Com todo o exagero recente nas mídias sociais sobre como preparar suas próprias receitas fáceis, os incontáveis vídeos em meu feed do Facebook me fizeram refletir sobre minhas raízes: meu Easy-Bake Oven.
Você está mentindo se disser que nunca usou um desses bad boys, ou pelo menos desejou que tivesse. É o brinquedo das meninas OG que preparou as crianças em toda a América para o futuro de terem que cozinhar para si mesmas um dia, aquecendo a comida com uma lâmpada livre de perigos dentro de um forno de plástico.
Com isso dito, recentemente estava pensando no que realmente estávamos comendo quando crianças pequenas que poderia ter sido fácil o suficiente para uma criança preparar e seguro o suficiente para ser transformado em pó embalado ao qual você só precisa adicionar água. Além disso, assim como a maioria dos meus programas de TV favoritos da infância, presumi que a comida provavelmente não era tão incrível ou mágica como eu me lembrava que era.
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Então, naturalmente, decidi sacar meu Forno de Refeição Real e tentar.
Gif cortesia de dailyedge.ie
Já que sou bastante prejudicado quando se trata de qualquer coisa relacionada à culinária (dificilmente posso fazer o Easy Mac), percebi que estou no mesmo nível que o usuário-alvo ... uma menina em idade escolar. Embora tenham mudado o design do forno e a forma das panelas, eu ainda usei o forno que estava enterrado nas profundezas da arrecadação da minha garagem para autenticidade.
A partir de 2011, os fornos Easy-Bake não usam mais lâmpadas em favor de elementos de aquecimento de alta tecnologia, e eu queria tentar mantê-los o mais precisos possível. Eu, no entanto, comprei algumas novas mixagens.
O primeiro experimento consistia em sanduíches de biscoito de chocolate com cobertura de chocolate no meio. Eles começaram parecendo como qualquer outra mistura de biscoitos de chocolate, mas apenas muito, muito menores.
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Foto de Sophie Sklar
Com um pouco de água, eles se transformaram nas menores bolas de massa de biscoito do mundo. Pode ser difícil dizer, mas essas pequenas sobremesas são tão pequenas que podem ser a próxima nova moda na dieta.
Foto de Sophie Sklar
Liguei meu cronômetro de plástico, empurrei a panela com minha espátula de plástico e fiquei esperando por 9 minutos enquanto aquela pequena lâmpada fazia sua mágica. Depois do que pareceu uma eternidade, minha criação estava completa.
Foto de Sophie Sklar
Depois de adicionar o glacê de chocolate, eles evoluíram para os mais belos sanduíches de biscoitos do tamanho de uma mordida que sempre agraciaram a presença de um padeiro Easy Bake Oven. Excelência pura.
Foto de Sophie Sklar
Piadas à parte, esses cookies eram realmente muito bons. Eles não estão exatamente no nível deos biscoitos grandes e pegajosos da Levain Bakeryou a receita caseira da mamãe, mas eles definitivamente acertaram o ponto. Embora esses cookies tenham sido fáceis o suficiente, provavelmente continuarei com receitas de sobremesas sem assar muito mais fáceis como essas de agora em diante.
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Com tanto sucesso, decidi tentar minha próxima experiência: Easy Bake soft pretzels. Esta receita consistia em 4 pacotes: massa, sal, mistura para lavar o ovo e molho de queijo nacho. A complexidade de todos os diferentes pacotes era um pouco assustadora, mas empurrei meu medo de lado e comecei a trabalhar.
As misturas 'salgadas' (em vez de doces), para ser franco, eram um pouco nojentas. Em particular, a mistura para lavagem de ovos era assim:
Foto de Sophie Sklar
Felizmente, a massa estava completamente normal e eu a formei em pequenas formas de pretzel com o melhor de minha capacidade. Depois de escovar minha criação com uma mistura para limpar ovos e polvilhar com sal, esperei ansiosamente que eles finalmente estivessem prontos.
Para minha surpresa, eles realmente pareciam pretzels minúsculos e macios. Para lhe dar uma representação melhor de como toda essa comida era em miniatura, usei um quarto como referência.
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Foto de Sophie Sklar
A parte mais inegavelmente assustadora foi a próxima: criar o molho de queijo. O pó na embalagem lembrava o queijo do Easy Mac, mas quando a água era adicionada, ficava muito, muito mais espesso.
Foto de Sophie Sklar
Eu não consegui realmente provar o queijo nacho, no entanto, os pretzels acabaram sendo muito saborosos. Eles eram um pouco insossos, mas, como os cookies, definitivamente acertaram o ponto. Uma excelente experiência gastronómica, para dizer o mínimo. Se você ainda está se sentindo nostálgico, aqui está uma lista inteira de receitas que você pode fazer que o farão lembrar da sua infância.
