Quando criança, eu comia tantas batatas-doces que minha pele literalmente assumiu um tom laranja distinto. Parei de comê-los por cerca de 15 anos, mas agora estou de volta ao Team Sweet Potato e ocasionalmente fico maravilhado com o brilho laranja que emana do meu ser.
Em homenagem aos brilhos sensuais da batata-doce, decidi compilar algumas provas de que a batata-doce pode (e deve!) Ser comida em mais ocasiões do que você pode imaginar.
Veja, a batata-doce oscila para os dois lados. Na verdade, eu gostaria de argumentar que as batatas-doces variam de TODOS os sentidos. Existe algo mais que possa abranger uma gama tão grande de preferências alimentares, localizações geográficas, texturas, estados econômicos, funções e sabores? Não. Batatas-doces varrem o tabuleiro.
Junte-se a mim para explorar algumas das muitas vezes em que as humildes batatas-doces são AF versáteis.
1. Você pode escolher entre mergulhá-los em algo ou mergulhar algo neles.
Foto de Kimberly Buesser
Tanto quanto você poderia mergulhar nestehúmus de batata doce chipotle, as possibilidades são infinitas. Eu recomendaria chips pita, chips de tortilla, pão torrado, cenouras infantis, pepinos, aipo, azeitonas, tiras de frango, batatas fritas ou, o mais épico de tudo - chips de batata-doce.
Foto de Parisa Soraya
Embora eu recomende fortemente mergulhar esteschips de batata doceno mencionado anteriormentehúmus de batata-doce chipotle, você também pode mergulhá-los em outros tipos de homus,salsa fresca,molho de cebola francesa,Mergulho de 7 camadas, oumolho de frango búfalo.
2. Você pode servi-los a todos os seus amigos, veganos ou paleo.
Foto de Natalie Beam
Hospedando veganos? Surpreenda-os com este queijo mac ‘n de batata doce vegano.
Foto de Emily Hu
Se você quiser que seus amigos que seguem a dieta Paleo se curvem diante de você, sirva-lhes batata-doce recheada com maçã e bacon.
3. Eles podem ser feitos por estudantes universitários falidos, bem como pelos restaurantes mais chiques.
Foto de Amanda Gajdosik
Ocupado? Quebrado? Preguiçoso? Com fome?Cozinhe uma batata-doce no microondase observe todos os seus problemas se dissolverem em coisas fofas, doces e cor de laranja.
Foto de Lauren D’Amore
Ou, se você tiver dinheiro e precisar impressionar alguém, conserte alguns dessesbarcos de batata doce camarão.
4. Eles abrangem uma ampla gama de texturas, desde cremosas a crocantes.
Foto de Jessica Citronberg
Nesta receita de sopa de abóbora com curry, simplesmente troque a abóbora com batata-doce por uma sopa de batata-doce cremosa e nutritiva.
True Life: eu uma vez em um saco inteiro de Uma Batata Duas Batatas batata-doce chips da Whole Foods enquanto espera o ônibus. O crocante irresistível misturado com uma mistura perfeita de doce e salgado cria uma situação perigosa. Eu recomendo altamente a experiência.
5. Eles podem ser saudáveis ou não.
Foto de Jennifer Cao
Faça esta salada de batata doce, maçã, cenoura e queijo feta usando ingredientes frescos do mercado do fazendeiro. Sinta-se como uma deusa.
Foto de Kelda Baljon
ORRRR coloque um suéter aconchegante (leia-se: grande) e enrole-se com uma tigela debatata doce bacon mac ‘n queijo. Na verdade, esta é uma receita sem queijo, mas acrescente um pouco se seu corpo disser que sim. Sinta-se como a deusa do queijo, carboidratos e bacon.
6. Podem ser consumidos quentes ou frios.
Foto de Katie Zizimore
P: O que é melhor do que seu vegetal favorito, sorvete e bebida?
R: Todos eles, juntos, ao mesmo tempo, nesta torta de batata-doce batido com álcool.
Foto de Sarah Silbiger
Muito frio para sorvete? Aconchegue-se com um pouco de vaporsopa de lentilha de batata docee fique aquecido durante todo o inverno.
7. Você pode tomá-los a qualquer hora do dia ou da noite.
Panquecas de batata doce? Yasss. Vegetais de raiz no café da manhã é como eu rolo.
Foto de Carly Gulasarian
Larica tarde da noite? Prepare um lote destes deliciososbiscoitos de batata doce.
8. Você pode cobri-los com qualquer coisa, desde queijo a marshmallows.
Foto de Lauren D’Amore
Eu sou um grande fã de ficar em casa, e estesfatias de batata-doce com queijopode ser a comida mais perfeita que eu já ouvi.
Foto de Lauren D’Amore
OBatata doce de ação de graçasé ideal para duas situações: a primeira é o Dia de Ação de Graças, a segunda é quando você está morrendo de vontade de comer doces, mas tudo o que você tem em casa é batata-doce e marshmallows.
9. Você pode comê-los em qualquer parte do país.
Foto de Ali Toes
Holla @ me, amigos da costa oeste. Como nativo do Oregon, posso verificar que batatas-doces em tacos são uma vitória. Escolha tacos de batata-doce com chipotle.
Foto de Abby Wang
como fazer queijo kraft mac n melhor
Agora eu moro em Pittsburgh, boo. Mas espere, eu vejo batata-doce frita sendo servida com este embrulho de frango de búfalaPeter's Pub? Eu poderia literalmente caminhar até lá em 3 minutos. Meio-oeste, talvez você esteja bem, afinal.
10. Eles podem ser transformados para se adequar aos costumes de qualquer cultura.
Foto de Julia McKellar
Embora tenham se originado em Portugal, as empanadas alcançaram grande parte da Europa Latina, América Latina e partes de outras regiões. Faça um favor a si mesmo e faça empanadas de batata-doce e brie.
Foto de Katherine Baker
Esseslatkes de batata docesão uma derivação laranja do prato clássico de Hanukkah.
11. Eles estão em dois dos melhores grupos de alimentos: batatas fritas e pão.
Foto de Amanda Gajdosik
Eu acredito fortemente que as batatas-doces fritas são superiores às batatas fritas normais. Veja esses magníficos e deliciosos pacotes de beta-caroteno. É hora de parar de babar e fazer algunsBatata doce frita assada em forno.
Gif de Clarisse Callahan
Como Freelee the Banana Girl diria, “carb o f * ck up” com este pão de batata doce com especiarias.
