Não vou mentir, minha parte da comida estragou. Frango , espinafre, musse de chocolate, cogumelos, leite - você escolhe e provavelmente já aconteceu. Felizmente, eu nunca comi comida estragada (bata na madeira), embora eu tenha cozinhado e provado antes de jogar toda a minha refeição.
É uma perda de tempo e comida quando seu ingrediente principal expirou e você não percebe até que esteja cozido - é realmente decepcionante quando você percebe que o frango que você marinou e assou na última hora estragou e você está agora sem jantar.
Poupe esforços verificando se há frango estragado antes de começar a cozinhar. Aqui estão 4 maneiras de saber se o frango cru estragou.
1. Parece cinza.
Foto de Jocelyn Hsu
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Se parecer cinza ou se as partes gordurosas tiverem manchas amarelas, está ruim e você deve descartá-lo imediatamente. O frango cru deve ter uma cor rosa claro e a gordura deve ser branca.
2. Tem um cheiro desagradável.
GIF cortesia de The Odyssey
Seu nariz é seu melhor amigo quando se trata de encontrar comida ruim. Se cheira fora do normal (pense em ovos diluídos, ligeiramente doces, podres), provavelmente é ruim.
3. Parece viscoso.
Foto de Jocelyn Hsu
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O frango cru deve ser úmido, não viscoso. Se parecer viscoso e pegajoso mesmo após a lavagem, ele deve ser removido.
4. Você está com ele há muito tempo.
Foto de Jocelyn Hsu
Se o frango ficou na geladeira por mais de 4 dias ou no freezer por mais de 4 meses, jogue-o fora.
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No final do dia, se você estiver com um leve medo de que seu frango estrague, você deve jogá-lo fora. Não vale a pena ficar com dor de estômago, ou pior - intoxicação alimentar.
