É óbvio que comer um monte de morangos cobertos de mofo não é uma atitude inteligente. Mas e os morangos um pouco enrugados? Ou datas cobertas de manchas brancas? Veja como saber se a fruta está estragada ou se é segura para comer e quando você deve jogá-la fora.
1. Bananas marrons escuras / moles
Ashleigh Monaco
Existem algumas pessoas que juram por bananas pontiagudas, enquanto outras têm certeza de que bananas verdes Reino Supremo. Na verdade, as bananas marrons têm mais antioxidantes do que as amarelas ou verdes. Por serem mais maduras, as bananas marrons também tendem a ser mais fáceis de digerir, especialmente para pessoas com problemas digestivos como a síndrome do intestino irritável.
Se você tem cheiro de banana, ou está mole, mofado ou vazando, eles não são bons. Antes que suas bananas manchadas cheguem até aqui, use-as e faça um pouco de pão de banana. É melhor ter sua cozinha cheirando a canela do que a frutas mofadas.
2. Maçãs e peras machucadas
Ashleigh Monaco
Em geral, maçãs e peras machucadas são boas para comer. Existem algumas coisas que você deve verificar para se certificar de que sua fruta não está podre ou mofada:
1. Se houver descoloração na casca da fruta, retire a casca dessa área. Se a polpa abaixo dessa parte for marrom-escura e pastosa, não é mais boa.
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2. Certifique-se de que não haja buracos de inseto na fruta. Isso pode tornar a carne exposta bolorenta. E, você sabe ... insetos. Ai credo.
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3. Se você pode espremer a fruta e está super pastosa e o suco está saindo ... Eu não acho que você precisa que eu diga para você jogar fora.
3. Uvas moles / enrugadas
Vice Mian
Se a uva estiver enrugada, pastosa ou vazando, ela está começando a estragar. Tecnicamente, você pode comê-los, desde que não estejam mofados. Mas não terá um sabor tão bom quanto o de uma uva madura e firme. Para melhor gosto, eu manteria as uvas murchas fora de receitas como esta.
4. Mirtilos moles / enrugados
Norah Cliff
Se não houver mofo visível em suas frutas, pode ser difícil determinar se há algo de errado com elas. Se um mirtilo estiver muito enrugado e enrugado, ou vazando algum suco, como uma uva, ele está começando a estragar.
Bagas tendem a estragar rapidamente, então, depois de estocar para o verão, você pode usá-las e assar algo com elas ou congelá-las para mantê-las por mais tempo.
5. Morangos enrugados
Cherie Mak
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Um morango perfeitamente maduro deve ser brilhante, firme e ter um cheiro doce. Se um morango estiver enrugado e descolorido, pode não estar necessariamente podre (a menos que haja mofo visível por fora ou por dentro), mas deve ser usado em um dia. Como o sabor do morango por si só não será tão bom, é melhor usar morangos enrugados em produtos assados.
6 . Datas que cheiram a álcool ou têm manchas brancas
Ashleigh Monaco
Sejamos realistas: as datas são deliciosas, mas parecem super esquisitas. Pode ser difícil dizer se eles estão bem para comer, então, para saber se um encontro deu errado, abra-o. Se você notar uma poeira ou pó preto no interior, está mofado.
Depois de saber o que parecia uma data mofada, eu pesquisei online para ver se datas com pontos brancos estranhos nelas ainda estavam bem para comer. Eu vi alguém dizer que os pontos eram cocô de inseto. Antes de vomitar e me arrepender de ter comido tâmaras com pontos brancos antes, continuei minha pesquisa para ver se essa pessoa estava falando a verdade.
Sim, há chances MUITO raras de que bugs possam estar rondando seus encontros, mas essas manchas brancas NÃO são cocô. Quando as tâmaras são expostas a ambientes quentes por longos períodos de tempo, o açúcar nelas começa a fermentar (o que causa o cheiro de álcool) e a cristalizar (que são o que são os pontos brancos).
Portanto, não se preocupe, você não está comendo cocô de inseto. É só açúcar maravilhoso e natural. Dê um bom uso a essas belezas e faça-as para a sobremesa.
Abby Reisinger
Uma fruta machucada ou com defeito não significa necessariamente que estragou. Pode estar tudo bem ou talvez precise ser usado mais rápido. Apesar de comer uma maçã com um hematoma não vai te matar, eu aconselho a ficar longe de qualquer coisa com mofo nela. Lembre-se: frutas de aparência estranha nem sempre significam frutas ruins.
