A primeira coisa em que você pensa quando vem para o Texas? BBQ. As pessoas viajam de longe apenas para saborear os mundialmente famosos peito, costela e porco. Vindo da Califórnia, eu não tinha comido muito churrasco no passado, mas agora fiquei obcecado, até mesmo disposto a esperar nas filas mais longas por horas a fio. Às vezes, a melhor comida vem de lugares inesperados, e aqui estão os melhores de Dallas.
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Bar-B-Que Smokey John’s
Foto cedida por @smokeyjohnsbbq no Instagram
Mãos nas melhores costelas. Localizado próximo ao aeroporto Dallas Love Field, o Smokey John’s Bar-B-Que é o local perfeito para fazer uma refeição rápida antes do seu voo. O favorito é “The Full House”, que inclui peito de carne, salsicha, peru, feijão cozido, inhame caramelado e pão de milho. Você também pode escolher um prato de carne com guarnições, e o macarrão com queijo é imperdível.
The Slow Bone
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Costelas que caem do osso, peito que derrete na boca, o que mais você poderia pedir? Obatata doceCaçarola e couve são acompanhados populares, então certifique-se de comprá-los também.
Churrasco Cattleack
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A fila na Cattleack BBQ pode estar fora de questão, mas a comida vale a pena esperar. Depois de entrar, você receberá cerveja grátis. Repito: grátis. Cerveja. Escolha entre as carnes grelhadas clássicas ou, se quiser algo especial, experimente o famoso “Toddfather”, que é peito, carne de porco desfiada e hot links em um só sanduíche.
Foi eleito o Top 100 “Melhor sanduíche de churrasco”Pelo Dallas Observer. Para a sobremesa, peça o “Crack Cake”, um clássico bolo de manteiga texano doce e pegajoso. Praticamente não pode dar errado aqui. Mas tenha cuidado: eles só estão abertos às quintas e sextas-feiras, das 10h30 às 14h,
pílulas que deixam coisas azedas com gosto doce
Dylan’s Barbeque Saloon
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Quem não ama um salão charmoso? Localizado em uma parte muito despretensiosa de Dallas, o Dylan’s Barbeque Saloon definitivamente vale a pena a viagem. Além de suas carnes de churrasco tradicionais, outros itens populares incluem Nachos Pork Rind Pulled e as pontas queimadas do peito, uma iguaria por si só.
Churrasqueira de Mike Anderson
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Robusto por fora, mas cheio de comida deliciosa por dentro. Você pode encontrar o proprietário Mike cortando a carne atrás do balcão, o que torna este lugar muito mais autêntico. Venha para as grandes porções e carnes de alta qualidade. Costelas e peito são famosos aqui, e se você estiver com fome extra, compre o Cheesy Corn Bake com pimentão poblano e feijão de churrasco com salsicha. Além disso, para a sobremesa, Mike Anderson's temserviço macio grátis. PESSOAS LIVRES.
ONE90 Carnes Defumadas
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Os favoritos no ONE90 Smoked Meats incluem o Spicy Brisket Sandwich, bem como Brisket, Pulled Pork e tacos de salmão. As vagas são limitadas e o restaurante é mais conhecido por seu menu de comida para viagem, então isso pode ser melhor para levar comida para viagem.
Lockhart Smokehouse
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O favorito dos fãs aqui é o peito com um lado do famoso feijão de churrasco. Tudo vem embrulhado em papel pardo, sem pratos, também conhecido como verdadeiro estilo churrasco.
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