Quando se trata de estocar sua cozinha com aparelhos e eletrodomésticos, é fácil se deixar levar. Você sai em uma corrida rápida ao alvo para pegar algumas coisas e chega em casa com uma nova caneca de café com agitação automática, um cortador de maçã e aqueles porta-espigas de milho idiotas que parecem nunca funcionar.
Em vez de desperdiçar seu dinheiro suado em coisas que você inevitavelmente jogará fora em alguns anos, invista em um liquidificador de alta qualidade e dê a alguns desses hacks um * giro *.
1. Bata os ovos
Foto de Clarisse Callahan
Fazendo omeletes ou ovos mexidos para uma multidão? Não torça o pulso tentando misturar tudo. Em vez disso, jogue os ovos e o leite no liquidificador e dê-lhes uma dose rápida. Adicione a uma frigideira, acrescente alguns recheios e o brunch está servido.
2. Faça açúcar de confeiteiro
Foto cortesia de en.wikipedia.org
Se ficar sem açúcar de confeiteiro e com preguiça de ir ao mercado, basta colocar uma xícara de açúcar granulado no liquidificador e bata até atingir a consistência de açúcar de confeiteiro. Use emesta receita de Red Velvet Puppy Chow.
3. Faça massa de crepe
Foto de Parisa Soraya
Embora o liquidificador seja um pouco agressivo demais para massa de panqueca (leia-se: panquecas duras), ele funciona perfeitamente para massa de crepe. Basta adicionar todos os ingredientes e misturar. Aqui está uma receita básica para você começar.
4. Faça sorvete vegano
Foto de Nick Schmidt
Sim, você pode fazer sorvete vegano no seu liquidificador e tem um gosto incrível.Aqui está a receita.Eaqui está como fazer uma concha mágica Nutellapara regar alllll sobre ele.
5. Faça manteiga de amendoim
Foto de Christin Urso
Assuma o controle sobre o que está acontecendo em sua manteiga de amendoim fazendo você mesmo. Depois de pegar o jeito, você pode experimentar diferentes nozes, sementes e temperos. Nutella caseira, alguém? Aqui está a receita .
6. Faça massa de muffin
Foto de Katherine Baker
Não há nada como abrir um muffin quente e recém-assado, mas na maioria dos dias ninguém tem tempo para fazê-los do zero. Felizmente, você pode usar seu liquidificador para acelerar o processo de fabricação da massa.Aqui está uma receita que leva menos de uma hora.
7. Faça molho de queijo
Foto cedida pelo usuário do Flickr thepinkpeppercorn
Acredite ou não, o liquidificador é a ferramenta perfeita para fazer um molho de queijo gloriosamente homogêneo. Use-o em vegetais cozidos no vapor ou misture com um pouco de macarrão para mac 'n cheese e tente resistir à vontade de se banhar nele (ou não). Aqui está uma receita.
8. Faça mousse de chocolate
Foto de Cat Taylor
Você não precisa ser um confeiteiro francês chique para fazer mousse de chocolate bombástica. Usando apenas um ovo, um pouco de creme de leite, gotas de chocolate e seu prático liquidificador dândi, você terá uma mousse de chocolate leve e sedosa em nenhum momento. Aqui está a receita.
9. Faça sopa de brócolis cheddar
Foto de Parisa Soraya
quanta cafeína tem um macchiato
Se você adora sopa, precisa absolutamente de um liquidificador no arsenal de utensílios da sua cozinha. Para esta receita de 5 ingredientes, basta cozinhar tudo junto e depois misturar. A grande vantagem de fazer você mesmo é que você controla o quão espesso ou suave é o produto final.Aqui está a receita.
10. Mash guacamole
Foto de Lily Lou
Economize energia e faça seu guacamole no liquidificador. Adicione todos os ingredientes e, em seguida, para evitar confinar com o território da comida de bebê, certifique-se de dar apenas alguns pulsos rápidos. Esta é a receita que tornou o Chipotle famoso.
11. Faça salsa
Foto de Jacky Falkenberg
Em sintonia com o tema da comida mexicana, o liquidificador também é ótimo para fazer salsa. Aqui está uma receita de salsa com infusão de tequila garantida para começar a festa.
12. Faça massa para panquecas sem glúten
Foto de Zoe Zaiss
Embora as panquecas normais com glúten sejam proibidas no liquidificador, essas panquecas de 2 ingredientes podem ser feitas ainda mais rápido com a ajuda de seu liquidificador. Apenas despeje tudo e misture até ficar homogêneo.Aqui está a receita.
13. Faça molho para salada
Foto de Malia Hu
Você olhou a lista de ingredientes no verso do seu molho de salada recentemente? Eu não recomendo. Em vez disso, prepare um molho rápido de cenoura e gengibre sem conservantes, cores artificiais e outras coisas desagradáveis em geral.Aqui está a receita.
14. Faça raspadinhas
Foto de Kelly Logan
Pule a viagem para o 7-Eleven e faça uma raspadinha que leva o cérebro a congelar em casa. Siga o caminho saudável com esta receita que usa frutas congeladas , ou adicione um pouco de bebida para fazeresta versão adulta.
15. Faça molho holandês
Foto de Kathleen Kennedy
Este brunch básico notoriamente exigente é conhecido por deixar até mesmo os chefs mais experientes um pouco nervosos. Mas não tenha medo! Seu liquidificador confiável é a chave para fazer um molho macio e sedoso em um piscar de olhos. Aqui está a receita . E aqui está uma receita de ovos apimentados Benedict isso vai mostrar suas novas habilidades de fabricação de holandeses.
