A tigela de açaí é um dos alimentos mais modernos que existe. É quase como se você não pudesse passar um dia inteiro no Instagram sem ver um ou dois deles. Acredite em mim, há um bom motivo para isso - eles parecem surpreendente.
A combinação de frutas frescas e misturadas com a abundância de coberturas tornam as tigelas de açaí irresistíveis, mas todas essas frutas frescas têm um custo. Com os combos de frutas que estão em cada tigela, esta guloseima pode facilmente dar a você um alto teor de açúcar.
Kristine Mahan
Mesmo que - na maior parte - uma tigela de açaí esteja cheia de açúcares naturais, ainda é um pouco demais se você se deliciar com uma tigela diariamente. Tigelas de redes populares como Jamba Juice e Juice It Up! muitas vezes pode limitar em mais de sessenta gramas de açúcar . Isso vai causar uma cárie e tanto.
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Mas, definitivamente existem maneiras de manter o seu teor de açúcar baixo e continuar recebendo sua dose de açaí. Você só precisa ser um pouco criativo! Dito isso, se você estiver postando fotos da sua tigela de açaí no Instagram, o revestimento criativo e as receitas podem não ser tão difíceis de gerenciar. Essas dicas úteis serão doces para o seu IG e em suas papilas gustativas!
Experimente frutas com baixo teor de açúcar
Torey Walsh
Uma porção de açaí, que tem cerca de 100 gramas, tem o valor de a 2 gramas de açúcar. Mas, você provavelmente não vai parar apenas no Açaí ao fazer uma tigela de açaí. Para mais profundidade no sabor, adicione algumas frutas com baixo teor de açúcar à mistura.
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Os favoritos do verão, como framboesas, amoras e morangos, todos têm menos de 7 gramas de açúcar por uma porção de xícara. Se isso for um pouco alto para você, você pode realmente experimentar e tentar jogar um pouco de abacate na mistura.
Pode parecer uma combinação estranha, mas os avos têm apenas 1 grama de açúcar por porção, o que adoçaria receitas como esta tigela de banana cacau sem exagerar.
Atenha-se a uma cobertura 'divertida'
Grace Ling
Quando eu faço tigelas para mim, tenho o péssimo hábito de exagerar nas coberturas. Canela, sementes de chia, frutas vermelhas, bananas, coco ralado - muitas vezes me esqueço da tigela embaixo!
Embora seja sempre divertido enfeitar uma tigela de açaí, se você não tomar cuidado com as coberturas que está colocando na tigela, o teor de açúcar pode rapidamente sair de controle. Depois de misturar as frutas com baixo teor de açúcar, tente usar uma cobertura divertida com um design bonito.
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15 gramas de coco ralado sem açúcar só vão deixar você para trás 1 grama de açúcar . Compare isso com mais de 16 gramas de açúcar no mel de trevo e 12,5 gramas de açúcar em seu tigela média de granola.
Troque suco de fruta por leite de amêndoa
Hall Davis
Se você adora adicionar suco de fruta à tigela de açaí no processo de mistura, talvez deva pensar em leite de amêndoa! O leite de amêndoa é um ótimo substituto se você quer sacudir a ingestão de laticínios sem perder a cremosidade do leite de vaca.
Outra grande vantagem do leite de amêndoa é que ele vem em um grande número de variedades sem açúcar, e alguns até têm uma combinação vencedora de aromatizantes e baixo teor de açúcar. Minha variedade favorita de leite de amêndoa e baunilha sem açúcar tem 0 (absolutamente Nenhum ) gramas de açúcar.
Use manteiga de amendoim em pó
Caroline Ingalls
Eu tenho escrito uma e outra vez sobre meu amor por manteigas de amendoim em pó como PB2 e PBFit, e tenho muitos bons motivos para fazer isso. A manteiga de amendoim em pó é basicamente feita com amendoim esmagado e sal. Nada mais.
Então, por causa disso, a manteiga de amendoim em pó é um ótimo ingrediente para adicionar em uma tigela de açaí com pouco açúcar. PB2 tem 1 grama de açúcar para uma porção de duas colheres de sopa , o que deixa muito espaço para adicionar mais algumas frutas densas em açúcar e coberturas se o seu coração desejar. Vá em frente e vá (ervilha) nozes!
Reduza o tamanho das suas porções
Taylor Berlinsky
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Esta última dica é a mais simples, especialmente se você não consegue reduzir as frutas e as coberturas que adora na sua tigela de açaí. Se você quiser comer menos açúcar a cada tigela de açaí, coma menos a cada porção!
Existem muitos truques para ajudar a reduzir as porções, de tigelas menores a um prato, a colheres diferentes - as possibilidades são infinitas! A moderação é fundamental em todos os alimentos, e uma tigela de açaí não é diferente.
Não há motivo para desistir de sua tigela de açaí favorita só por causa do açúcar. Felizmente, existem muitas dicas e truques que você pode tentar para manter seus níveis de açúcar baixos. Experimente um ou alguns destes e veja a doce diferença que pode fazer!
