Eu não sei sobre você, mas meu frequente desejo por sushi não cabe exatamente no meu orçamento aqui na universidade. É por isso que aprendi a fazer sozinho, o que não é apenas muito barato, mas também muito fácil de fazer.
Embora eu tenha tentado fazer o sushi mais tradicional com o tempero de arroz adequado e uma esteira improvisada, dá muito trabalho. Percebi que o sushi pode ser feito muito mais rápido sem nenhuma dessas coisas e ainda assim ter um gosto ótimo.
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Sushi caseiro
- Tempo de preparação:30 minutos
- Hora de cozinhar:10 minutos
- Tempo total:40 minutos
- Porções:5
- Fácil
- 2 xícaras de arroz de sushi
- 1 pacote de folhas de nori
- 1/2 pepino inglês
- 1 abacate
- Opcional: sementes de gergelim
- Opcional: molho de soja
- Opcional: gengibre em conserva
- Opcional: Wasabi
- Qualquer outra coisa que você goste no seu sushi!
Ingredientes
Allie Fenwick
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Passo 1
Cozinhe o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar na geladeira enquanto prepara o restante dos ingredientes.
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Passo 2
Corte o pepino e o abacate e reserve.
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etapa 3
Em uma placa de corte ou superfície plana, coloque uma folha de nori na forma de paisagem (mais larga do que alta). Espalhe o arroz em uma camada fina e uniforme ao longo da folha de nori, mergulhando os dedos na água de vez em quando para evitar que o arroz grude em você. Deixe cerca de meia polegada de espaço ao redor das bordas da folha de nori.
#SpoonDica: Encha uma tigela pequena de água para mergulhar os dedos conforme necessário.
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Passo 4
Coloque o abacate e / ou pepino uniformemente a 1/3 do tamanho da folha de nori. Polvilhe sementes de gergelim no arroz, se desejar.
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Etapa 5
O mais apertado possível, enrole o sushi. Deve haver espaço suficiente na borda para que, quando terminar de enrolar, você possa usar um pouco de água para selá-la.
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Etapa 6
Usando uma faca bem afiada ou serrilhada, corte seus pãezinhos em pedaços de 2,5 cm.
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Etapa 7
Repita as etapas com os ingredientes restantes. Sirva com molho de soja, gengibre em conserva e wasabi (se desejar).
Allie Fenwick
Aí está: sushi caseiro para qualquer ocasião. Esta alternativa acessível e deliciosa para sair com certeza irá satisfazer seus desejos e manter sua conta bancária feliz.
