Suas papilas gustativas sabiam desde o início que doce e salgado formam a combinação perfeita. Isso não é exceção em um sanduíche de pasta de amendoim e geléia. Agora que você amadureceu, é hora de atualizar esta areia clássica e surpreender suas papilas gustativas com sabores e texturas mais sofisticadas.
Vá além do clássico pão branco, manteiga de amendoim cremosa e geleia de morango doce. Aqui estão 10 novas maneiras de elevar o já imbatível PB&J:
1. Adicionar textura
Adicione outra dimensão introduzindo uma nova textura. Para um bom crocante, adicione uma camada de nozes, sementes de linho ou sementes de chia. Seja criativo com sua escolha de nozes: você não precisa combinar amendoim com manteiga de amendoim, experimente amêndoas para reforçar o sabor de nozes ou nozes para ter um toque extra de doçura
Para uma mudança sutil, adicione sementes de linho ou chia. Pense neles como granulados de arco-íris em um serviço macio, só que mais saudáveis. As sementes de chia e linho são ricas em ácidos graxos ômega-3 (gorduras saudáveis) que podem domar seu estômago roncando.
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2. Torne-o picante
Assim como o doce e o salgado, o doce e o picante também formam uma ótima relação. Imagine todos eles juntos - é uma ameaça tripla. Adicionar tempero pode ajudar a equilibrar a doçura da geleia e os óleos da manteiga de amendoim podem esfriar a queimadura do tempero.
Este é para todos os fanáticos por molho picante - enlouqueçam. Embora qualquer molho apimentado resolva o problema, Sriracha é um dos favoritos. Quando misturado com manteiga de amendoim, tem gosto de molho de amendoim tailandês. Se você for realmente aventureiro, substitua ou combine a geléia de fruta típica com a geléia de jalapeño.
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3. Aqueça
Maximize a viscosidade deliciosa de uma pasta de amendoim e geleia aquecendo o sanduíche clássico. Você pode colocar o PB&J em uma Panini Press ou fritar em uma frigideira como um queijo grelhado.
Adicionar calor não só aquece o centro, mas também tosta o pão, criando um exterior crocante. O calor faz com que as camadas de manteiga de amendoim e a geleia derretam perfeitamente. Quem não quer isso?
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4. Amplie seu horizonte de pão
Embora o pão branco clássico funcione, a simples mudança do pão alterará drasticamente todo o seu PB&J. Escolha pão multigrãos para aumentar o sabor de nozes, um bagel para uma sensação mais densa e saudável, pão de canela para um sabor mais doce ou, se você estiver com aquele açúcar alto, coloque sua pasta entre duas fatias de pão de banana, ou qualquer outro tipo de massa.
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5. Ouça o barulho
Adicione algum caráter a este sanduíche geralmente cremoso, jogando em algo crocante. Granola, pretzels ou mesmo batata frita crocante podem tornar um PB&J muito mais emocionante adicionando componentes mastigáveis.
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6. Bacon
Tudo fica melhor com bacon… Sim, até um PB&J. Salgado, doce, suculento, esfumaçado - devo dizer mais?
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7. Aumente o sabor frutado
Em homenagem ao rei (Elvis), adicione uma camada de bananas perfeitamente maduras. Para um sanduíche mais denso ou azedo, a adição de maçãs ou frutas secas também funciona muito bem.
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8. Mais de 2 podem jogar este jogo
Manteiga de amendoim e geleia são sempre bem-vindos para outras pastas. Seja Nutella, Marshmallow Fluff, mel, manteiga de biscoito ou todos os itens acima, você realmente não pode errar.
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9. Queijo ...
Você já devorou um PB&J no almoço e ele acabou de perder algo saudável? Pode parecer loucura à primeira vista, mas adicionar uma camada de cream cheese ou Brie adiciona um sabor rico e picante que compensa o açúcar e aumenta a sofisticação.
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10. Misture e combine
Muitos desses truques ficariam bem juntos, como é que um único sanduíche de manteiga de amendoim e geleia com nozes crocantes, bananas macias, pasta de chocolate suave, bacon defumado e batata frita crocante soa? ... As possibilidades são infinitas.
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