Na maioria dos casos, nossos narizes são os primeiros indicadores de como algo terá o sabor antes de realmente colocá-lo em nossa boca. Normalmente, o aroma e o sabor de um alimento estão sincronizados, então podemos tipicamente adivinhar que a massa com três queijos que está fazendo você se sentir tem um gosto tão bom quanto seu cheiro.
Existem alguns casos, no entanto, em que os dois sentidos não se alinham. Pegue o extrato de baunilha, por exemplo - um belo perfume, mas terrível quando comido sozinho. Também funciona ao contrário, onde as coisas podem cheirar mal, mas ter o gosto exatamente o oposto, como é o caso com esses dez alimentos cheirosos, mas deliciosos. Experimente e seu nariz pode perdoá-lo.
1. Durian
Foto cedida por @zenkinz no Instagram
Esta fruta asiática é uma oferta do tipo adore ou odeie, mas o interior é talvez a fruta mais cremosa e rica que você já experimentou. É também muito bom para você , com toneladas de vitaminas e antioxidantes.
2. Kimchi
Foto por Irene Kim
Também conhecido como repolho fermentado, este prato coreano pode não ser o melhor para o seu nariz, mas é um grampo na cozinha asiática e pode ser servido como acompanhamento para quase tudo. É bem iluminado em arroz frito , também.
3. Couve
Foto cedida por @mamosasgp no Instagram
Muitas vezes você encontrará isto combinado com macarrão com queijo ou frango frito, no topo da lista de alimentos soul do sul. Eles exalam um forte cheiro de enxofre, mas quando cozinhados com a mistura certa de cebola, caldo e presunto, são muito viciantes.
4. Vinagre balsâmico
Foto de Bernard Wen
O balsâmico é na verdade um dos vinagres mais fáceis de engolir e você pode encontrá-lo em uma grande variedade de pratos, desde uma salada Caprese até biscoitos com sal e vinagre. Pode ter um cheiro forte, mas fornece a mistura perfeita de ácido e doce que você realmente não consegue encontrar em nenhum outro lugar.
5. Couves de Bruxelas
Foto por Andrea Kang
Você pode evitar os odores estranhos cozinhando-os rapidamente - recomendamos experimentá-los no grelhador ou em uma frigideira. Se você for capaz de reunir Ambas vinagre balsâmico e couve de Bruxelas ao mesmo tempo, esta receita é para você.
6. Queijo parmesão
Foto de Jedd Marrero
Existem alguns queijos com um cheiro muito ruim por aí, mas o parmesão cheira exatamente como o suor seco da sacola de ginástica que você sempre pretende lavar. Mas está tudo bem porque derrete bem e faz uma boa combinação com espaguete de abóbora.
7. Chucrute
Foto cedida por @sophisticallycaveman no Instagram
É uma cobertura fantástica para cachorros-quentes e, como o kimchi, é repolho fermentado - apenas com um conjunto diferente de especiarias. A fermentação pode nem sempre render os alimentos com cheiro mais agradável, mas eles são deliciosos.
8. Ovos cozidos
Foto cedida por @ danielabarboza0 no Instagram
Ovos fervendo exalam um cheiro distinto de enxofre que cheira muito bem, mas esses nuggets cheios de proteínas ainda são saborosos. Às vezes, tudo que você precisa é um pouco de sal e pimenta, ou um pequeno fiozinho de molho picante, e você está dourado.
9. Óleo de Trufa
Foto de Jessica Kelly
Algumas pessoas adoram o cheiro de terra, mas para a maioria das pessoas, é apenas uma reminiscência de peidos rançosos. Depois de olhar além disso, no entanto, você verá que o óleo de trufas auxilia totalmente em qualquer prato salgado, especialmente massas e pizzas.
10. Mamão
Foto cedida por @frommybowl no Instagram
Sim, mamão é bom para você e sim, é uma fruta tropical bastante icônica, mas também cheira a pés e as sementes são estranhamente semelhantes a ovos de peixes bebês. Ainda assim, essa fruta adiciona um sabor incrível a smoothies e sobremesas, fazendo com que o cheiro de pé valha a pena.
