Ao caminhar pela 32ª rua em Nova York, a primeira indicação de que você está em Koreatown é provavelmente que as placas não estão mais em inglês. Em seguida, você observa os restaurantes, bares e clubes de karaokê. E a situação do foodie começa.
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Por mais que você queira, você não pode tentar tudo . Mesmo que seu estômago pudesse lidar com isso fisicamente, sua carteira provavelmente não poderia. Então, qual é a melhor opção? Por onde você começa? A resposta: Food Gallery 32.
Foto de Shannon Cheung
Uma praça de alimentação de 3 andares: ouvir sobre isso é o suficiente para fazer seu coração disparar, então, quando você realmente entrar, lembre-se de respirar - inspirar, expirar - porque está prestes a ficar sério. Nove fornecedores. Um de vocês. Como é que isso deveria funcionar?
Bem, não pode. Portanto, certifique-se de trazer amigos para agir com base no motivo oculto de poder tentar mais coisas ... O quê? Quer dizer, para que você possa passar um lindo dia na cidade com seus amigos.
Conforme você avança na praça de alimentação e (provavelmente 500 anos depois) chega a uma decisão, é hora de fazer o pedido. Os preços são aprovados com orçamento de estudante universitário. Claro, os preços variam de fornecedor para fornecedor, mas geralmente, os preços tendem a oscilar em torno de US $ 10, às vezes alguns dólares a menos ou mais.
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Tudo bem, você fez o pedido e eles lhe deram seu pager. Agora você espera. Depois do que parecem três vidas, ele se acende e vibra furiosamente. O momento da verdade chega quando você recupera sua comida. Estou brincando. Há algo muito importante que você está esquecendo. Você sabe. Seus amigos sabem disso. Eles já sabem o que está por vir. É o que acontece quando você é amigo de um foodie.
Você pega seu telefone e tira fotos de tudo de todos os ângulos possíveis. Você golpeia suas mãos e utensílios quando eles tentam dar uma mordida furtiva. Você está em uma missão de preservar a beleza que é a comida e ninguém vai ficar no seu caminho (gostaria de usar este espaço aqui para agradecer aos meus amigos por cooperarem comigo).
Sem mais delongas, o momento real da verdade.
Bulgoki Bibimbap BBQ Rice Bowl de Kobeque ($ 11,99)
Foto de Shannon Cheung
Bibimbap é um prato coreano de assinatura, servido como uma tigela de arroz coberto com vegetais como espinafre, broto de feijão, daikon (um tipo de rabanete), gochuchang (uma pasta de pimenta malagueta) e molho de soja. O prato termina com um ovo cru ou frito e um pouco de carne. Nesse caso, meu amigo optou por bulgoki, ou carne grelhada marinada.
Parece bom demais para esperar por uma viagem para a cidade? Experimente fazer seu próprio bibimbap.
Prato de arroz com churrasco de porco picante de Kobeque (US $ 11,99)
Foto de Shannon Cheung
Este prato incluía uma tigela cheia de arroz, uma salada e carne de porco picante juntamente com uma variedade de vegetais.
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Carne de porco Miso Ramen coreana da Noodle 32 (US $ 8,95)
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Ramen sempre me faz sentir de alguma forma. Servido com um acompanhamento de kimchi (acompanhamento picante coreano de vegetais fermentados), este prato apresentava uma tigela de ramen coberta com fatias de porco. A sopa fumegante tinha o sabor perfeito, o macarrão tinha a textura perfeita e a carne de porco tenra embebeu o caldo muito bem. Embora o infame ramen instantâneo em nossos dormitórios não corresponda a isso, você ainda pode encontrar maneiras de melhorar seu jogo de ramen.
Sopa de Bolo de Peixe e Tteotboki de Gochuchang (US $ 9)
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Conjunto D do menu do Gochuchang composto por uma tigela de sopa de bolo de peixe e tteotboki, ou bolos de arroz picantes. Ambos são alimentos de rua comuns na Coréia por causa de como eles se complementam. A sopa leve equilibra o amido dos bolos de arroz picantes e picantes.
Simples Ramen + California Roll da Noodle 32 ($ 6,50 + $ 2,50)
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Ramen coberto com legumes e um rolo da Califórnia ao lado. Dica do comensal sortudo: “Se você acha que pode comer tudo de uma vez, não use calças apertadas.”
Tigela de arroz de churrasco de porco de Kobeque (US $ 9,99)
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Uma tigela de arroz quente coberto com cebolinha, carne de porco grelhada e um ovo com cobertura ensolarada para iluminar o seu dia.
The Harvest from Spot Dessert Bar ($ 9,15)
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O Spot Dessert Bar vende tapas de sobremesas decadentes para você compartilhar com seus amigos (ou comer sozinho). Os preços tendem a ser um pouco mais altos. Um dos meus amigos pediu esta sobremesa exclusiva chamada The Harvest. Todos nós não poderíamos superar o quão adorável era. O pote contém camadas de frutas vermelhas, cheesecake macio e beijos de merengue, é servido com uma colher de sorvete de framboesa e chá de leite de rosa preto.
Taiyaki da Mama ($ 3,00)
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Uma alternativa de sobremesa mais barata é oferecida na Mama no primeiro andar, onde eles vendem taiyaki, bolo japonês em forma de peixe comumente recheado com pasta de feijão vermelho. Aqui, eles também oferecem taiyaki recheado com cream cheese. Outras opções são o croissant taiyaki (com creme, cream cheese ou recheio de morango) e delimanjoo (bolos de creme coreanos).
Bubble Tea da Kung Fu Tea ($ 4,00 - $ 5,00)
Foto de Shannon Cheung
Como outra opção de sobremesa, Food Gallery 32 tem Kung Fu Tea. Não é bolo ou sorvete, mas ainda é refrescantemente doce. Meu sabor de chá de bolha é taro. O taro é uma raiz vegetal rica em amido, mas os sobremesas com sabor de taro têm mais sabor de baunilha doce e com nozes.
Na foto acima, da esquerda para a direita, estão: chá de taro bolha, chá de melão de inverno, chá verde com leite com bolhas e pina colada lama com bolhas.
O Bubble Tea é conhecido pela facilidade com que pode personalizar a sua bebida. No Kung Fu Tea, você pode ajustar a quantidade de gelo e açúcar em sua bebida, bem como escolher entre uma infinidade de coberturas além das bolhas. Certifique-se de ler sobrecomo as coberturas podem tornar o seu chá de bolhas muito melhor do que já é.
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E aí está - seu foodie interior saciado, pelo menos por agora (principalmente porque você não pode colocar mais comida fisicamente em seu corpo).
