A maioria dos universitários não está recebendo suas cinco porções recomendadas de vegetais por dia. Os vegetais têm má reputação por serem insossos e caros, mas também não precisam ser! Vegetais congelados são uma ótima alternativa porque são mais baratos do que vegetais frescos, congelados quando estão com valor nutricional máximo, e você não precisa se preocupar em comê-los rapidamente após comprá-los. No entanto, muitas pessoas não sabem assar vegetais congelados.
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Este hack transforma vegetais congelados acessíveis em vegetais assados deliciosos em nenhum momento. Assar vegetais congelados é tão fácil e delicioso que você vai querer prepará-los para cada refeição. Diga adeus aos vegetais moles e reaquecidos!
#SpoonDica: certifique-se de usar um óleo com alto ponto de fumaça para assar vegetais. Você nunca vai querer usar um óleo em uma temperatura acima do ponto de fumaça, pois isso cria radicais livres e quebra os nutrientes. Você pode ler mais sobre qual óleo usar aqui.
Vegetais Congelados Assados
- Tempo de preparação:5 minutos
- Hora de cozinhar:50 minutos
- Tempo total:55 minutos
- Porções:dois
- Fácil
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de abacate
- 1 saco de vegetais congelados
- Sal e pimenta opcional
- Tempero universal opcional
Ingredientes
Emmrick McCadden
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 375 ° F e coloque a assadeira no forno para pré-aquecer também. O pré-aquecimento da assadeira garante que os vegetais não ficarão empapados, pois eles começarão a assar assim que tocarem na assadeira.
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Passo 2
Em uma tigela grande, misture os vegetais congelados com óleo, sal e pimenta e qualquer outro tempero de sua preferência. Estou usando temperos para todos os fins, pois acho que têm um sabor delicioso em todas as variedades de vegetais. Se você estiver se sentindo particularmente preguiçoso, você também pode jogar uma colher de sopa de óleo e algumas batidas de tempero no saco onde os vegetais entram e sacudir um pouco.
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etapa 3
Retire a assadeira pré-aquecida do forno e espalhe os vegetais em uma camada uniforme.
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Passo 4
Asse os vegetais até que estejam levemente marrons e ligeiramente crocantes, cerca de 50 minutos. Levará menos ou mais tempo dependendo do tamanho e do grau de congelamento dos vegetais. Verifique seus vegetais por cerca de 45 minutos para ver se eles precisam de mais tempo. Deixe esfriar e divirta-se! Legumes torrados podem ser armazenados na geladeira por até uma semana.
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