Manteiga de amendoim é minha comida favorita. Quer eu coma uma colher de manteiga de amendoim ou a espalhe na torrada com banana, sempre posso contar com a manteiga de amendoim para me deixar satisfeito.
Tenho certeza de que você já foi ao supermercado e viu os vários tipos de manteiga de amendoim disponíveis nas prateleiras. Dois tipos comuns de manteiga de amendoim são freqüentemente confundidos: regular e natural. Mas o que é mais saudável? A manteiga de amendoim natural é saudável ou a manteiga de amendoim normal é a melhor escolha? Leia abaixo para descobrir a verdade por trás desses tipos de manteiga de amendoim.
O que é manteiga de amendoim?
Caroline Ingalls
A manteiga de amendoim é uma pasta versátil que é preparada triturando amendoins secos torrados. As empresas de manteiga de amendoim usam conservantes para modificar o sabor ou a textura da manteiga de amendoim.
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Manteiga De Amendoim Regular
Jocelyn Hsu
A manteiga de amendoim comum é muito semelhante à manteiga de amendoim natural, mas os ingredientes são ligeiramente diferentes. Vamos usar a manteiga de amendoim Jif como exemplo. Manteiga de amendoim cremosa Jif regular é composto de amendoim torrado, açúcar, melaço, óleos vegetais totalmente hidrogenados, mono e diglicerídeos e sal. A manteiga de amendoim comum tem mais gordura saturada e sódio do que a manteiga de amendoim natural. Da próxima vez que você for ao supermercado, verifique os rótulos no verso dos potes de manteiga de amendoim para ver os ingredientes.
Manteiga de amendoim natural
Lauren Peller
A manteiga de amendoim natural inclui apenas 1 ingrediente. Esse ingrediente é ... amendoim! A manteiga de amendoim natural contém pelo menos 90% de amendoim sem conservantes artificiais. No entanto, 'natural' é um termo vago. O FDA não tem regulamentações para rotular um alimento como 'natural'. Algumas empresas de manteiga de amendoim usam o óleo de palma como estabilizante na versão natural, permitindo uma textura cremosa. No entanto, a maioria das marcas não usa o óleo. Em vez disso, eles precisam ser agitados antes do uso devido à separação do óleo.
Qual tem mais benefícios para a saúde?
Lauren Peller
A resposta a esta pergunta continua a ser um debate. Na maior parte, o valor nutricional entre a manteiga de amendoim natural e a manteiga de amendoim regular é quase o mesmo. Dê uma olhada no conteúdo nutricional da manteiga de amendoim regular Jif versus a manteiga de amendoim natural Jif.
Lauren Peller
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Como existem várias opções de manteiga de amendoim, você pode decidir por si mesmo quais características são mais importantes para você ao escolher entre a manteiga de amendoim normal e a natural. Por exemplo, se você está preocupado com a ingestão de sal, a manteiga de amendoim natural é a melhor escolha para você.
Lauren Peller
A manteiga de amendoim natural é saudável ou você deveria apenas comprar Jif normal? Agora que você é um especialista em manteiga de amendoim, a escolha é sua.
