Nova York pode pensar que tem a melhor pizza, mas a cidade não tem nada em Nova Jersey. O problema é que Nova Jersey tem opções demais. Tentar encontrar a melhor pizzaria é como tentar encontrar uma agulha em um palheiro de uma milha de largura.
Na minha cidade, há literalmente uma pizzaria em cada quarteirão e novas parecem abrir a cada mês. Eu experimentei tantas fatias, muitas vezes apenas para ser decepcionada por uma crosta queimada, salinidade excessiva ou uma proporção bem diferente de queijo para molho.
Mas de vez em quando, você encontra um lugar que faz tudo certo. Não importa em que condado de New Jersey você esteja, há uma pizzaria que está chamando seu nome agora.
Atlantic County: Forno de tijolos da Ricca Brothers
Foto cedida por Will S. no Yelp
Irmãos ricos é uma pizzaria aconchegante e espaçosa que grita conforto assim que você entra pela porta. Se você quer uma torta clássica, a margherita deles é imbatível. Se você está se sentindo aventureiro, opte por uma fatia super picante de The Jersey Devil.
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E eles têm muito mais do que apenas pizza. Quando eles dizem que suas asas são famosas, eles realmente querem dizer isso (e por um bom motivo). Eles também ganham pontos de bônus por terem uma padaria deliciosa. Certifique-se de terminar todas as refeições no Ricca Brothers com um cannoli.
Condado de Bergen: Cozinha italiana de Ferazzoli
Foto cedida por A C. no Yelp
Cardápio de Ferazzoli é feito de receitas de família, por isso tudo tem gosto de alguma coisa sua nonna teria feito . Muitos dos favoritos antigos são feitos aqui, como tortas da vovó, siciliana e branca. E eu não tenho certeza se pizza de frango de búfalo é considerada um clássico ainda, mas (com a forma como eles fazem aqui) definitivamente deveria ser.
Se, por algum motivo estranho, nenhuma daquelas tortas lhe agradar, você pode pedir quase qualquer cobertura que imaginar. Vá em frente e compre uma pizza com tomate seco e abacaxi, se preferir.
Condado de Burlington: Villa Pizza
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Pizza de Villa Pizza sempre tenha a quantidade certa de crocante e a quantidade certa de queijo em cada fatia. Este lugar também é especializado em pizza gourmet, então não tenha medo de experimentar algo novo toda vez que você for - a pizza deles é definitivamente um bom lugar para começar.
Condado de Camden: Tortas De Tomate Sagrado
Foto cedida por Vince S. no Yelp
O interior de Santo Tomate não é a configuração média de um restaurante italiano. É colorido e as paredes são pintadas com murais e citações, juntamente com um coração gigante pingando. Faz sentido que as tortas aqui também estejam longe de serem típicas. Você já comeu amêijoas e salsa em uma pizza? Bem, você realmente deveria, e você pode encontrar isso no Holy Tomato.
Condado de Cape May: Tortas de Sete Milhas
Foto cedida por Burgle K. no Yelp
Esta pizzaria com temática de surf shop torna mais fácil experimentar novas tortas (mesmo para pessoas que não querem). Mas Seven Mile Pies também foi uma vez eleita a melhor fatia simples no Festival Savour September em Stone Harbor, então não há vergonha em escolher um deles se você não deseja aventura. Se estiver, o buffet sempre traz novas fatias empolgantes como Jalapeño Popper junto com brócolis, queijo cheddar e bacon.
Condado de Cumberland: Pizzaria e Churrascaria de Alex
Foto cedida por Derick R. no Yelp
Venha para a pizza, mas fique para o stromboli - que é sem dúvida o melhor do estado. Alex’s Pizzeria um lugarzinho que parece degradado por dentro e por fora, mas tem uma crosta de pizza excepcional e, claro, stromboli com bife tenro.
Condado de Essex: Osteria e pizzaria de Arturo
Foto cortesia de China D. no Yelp
Conhecidos por suas autênticas tortas italianas, Osteria e pizzaria de Arturo tornou-se uma das pizzarias mais populares do condado de Essex. A espera pode ser muito brutal, mas vale a pena quando você finalmente morde uma crosta perfeitamente crocante. E a proporção queijo / molho é a certa - pelo menos para mim - porque a quantidade de queijo é geralmente cerca do dobro da quantidade de molho. Todos os ingredientes são de origem local e você pode saborear.
Condado de Gloucester: Fatiar
Foto cortesia de SliCE no Yelp
Acha que todas as pizzas de shopping têm o mesmo gosto? Pense de novo. Fatiar está localizado no Shopping Center Tower Square em Sewell, o que não parece muito sofisticado, mas não muda a qualidade de suas tortas. A pizza em si tem ingredientes bem sofisticados - queijo de cabra e costela de trufa, por exemplo. Eles também servem pizza sem glúten e eles têm um menu infantil incrível que apresenta uma pizza de Nutella e manteiga de amendoim. Não sei sobre você, mas espero que sirvam para adultos também.
Condado de Hudson: Forno de tijolos de carvão da Grimaldi
Foto cedida por Stella Z. no Yelp
Simples e delicioso, Forno de tijolos de carvão da Grimaldi não tenta esconder que é pizza com nomes e ingredientes sofisticados. Em vez disso, todos os seus ingredientes são familiares. A especialidade deles é pizza branca, então se você é um fã de pizza com queijo e não quer se importar com o molho, este lugar deve ser seu novo favorito.
