Como a maioria das pessoas, tenho uma queda enorme por batatas fritas. Se alguém coloca um prato de batatas fritas na minha frente, é impossível para mim dizer não. Depois de me apaixonar por batatas fritas gourmet de restaurantes de Nova York, decidi recriar algumas delas em casa usando ingredientes simples de despensa.
Batatas fritas com trufas de alho parmesão
Fácil Ingredientes:
½ saco de batatas fritas congeladas
3 colheres de sopa de óleo vegetal ou canola
¼ xícara de salsa fresca picada (ou 2 colheres de chá de salsa seca)
¾ colher de chá de sal trufa
1 colher de chá de alho em pó
¼ xícara de queijo parmesão ralado (ou mais se você adora queijo)
Instruções:
1. Em uma tigela, misture as batatas fritas no azeite, salsa, sal trufa e alho em pó.
Foto de Chelsea Hawk
2. Asse no forno de acordo com as instruções do saco de batatas fritas congeladas.
3. Assim que tirar as batatas fritas do forno, coloque-as no queijo parmesão e sirva.
Foto de Chelsea Hawk
Batatas Fritas Picantes
Fácil Ingredientes:
½ saco de batatas fritas congeladas
¼ xícara de coquetel de suco de vegetais (V8!)
1 colher de chá de cebola picada
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1 colher de chá de pimenta em pó (ou mais, se você gosta de viver no limite)
Instruções:
1. Em uma tigela, coloque as batatas fritas no coquetel de suco de vegetais. Adicione a cebola picada, alho em pó, flocos de pimenta vermelha e pimenta em pó.
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Foto de Chelsea Hawk
2. Asse de acordo com as instruções do saco de batatas fritas congeladas.
3. Sirva e aproveite.
Foto de Chelsea Hawk
Sour Cream & Cebola Batatas Fritas
Fácil Ingredientes:
½ saco de batatas fritas congeladas
¼ xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de cebola picada
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebolinha seca (ou fresca, se preferir)
Instruções:
1. Em uma tigela, misture as batatas fritas com o creme de leite. Adicione a cebola picada, o sal, o alho em pó e a cebolinha seca.
Foto de Chelsea Hawk
2. Asse de acordo com as instruções do saco de batatas fritas congeladas. Por causa do teor de umidade do creme de leite, pode demorar alguns minutos a mais do que o indicado nas instruções da embalagem, portanto, fique de olho.
3. Sirva e aproveite.
Foto de Chelsea Hawk
