Se você foi a uma festa recentemente, provavelmente viu muito mais pessoas do que antes de andar com cidra dura . Embora a cidra já exista há muito tempo, só recentemente ela ressurgiu como um substituto popular para Cerveja . Mas, até que ponto eles são semelhantes? Poderia um ser melhor do que o outro? Então, para finalmente resolver o debate cerveja x cidra, aqui estão algumas maneiras em que cerveja e cidra realmente diferem uma da outra.
Sabor
Mesmo que ambas as bebidas sejam feitas por meio de um processo de fermentação , seus sabores são realmente diferentes. A cidra, por exemplo, é feita de suco de maçã fermentado - o que lhe dá um sabor mais doce e uma cor mais clara do que a cerveja. Você poderia dizer que tem gosto de uma combinação de suco de maçã misturado com vinho branco .
A cerveja, por outro lado, é feita de cevada maltada fermentada e fermentada. Sua cor varia de acordo com a cor do próprio malte e seu sabor é reconhecido por sua secura e amargor particulares.
Conteúdo alcoólico
Michelle Miller
Como você provavelmente sabe, existem dois tipos de cidra, cidra normal e cidra dura. A cidra dura é a única que contém álcool. Se você quiser medir a porcentagem de álcool usando Álcool por volume (ABV) , varia de 4% a 8%.
Quando se trata de cerveja, a faixa de álcool é um pouco mais ampla. Já que a cerveja não é apenas cerveja, ela é dividida em diferentes tipos - lager, brown ale, IPA e stout. A porcentagem desses tipos de álcool varia dependendo do tipo. Geralmente varia de 3 a 10%, sendo o IPA o que tem a maior variação de 6 a 7%.
Valor nutricional
Sasha Kurumety
Como dissemos antes, o principal ingrediente da cidra é a maçã. Isso significa que a cidra contém o mesmo antioxidantes e vitamina C com que as maçãs estão carregadas. A cerveja, por outro lado, é feita de cevada e fermento, que infelizmente só tem um efeito inflamatório No seu corpo.
Quando se trata do teor de açúcar, a cidra geralmente tem 23 gramas por porção, o que é bastante alto para uma bebida. Cerveja , por outro lado, geralmente não contém açúcar. Isso torna a cerveja uma alternativa melhor para uma bebida regular, já que o açúcar costuma estar relacionado a problemas de saúde, como obesidade e doenças cardíacas.
Se você ainda prefere o sabor da cidra à cerveja ou apenas prefere livre de glúten bebidas, nem tudo está perdido. D cidras de ry ainda são uma opção. A cidra seca fermenta mais lentamente do que a cidra dura normal, o que faz com que o fermento reduza a quantidade de açúcar que você encontra na cidra dura, portanto contém muito menos açúcar.
Alguém poderia ser melhor para mim?
Então, quando se trata de cerveja x cidra, eles não são exatamente iguais. Se você é alguém que gosta do amargor distinto da cerveja e de um açúcar grátis bebida feita de cevada, então a cerveja é a bebida para você. Apenas certifique-se de saber se tem um efeito inflamatório em seu corpo.
Se você está procurando uma opção mais saudável, sem glúten e com benefícios nutricionais, a cidra é a melhor alternativa. E antes de você descartar a cidra devido ao seu alto teor de açúcar, lembre-se de que a cidra seca é uma opção perfeitamente válida que tem muito mais benefícios do que a cerveja.