Condado de Hunterdon: Liberty Hall Pizza
Foto cedida por Sumana K. no Yelp
Quando você procura algo sofisticado com sabores únicos, Liberty Hall Pizza é o lugar para ir. Suas pizzas marinara e margherita são tradicionais e decadentes, mas não tenha medo de experimentar algo um pouco diferente, como anchovas e sanduíches longos ou pizza italiana de linguiça de erva-doce. Se prefere tortas brancas, opte pelo manjericão de limão, que tem gosto de um dia de praia.
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E a pizza não para com o jantar. Dê uma chance à pizza Nutella deles de sobremesa.
Mercer County: Das tortas de tomate Lorenzo
Foto cedida por Shaun L. no Yelp
Das tortas de tomate Lorenzo tem sido um importante estabelecimento de Nova Jersey desde 1947. Cada restaurante tem uma espécie de charme dos velhos tempos e cada fatia de suas famosas tortas garante uma crosta fina e crocante, derretendo queijo e tomate em cada mordida. Seu menu é apenas uma página, porque eles não estão brincando. As tortas são simples e seu sabor reflete isso.
Condado de Middlesex: Cranbury Pizza
Foto cedida por Gerald S. no Yelp
Servindo mais do que apenas za, Cranbury Pizza é um pequeno restaurante italiano que oferece pratos clássicos (e apenas com os ingredientes mais frescos). E suas tortas apresentam intencionalmente o menor número possível de ingredientes para que os clientes possam prová-los. Eles fazem mais de um tipo de crosta, e eles os fazem direito. O siciliano é espesso e macio e a torta da vovó tem a quantidade certa de crocante.
Condado de Monmouth: Denino’s Pizza Place
Foto cedida por Mohamed I. no Yelp
Outra pizzaria incrível que está escondida em um shopping center. Denino's é o rei da crosta fina. Se você gosta da crosta mais crocante, este lugar será o seu novo favorito. Eles vão até engrossar a crosta da torta se você pedir, mas dê uma chance à crosta mais fina primeiro. Suas pizzas especiais são únicas, não se surpreenda se você vai querer experimentá-las todas, desde camarão scampi até a fazenda Romano.
Condado de Morris: Pizza M&S
Foto cedida por Dom M. no Yelp
O M & S original está localizado em Dover, e seu restaurante irmão, M & S II, fica em Rockaway. O original está logo na saída da Rota 46 e é fácil de passar se você não souber onde está. É uma pizzaria muito antiga e a pizza deles segue o exemplo. Se você for, terá que pedir uma fatia de frango puro e uma fatia de frango de búfalo - o simples é um equilíbrio perfeito de queijo, molho e gordura, e a pizza de frango de búfalo é praticamente a melhor que você pode encontrar em Nova Jersey.
Ocean County: Pizza Joey Tomato
Foto cortesia de joeytomatospizza.com
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Joey Tomato’s é o lugar que você vai quando pizza normal simplesmente não dá certo. Suas pizzas especiais têm tudo o que você poderia sonhar, e mais: rollantini de berinjela, ziti assado, canetas de vodka , Cachorro-quente italiano… Imagine todos os seus pratos italianos favoritos, em forma de pizza.
Passaic County: Irmão Bruno's Pizza, Deli e Bagels
Foto cedida por Ashley D. no Yelp
Irmão bruno pizza é deliciosa, sem dúvida. Tão delicioso que você pode querer pular o jantar e ir direto para uma de suas tortas de sobremesa. Muitos lugares fazem pizza doce, mas ninguém faz isso como o irmão Bruno. Você pode obter praticamente qualquer doce que quiser por cima, como s'mores, cannolis, Biscoitos de escoteira e até mesmo donuts com creme de Boston. Se você adora doces, experimente as tortas de sobremesa.
Condado de Salem: Pizza e Restaurante Amato's Mama Mia's
Foto cedida por Gary C. no Yelp
A pizza de massa fina em Amado da Mama Mia tem a quantidade certa de batata frita. É um lugar pequeno e sempre bem lotado, mas os atendentes são rápidos e sempre amigáveis. É o lugar perfeito para se sentar com sua família e dividir uma torta.
Condado de Somerset: Pizza do Dominick
Foto cedida por Victoria T. no Yelp
A pizza normal em Pizza do Dominick é ótimo por conta própria, mas as verdadeiras guloseimas desta pequena pizzaria são as tortas recheadas à Trenton. Se você não está familiarizado com o estilo de Trenton, Dominick's é o lugar certo para se apresentar. É uma pizza para quem deseja mais tomates do que queijo.
Condado de Sussex: Pizza Anthony Francos
Foto cortesia de Thomas W. no Yelp
Anthony Francos é um restaurante italiano aconchegante que parece um lugar onde a comida deveria ser mais cara do que é. Há uma grande seleção de fatias especiais - 30 tipos diferentes para ser exato - incluindo frango marsala e taco. A pizza está sempre quente e nunca gordurosa. É o lugar certo para ir se você estiver se sentindo aventureiro.
Union County: Village Trattoria
Foto cedida por Ducks -. no Yelp
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Quando eles dizem que são famosos , eles não estão brincando. Alguns até consideram a pizza de Village Trattoria o melhor de toda Nova Jersey. Sua variedade de fatias especiais garante que haja algo para todos, especialmente se você gosta de tortas da vovó. Dê uma olhada na vovó bêbada, escorrendo com molho de vodka e mussarela, se você não acredita em mim.
Condado de Warren: Pizza de Dicola
Foto cedida por Greg H. no Yelp
Como um grande fã de tortas brancas e sicilianas, posso definitivamente dizer que Pizza de Dicola faz com que ambos sejam como deveriam ser. Este restaurante familiar é tão amigável quanto você espera. É relativamente pequeno, mas muito aconchegante.
