Depois de ser diagnosticado com doença celíaca aos 12 anos, minha mãe e eu rapidamente aprendemos como navegar em supermercados, evitar ingredientes ameaçadores e ver através de alegações de rotulagem duvidosas. Passamos a criar nossas próprias iguarias deliciosas, não bastando às nossas papilas gustativas para o pão e biscoitos medíocres (na melhor das hipóteses) que não continham glúten (e sabor). Graças às celebridades e aos gurus da saúde, há uma maior conscientização sobre a dieta GF e a rotulagem aumentou para proteger a todos nós.
Trader Joe's Os produtos sem glúten, em particular, tornaram a GF comer e comprar mais fácil e mais saborosa para milhares de pessoas como eu. E para tornar suas compras um pouco mais fáceis, compilei uma lista com alguns dos melhores produtos sem glúten da Trader Joe.
1. Granola de coco tostada
Pode ser difícil encontrar granola sem glúten porque, embora a aveia seja naturalmente GF, às vezes é contaminada com glúten em algum momento durante o processamento. As lascas de coco torradas adicionam um sabor tropical a esta granola crocante, tornando-a perfeita para uma cobertura de tigela de smoothie ou um lanche matinal.
2. Macarrão de arroz e cheddar
Elise Webster
Só porque você está comendo sem glúten não significa que você tenha que abrir mão de uma tigela cremosa do seu prato favorito de infância. E a massa de arroz sem glúten e o queijo cheddar do Trader Joe não decepcionam. A mistura embalada é perfeitamente cremosa e o macarrão não gruda na frigideira com muita facilidade.
3. Grãos Antigos e Farinha de Aveia Superseed
Elise Webster
Este material é como aveia, mas 10 vezes melhor, feito para todos vocês, super-humanos. Está repleto de grãos maravilhosos, fornecendo-lhe a proteína e as fibras de que precisa para conquistar o seu dia, mas sem o traço da desagradável proteína do glúten.
#SpoonDica: adoro misturá-lo com leite de amêndoa quente e cobri-lo com frutas ou geléia.
4. Farinha de aveia instantânea
Elise Webster
Os pacotes de aveia instantânea GF eram raros / inexistentes há 10 anos, então, quando TJ os trouxe para as prateleiras, eu estava me sentindo #bençoado.
5. Mistura de brownie com gotas de chocolate
Emily Stamp
Quando fui diagnosticado com doença celíaca pela primeira vez, era difícil encontrar uma deliciosa mistura de brownie vendida nas lojas. Nos últimos anos, toneladas de novas opções chegaram às prateleiras, algumas melhores do que outras. O TJ está entre os três primeiros com certeza, e as gotas de chocolate na mistura definitivamente fazem a diferença.
6. Buttermilk Pancake & Waffle Mix
Preparar um brunch completo agora é muito mais fácil graças aos gênios da culinária do Trader Joe's. Cubra suas panquecas ou waffles com um pouco de manteiga e xarope de bordo puro e coma.
7. Copos de manteiga de amendoim de chocolate
Elise Webster
Manteiga de amendoim cremosa e chocolate é tudo de que preciso. E embora os de Reese não tenham glúten, eles são (ouso dizer?) Melhores do que os de Reese (especialmente os de chocolate amargo).
8. Mirtilos Cobertos com Chocolate
Elise Webster
O chocolate amargo celestial com uma explosão de sabor frutado de frutos silvestres torna esta sobremesa ou lanche perfeito. Mas esteja avisado: comer a caixa inteira de uma vez é uma possibilidade muito real.
9. Joe Joe's
Elise Webster
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É um dia triste quando os Oreos são arrancados de sua vida, mas pergunte e o de TJ providenciará. Os Joe-Joe's não são alguns aspirantes a Oreo baratos, esses biscoitos recheados com creme são fantásticos.
10. Cookies com gotas de chocolate
Elise Webster
Estes não são para os fracos de coração, e não são permitidos amantes de biscoitos assados. Estes são muito crocantes, mas têm um calor amanteigado que simplesmente derrete na boca. 10/10, recomendo.
11. Mini Tacos
Elise Webster
Esses minitacos são perfeitos para os dias em que você está com pressa ou não quer cozinhar. Basta colocá-los no forno e 15 minutos depois, aqui ! Jantar está servido.
#SpoonTip: estes são provavelmente o melhor remédio para ressaca conhecido pelo homem.
12. Panquecas congeladas
Elise Webster
Panquecas GF pré-fabricadas ?! Os deuses ouviram, aleluia! Este é um dos principais produtos sem glúten da Trader Joe.
13. Waffles Congelados
Elise Webster
Esqueça os Eggos e coloque esses waffles na torradeira (usando uma torradeira GF separada, obviamente) a caminho das 8h. Ou desfrute de um bom café da manhã com um fiozinho de calda e morangos ao lado.
14. Nuggets de Frango
Elise Webster
Revivendo minha infância cheia de glúten sem dor de estômago. Esses macios nuggets de frango são uma alternativa perfeita para todos os caras da GF e seus amigos amantes do glúten não saberão a diferença.
15. Peito de Frango Pesto Genovese
Elise Webster
Frango, mais uma vez, mas desta vez marinado no pesto e pronto para cozinhar. Corte em tiras para assar e combine com arroz integral e pimentões assados para uma deliciosa entrada.
16. GF Bagels
Elise Webster
Os bagels GF são difíceis de encontrar e são um saco de fazer. O TJ's oferece os melhores bagels pré-fabricados que já provei. Estes são especialmente perfeitos para o seu sanduíche de café da manhã com abacate e ovo.
17. Pão de canela com passas
Elise Webster
O cheiro de canela esquentando na torradeira é tão reconfortante, e passar manteiga no pão de canela morno e ligeiramente crocante é quase calmante. Traga os carboidratos!
18. Pão Integral GF
Este pão é perfeito para sanduíches de PB & J e de abacate de peru. Além disso, não tem gosto de isopor, o que é um bônus adicional.
19. Batatas fritas de queijo nacho
Elise Webster
Também conhecido como Dorito (sem uma longa lista de produtos químicos) e sem um brilho laranja neon. No entanto, esses chips são tão saborosos e talvez até um pouco mais saudáveis.
20. Barras de divisão
Elise Webster
Esta barra em borracha está repleta de sementes de chia, sementes de abóbora e cranberries, tornando-a uma barra de energia como nenhuma outra.
21. Vinho
O vinho, felizmente, não tem glúten. E o Trader Joe's tem tantas opções de vinhos, incluindo toneladas de opções que estão dentro do seu orçamento .
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Trader Joe's é uma ótima loja para aqueles de nós que lutamos em um mundo cheio de glúten. As opções são infinitas e todas deliciosas. Da próxima vez que você estiver no TJ, basta sacar esta pequena lista e você estará dourado.
