Todos nós amamos ovos. Mesmo se você não gosta de ovos, você gosta de ovos, porque os ovos são um ingrediente essencial para muitos de nossos alimentos favoritos. Além disso, adoramos ovos porque existem muitas maneiras diferentes de prepará-los. Tantos, na verdade, que é difícil controlar todos eles. Bem, para sua sorte, aqui está um guia completo para pedir ovos!
Tradicionalmente, os ovos do café da manhã são pedidos de uma das seis maneiras diferentes: fritos, mexidos, estrelados, escaldados, cozidos e em omeletes.
Ovos Fritos
Foto de Caty Schnack
Ovos fritos são basicamente ovos que você joga na panela e vira depois que as claras são cozidas. Eles são o que acabamos pedindo quando pedimos ovos com facilidade. Todos nós já ouvimos falar de mais fácil, mas e mais fácil ou mais difícil?
Ovos fáceis , ou “ovos dippy”, é o que você deve pedir quando quiser uma gema muito macia e escorrendo, na qual você pode mergulhar sua torrada.
Ovos no meio é um intermediário entre o fácil e o duro, uma gema um pouco mais dura que não escorre tão facilmente.
E finalmente, ovos duros é o que você pede quando quer uma gema que não esteja escorrendo e que esteja totalmente cozida.
O que uma pessoa considera médio pode ser mais fácil para outra, então você pode ter que ser um pouco específico ao fazer o pedido.
Sunny Side Up
Este é fácil. Ovos estranhos para cima são apenas ovos fritos que você não vira!
Foto de Bari Blanga
Ovos mexidos
Ovos mexidos são incríveis porque você pode bagunçar completa e totalmente o que estava tentando fazer originalmente e eles ainda serão comestíveis. Você basicamente quebra o ovo em uma frigideira e, enquanto ele cozinha, agita-o e amassa-o até que se transforme em nuvens amarelas fofas de delícias. Peça-lhes para adicionarem leite aos ovos mexidos, se quiser que fiquem ainda mais fofos.
Foto de Sherry Xiao
Poached
Ovos escalfados são ovos que você quebra, coloca em água fervente e deixa cozinhar. Ovos escalfados são usados em pratos como o Eggs Benedict, que é um ovo sobre uma fatia de presunto sobre um muffin inglês e coberto com molho holandês, e os ovos florentinos, que é o mesmo prato que apenas substitui o espinafre pelo presunto.
Ovos Cozidos
Em seguida, temos ovos cozidos, que é um ovo que você joga em água fervente, com casca e tudo, e deixa para cozinhar até o fim. Depois de fazer isso, você pode descascar a casca e se divertir!
Foto de Justin Shannin
Omelete
Uma omelete é um ovo batido, rapidamente cozido com óleo em uma frigideira e, em seguida, dobrado sobre algum tipo de recheio como queijo, carne ou vegetais.
Foto por Isabel Ross
Da próxima vez que você sair para tomar café da manhã, use este guia para ter certeza de que obterá os ovos exatamente o que deseja, ou talvez até tente algo novo! Isso é tudo gemas
Seu amor por ovos supera o café da manhã?
- Dê uma olhada nessas refeições tradicionais de ovos.
- Nunca pule o café da manhã no dia do jogo novamente!
- Ovos deliciosos, mesmo com seus recursos limitados do dormitório.
