Old Bay e bolos de caranguejo, é por isso que Maryland é conhecido. Mas qual bolo de caranguejo é o melhor?
Tendo crescido em Maryland, estou bem ciente de que somos extremamente exigentes e orgulhosos quando se trata de Old Bay e nossos bolos de caranguejo. Especialmente quando se trata de descobrir qual restaurante tem os melhores bolos de caranguejo.
Não vou perder seu tempo e lhe dar uma lista dos '10 melhores bolos de caranguejo em Baltimore '.
Não. Eu reduzi para uma única escolha. Nas palavras de Clancy Brown, 'só pode haver um'.
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Não posso levar todo o crédito por descobrir este restaurante que mudou minha vida. Foi meu pai quem se deparou com esse negócio inacreditável depois de um longo dia de trabalho.
Um fã de comida como eu, meu pai está sempre procurando por bons restaurantes (especialmente aqueles com bons bolos de caranguejo).
Em Maryland, estamos super exigente com os nossos bolos de caranguejo. Nós os amamos tanto que não vamos encomendá-los de nenhum outro estado. Se o fizermos, eles não serão tão densos, cremosos ou saborosos quanto um de Maryland.
Talvez seja a Old Bay ou apenas o orgulho de Maryland que diferencia nossos bolos de caranguejo. Ah, caso você esteja se perguntando, Old Bay é um tempero que foi criado em Baltimore pela McCormick and Company. Nós colocamos tudo . Batatas fritas, hambúrgueres, pipoca e até comi no sorvete (pessoalmente não é o meu favorito, prefiro um clássico chip de chocolate com menta).
Enfim, voltando aos bolos de caranguejo e eu não perdendo seu tempo. Antes de revelar o restaurante, preciso fazer uma pergunta para que você possa obter uma apreciação mais profunda desta comida.
Quantos bolos de caranguejo você acha que este restaurante vende em uma semana?
Não. É mais do que isso.
1.000!
Eu disse a você que os marinheiros são obcecados. Não que eu tenha espaço para julgar, já que escrevo um artigo inteiro sobre isso.
É o nome?
Koco's Pub !
É aqui que você encontrará o melhor bolo de caranguejo de Baltimore! Por menos de trinta dólares você ganha bolo de caranguejo, batatas fritas e salada de repolho.
O que torna isso 11 onças. preparar o melhor O bolo de caranguejo é de tamanho grande, carne de caranguejo robusta, cremosidade perfeitamente temperada e sua textura externa crocante, mas não muito crocante.
Não é à toa que eles mantêm essa receita em segredo e só permitem que alguns de seus funcionários saibam seus ingredientes secretos!
Deixe-me revisitar isso bem rápido. Um bolo de caranguejo de 11 onças. Não quero ser grosseiro nem nada, mas isso é tão pesado quanto o coração humano médio.
O que torna este restaurante único (além de seus bolos de caranguejo de 11 onças) é o ambiente. Acredito que Bill Addison disse melhor - 'Cultistas do caranguejo juram por esta cabana Lauraville amarelo-canário que é melhor descrita como a baía e as Bahamas.'
Eles são mais do que apenas um restaurante de bolo de caranguejo.
Eles adoram se conectar com os habitantes locais e criar um ambiente descontraído e familiar.
Por um lado, eles brincam que crianças desacompanhadas receberão um café expresso e um cachorrinho de graça.
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Além disso, o Koco's é um restaurante de propriedade e gerência familiar que originalmente começou como um pub.
E eles têm opções sem glúten disponíveis mediante solicitação.
Mas o melhor de tudo ...
Se você não puder ir a Maryland para experimentar a atmosfera acolhedora e o orgulho de Maryland em pessoa, eles enviarão bolos de caranguejo para você! O que você está esperando? OU rder seu agora.
