Como muitos estudantes universitários, recentemente fiz uma viagem para minhas férias de outono. Decidimos ir para Miami, FL, e como se faz no dia a dia, precisávamos comer. Meus amigos e eu estávamos ansiosos para fazer reservas em alguns restaurantes que nos foram recomendados. No entanto, definitivamente pode ser difícil escolher para onde sair das milhares de opções que Miami tem a oferecer. Aqui está o meu tour gastronômico em Miami da minha viagem de quatro dias para quem deseja visitar esta cidade em breve.
PLANTA Rainha
Com locais em Miami, Nova York, Chicago e Toronto, PLANTAR é um conhecido restaurante vegetariano que serve desde rolinhos de atum picantes feitos de melancia até arroz frito com trufas. Visitamos sua localização Coconut Grove, e seu menu inspirado na fusão asiática realmente não decepcionou.
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Fizemos questão de pedir alguns dos itens básicos do menu, como o Bang Bang Broccoli e o sushi roll Torched and Pressed. O PLANTA também possui locais em West Palm Beach, Fort Lauderdale e South Beach, tornando este restaurante uma opção acessível para qualquer pessoa no sul da Flórida interessada em experimentá-lo.
Bachour
Esta padaria e restaurante francês é uma necessidade absoluta. Seus produtos recém-assados transportam você para Paris, e seus itens de menu valem cada centavo. De croissants simples clássicos a baguetes, este local destaca a elegância e o charme da culinária francesa.
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Bachour também tem vários locais, incluindo Coral Gables, Downtown Doral e The Collection. Se você sentir vontade de tomar um café e um lanche, Bachour definitivamente deve estar na sua lista. Nós tentamos o croissant simples e o croissant de doce de leite, e eles realmente eram alguns dos doces franceses mais simples e requintados que eu já comi nos EUA.
Galinha
Por último, mas não menos importante, visitamos Galinha para algum brunch. Escusado será dizer que este lugar superou todas as nossas expectativas. Alguns de seus menus de brunch incluem o Bourbon Batter French Toast, as panquecas de compota de morango e suas variedades benedict de ovos.
A Little Hen leva ingredientes simples para oferecer aos seus clientes um cardápio fresco, porém delicioso. Ele está localizado bem na saída do Miami Design District, tornando-o o destino perfeito para uma pausa nas compras. Parece um restaurante da fazenda à mesa e, embora não seja, a qualidade da comida torna o prazer de comer fora muito maior.
Escusado será dizer que Miami definitivamente não é um destino gastronômico decepcionante. Você será capaz de encontrar restaurantes e pontos quentes para satisfazer qualquer desejo possível. Também oferece opções incríveis de café da manhã, almoço e jantar, mantendo a barriga cheia de comida boa o tempo todo.
Também gostaria de salientar que fizemos nosso quinhão de cozinhar em casa, aproveitando o fato de que poderíamos fazê-lo em primeiro lugar. O vencedor de nossas aventuras culinárias foi um risoto de abóbora inspirado no outono que experimentamos. Nós costumavamos esta receita , que consistia em ingredientes bem básicos e etapas muito claras, tornando-se uma opção fácil de seguir. Embora gostássemos muito de comer fora, também gostávamos muito de usar as mãos na cozinha e compartilhar uma refeição mais casual.
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