Todos nós sabemos que o Pumpkin Spiced Latte é A bebida para o outono. O PSL ainda tem seu próprio verificado Conta do Twitter —É legítimo. Minha pergunta é como fomos #bençoados com esta xícara sazonal de doces e especiarias? Vamos ter uma rápida lição de história.
Primeiras Origens
O desenvolvimento da agora famosa bebida começou no início da primavera de 2003. O diretor de espressos da Starbucks na América, Peter Dukes, e sua equipe foram encarregados de criar uma nova bebida sazonal para o outono. Eles já haviam criado o Eggnong Latte e o Peppermint Mocha para o Natal, mas e quanto ao outono?
Eles precisavam de uma bebida para saciar os tatsebuds de seus clientes fiéis durante o outono. Então, eles começaram no 'Liquid Lab' em Seattle, Washington, testando tortas de abóbora e tomando café expresso para ver quais sabores na torta complementavam mais o café. Após 3 meses de testes e re-testes, Dukes e sua equipe criaram com sucesso a fórmula perfeita. A receita original era composta de molho de abóbora com especiarias, canela, cravo e noz-moscada misturados com leite expresso e cozido no vapor, e finalizado com chantilly e um pouco de cobertura de torta de abóbora.
O lançamento
Lindsey Law
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O mundo não estava preparado para isso. O Pumpkin Spice Latte foi lançado no outono de 2003. A Starbucks lançou o PSL pela primeira vez em 100 lojas em Vancouver e Washington DC para testar sua popularidade. A bebida estourou e as pessoas ficaram loucas por isso. No ano seguinte, a bebida foi adicionada à programação de outono nos Estados Unidos para que todos pudessem desfrutar desta obra-prima picante, mas doce.
Renovação Rápida
Em 2015, um blogueiro de comida, Food Babe , quebrou os ingredientes no café com leite de abóbora com especiarias. Isso levou Peter Dukes a decidir ajustar a receita original para incluir purê de abóbora real e remover qualquer corante artificial. Houve sentimentos mistos sobre a mudança. Os clientes se alegraram / reclamaram em um blog original de Starbucks . Algumas pessoas gostaram, outras não (vai entender).
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Hoje
O PSL não é apenas uma bebida, tornou-se um movimento. Starbucks vendeu mais 200 milhões dessas bebidas sazonais desde seu lançamento em 2003. Outras redes, como Dunkin 'Donuts e McDonald's, aderiram à tendência de especiarias de abóbora e criaram suas próprias versões do PSL. Existem centenas de produtos com especiarias de abóbora no mercado agora, graças à obsessão dos Estados Unidos com o tempero de abóbora. Então saia e dê a si mesmo um #PSL antes que ele acabe.
