou gastar dinheiro.
Katherine Baker
Quando você os faz em casa, pode personalizá-los de acordo com sua preferência. Vegan? Use manteiga vegana ou azeite de oliva em vez de manteiga. Amante de alho? Empilhe! Está tudo nas suas mãos.
Katherine Baker
Estes são macios, salgados, amanteigados, com alho e irão satisfazer qualquer desejo de breadstick do Olive Garden. Use este imitador Olive Garden receita breadstick, faça uma salada 'italiana' com azeitonas pretas e pepperoncinis, e diga 'Ciao' para ouvir Frank Sinatra enquanto gastava muito dinheiro por macarrão medíocre.
Katherine Baker
Receita adaptada da Food Network .
Receita de palito de pão de oliva imitadora
- Tempo de preparação:1 hora
- Hora de cozinhar:40 minutos
- Tempo total:1 hora e 40 minutos
- Porções:10
- Fácil
- 1 pacote de fermento seco ativo - cerca de 2 1/4 colheres de chá
- 1 1/2 xícaras de água dividida
- 4 1/4 xícaras de farinha multiuso
- 5 colheres de sopa de manteiga amolecida dividida
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa + 1 colher de chá de sal dividido
- 1/4 colher de chá de orégano seco - opcional
- 1 dente de alho fresco picado ou 1/4 colher de chá de alho em pó
Ingredientes
Katherine Baker
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Passo 1
Coloque 1/4 de xícara de água morna (não fervendo) em uma tigela com o fermento e deixe florescer por cerca de 5 minutos.
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Passo 2
Adicione a farinha, 2 colheres de sopa de manteiga amolecida ou óleo, todo o açúcar e 1 colher de sopa de sal.
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etapa 3
Adicione mais 1 1/4 xícaras de água morna (não fervente) e misture a massa com uma batedeira elétrica usando o gancho de pão (ou uma colher de pau, suas mãos e muita força de vontade) até que uma massa levemente pegajosa se forme. Isso levará cerca de 5 minutos para um mixer e cerca de 10-12 se feito à mão.
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Passo 4
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até ficar macia, cerca de 4 minutos.
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Etapa 5
Abra a massa em um longo tronco, com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
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Etapa 6
Usando uma faca afiada, corte a massa em 16 pedaços iguais, com cerca de 1 1/2 polegada de comprimento cada. Isso é mais fácil se você começar dividindo a massa pela metade e, em seguida, continuar a dividir cada uma dessas partes até obter 16 partes iguais.
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Etapa 7
Cubra a massa com um pano de prato limpo ou papel toalha umedecido e deixe os palitos crescerem por cerca de 45 minutos a uma hora.
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Etapa 8
No final do tempo de crescimento, pré-aqueça o forno a 400 ° F.
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Etapa 9
Enquanto o forno está pré-aquecendo, pique o alho e amoleça as 3 colheres de sopa de manteiga restantes (se for usar).
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Etapa 10
Em uma tigela pequena, misture as 3 colheres de sopa restantes de manteiga ou azeite de oliva. Combine a colher de chá restante de sal, alho picado ou alho em pó seco e orégano em um intestino delgado separado.
Katherine Baker
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Etapa 11
Use um pincel ou uma colher pequena para cobrir leve e uniformemente cada um dos baguetes com a manteiga derretida ou azeite de oliva.
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Etapa 12
Asse os breadsticks por 15-20 minutos, até que estejam com um tom dourado claro.
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Etapa 13
Retire os palitos do forno, pincele com o restante da manteiga derretida ou azeite de oliva e polvilhe generosamente com sal, alho e mistura de orégano.
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Etapa 14
Deixe esfriar e desfrutar.
Katherine Baker
