A faculdade ensina muitas coisas, uma das mais importantes sendo que você pode (e deve) comer café da manhã para o jantar pelo menos uma vez por semana. Sim, eu admito, sou obcecada por café da manhã e igualmente obcecada pela receita de queijo e quiche de linguiça da minha mãe.
Deixe a receita de quiche da minha mãe ser a sua receita também e economize em uma daquelas noites em que você tem 17 tarefas para fazer no dia seguinte.
Esta receita foi adaptada de Carolina Cooking.
Quiche de Queijo e Salsicha
- Tempo de preparação:25 minutos
- Hora de cozinhar:40 minutos
- Tempo total:1 hora e 5 minutos
- Porções:8
- Médio
- 1 libra de salsicha à sua escolha
- 1/2 xícara de cebola picadinha
- 1 1/2 xícara de queijo cheddar picante ralado
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1 crosta de torta congelada não cozida
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite evaporado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1/4 xícara de espinafre picado
- 3/4 colher de chá de sal temperado
- 1/4 colher de chá de sal de alho
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Ingredientes
Oriana Abreu
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 ° F e os ingredientes prontos.
Oriana Abreu
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Passo 2
Salsicha marrom (eu uso salsicha de peru) em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mexa frequentemente por 8-10 minutos ou até que a salsicha se esfarele.
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Oriana Abreu
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etapa 3
Retire a salsicha da frigideira e refogue a cebola picada na mesma frigideira em fogo médio-alto por cerca de 3 minutos ou até ficar macia.
Oriana Abreu
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Passo 4
Misture o queijo, a farinha, a salsicha e a cebola.
Oriana Abreu
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Etapa 5
Coloque a casca da torta em uma assadeira e coloque a mistura de salsicha na massa.
Oriana Abreu
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Etapa 6
Bata os ovos, o leite, a salsa, o espinafre, o sal, o alho, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
Oriana Abreu
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Etapa 7
Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de linguiça na massa de torta.
Oriana Abreu
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Etapa 8
Asse a 350 ° F por 35-40 minutos ou até dourar, então deixe a quiche esfriar por pelo menos 15 minutos antes de cortar em 8 fatias iguais.
Jaclyn Alderman
