O que é “comida americana”? O que vem à mente quando se pensa nos clássicos da culinária dos Estados Unidos? Felizmente, não é apenas um Big Mac ou um milkshake Cookout, mas sim os pratos tradicionais que você associa a diferentes regiões. De Florida Keys a Minnesota, de Nova York ao Havaí e muitas paradas no meio, a variação na tarifa pode ser enorme. A distinção da culinária americana é que nenhum alimento define nossa cultura alimentar. Em vez disso, você deve tentar todos eles. Então, aqui está sua lista de desejos culinários, América. Coma, é seu dever patriótico.
1. Famoso cachorro-quente de Nathan - Coney Island
Foto cedida por owlpacino via de flickr.com
Uma tradição americana clássica para o 4 de julho, o Famoso Concurso de Comer Cachorro-Quente de Nathan atrai multidões de mais de 30.000 anualmente. Enquanto você pode comprar o seu próprio Cachorro de Nathan em sua mercearia local, não há nada como comer um cachorro-quente fresco coberto com pimenta ou chucrute em sua casa em Coney Island.
2. Deep Dish Pizza em Chicago
Foto de Ataya Kanji
A pizza de prato fundo lembra mais uma caçarola ou um bolo do que uma pizza tradicional, e é exatamente por isso que é incrível. Isto arautos do bairro Near North Side de Chicago, onde dois ítalo-americanos, Ike Sewell e Ric Riccardo, criaram seu próprio take único no prato italiano clássico.
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3. Um bagel de Nova York
Foto cortesia de flickr.com
Nenhuma explicação necessária. Nada se compara.
4. Verdadeiro Churrasco do Sul
Foto por Kristen Yang
Independentemente de você ser da persuasão à base de tomate ou vinagre, você não viveu até ter um verdadeiro churrasco caseiro do sul.
5. Philly Cheesesteak
Foto cortesia de flickr.com
Embora muitos tentem imitar, simplesmente não há outro lugar para comer um Cheesesteak Philly além da Filadélfia. A cidade até tem seu próprio folclore sobre quem criou a obra-prima. Este clássico é exagerado demais para você? Tentar esses o moderno assume o favorito da Filadélfia.
6. Torta de limão em Florida Keys
Foto de Susan Bean
Uma daquelas sobremesas que são quase bonitas demais para comer. Quase.
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7. Spam
Foto de Julia Murphy
Um grampo americano durante a Segunda Guerra Mundial, O spam ainda é estranhamente prevalente no estado insular do Havaí. Uma região que tem que importar grande parte de sua comida, a conveniência de um produto de carne enlatada pré-cozido nunca perdeu seu apelo. Embora eu não esteja proclamando o produto como uma culinária requintada, comer Spam é entender os sacrifícios que as gerações anteriores de americanos fizeram em tempos de guerra.
8. Bife Frito de Frango / Bife Frito Country
Foto cedida por I Believe I Can Fry via flickr.com
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9. Pizza de Nova York
Foto de Kellyn Simpkins
Sim, a pizza apareceu duas vezes na lista do balde. Pizza é um grupo alimentar americano. Nova Iorquinos e os moradores de Chicago garantem que cada estilo de pizza merece uma categoria própria.
10. Camarão Gumbo
Foto cortesia de Jeffrey W. via flickr.com
A única coisa melhor do que viajar até Nova Orleans é experimentar este autêntico prato francês crioulo na famosa cidade da Louisiana.
11. Pãozinho de Lagosta da Nova Inglaterra
Foto de Christin Urso
Um conceito tão simples: lagosta embebida em manteiga servida em um pãozinho no vapor. Um sabor tão clássico.
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12. Torta de lama do Mississippi
Foto cortesia de Cyclonebill via flickr.com
Boa sorte comendo só um pedaço disso decadência de chocolate .
13. Minnesota Hotdish
Foto cortesia de Clint McMahon via flickr.com
A versão de Minnesota do que o resto de nós chama de caçarola. No entanto, pratos quentes são dignos de seu próprio nome. Tradicionalmente contendo sua escolha de carne e vegetais com uma base de sopa e tater tots, confira esta versão rápida e fácil aqui . Você vai sentir falta da comida da vovó em um minuto.
14. Ohio Buckeyes
Foto cortesia de Travis Estell via flickr.com
Se você já visitou Ohio, você encontrou algum tipo de buckeye. Um termo coloquial para um Ohioan, o buckeye, na verdade, vem do Aesculus glabra árvore. De acordo com a lenda , Os nativos americanos apelidaram a noz da árvore de “buckeye” porque se assemelhava ao olho de um cervo. De sua árvore estadual ao mascote da universidade, os buckeyes estão por toda parte em Ohio. Mas o melhor tipo de buckeye é este chocolate e manteiga de amendoim sobremesa sem assar .
15. Southern Grits
Foto de Kathy Dai
Quais são grãos, você pergunta? Um mingau espesso à base de milho comido no café da manhã no Sul coberto com queijo, ou no jantar com camarão picante .
16. Hushpuppies
Foto de Izzi Clark
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Os americanos gostam de fritar coisas. E quando ficamos sem coisas para fritar, simplesmente fritamos a massa e chamamos de hushpuppy .
17. Bolo Eleitoral
Foto cedida por Ann Larie Valentine via flickr.com
Mais um pão do que um bolo, a tradição de comer Bolo Eleitoral no dia da votação suas raízes remontam aos tempos revolucionários. Então venha neste mês de novembro, depois de enviar sua votação, experimente esta receita assim como os antepassados.
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