'Mãe, isso é saudável?' 'Mãe, o que devo comer se estiver me sentindo ________?' Pego-me constantemente pedindo conselhos nutricionais à minha mãe, apesar do fato de ela nunca ter tido qualquer educação nutricional formal. Ela é, no entanto, a maior louca por saúde que conheço, passando horas na academia todas as semanas e se alimentando de maneira mais saudável do que a maioria das pessoas. Mesmo que sua mãe não seja tão saudável quanto a minha, é provável que você já tenha pedido conselhos sobre nutrição em algum momento ao longo dos anos. Decidi que queria realmente saber como era malhar e comer direito de acordo com minha mãe, então passei uma semana no lugar dela aprendendo o que comer e fazer se quisesse ser saudável de acordo com os padrões da mãe.
Dia 1
10:00 da manhã: Agite com framboesas, leite de coco, proteína de clara de ovo em pó e chocolate Verdes Dinâmicos proteína em pó
Isso foi super bleh. Essa é a melhor maneira de descrever que não foi muito satisfatório, mas também não senti fome depois.
12h30: Peito de frango e espinafre “cremoso”
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Foto de Carly Koemptgen
O creme de espinafre era apenas espinafre cozido no microondas em uma caneca com cream cheese por 30 segundos. Isso foi muito decente, mas eu ainda não me sentia muito satisfeito. O frango puro ficava meio chato depois de algumas mordidas.
15:00: Pau de peru e frutas vermelhas
Nesse ponto, eu estava com tanta fome que meu estômago roncava. Eu pretendia comer apenas o pedaço de peru, mas não fiquei satisfeito, então minha mãe disse que eu poderia comer algumas frutas junto com ele.
4:15 pm: Vinyasa ioga quente
17:30: 2 tacos de bife com tortilla de milho, abacate e molho picante
Foto de Carly Koemptgen
Graças a Deus minha mãe é uma ótima cozinheira, porque este jantar foi fenomenal e saudável o suficiente para seus padrões. Até parecia bom o suficiente para ser digno de uma história instantânea. Minha mãe também me disse que as tortilhas provavelmente serão a maioria dos carboidratos que comerei durante toda a semana, o que me deixou muito nervoso. No final do dia, porém, acabei me sentindo normal, mas com um pouco mais de fome. Além disso, as batatas fritas na despensa chamaram meu nome o dia todo.
Dia 2
Acordei com muita fome hoje. Não estou ansioso por este batido de novo.
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10:00 da manhã: Shake de café da manhã de ontem
13:00: Salada de ovo caseiro e frutas vermelhas
15h15: Musculação
Eu estava com medo de ficar com muita fome depois do treino e, como estava indo, embalei um pedaço de peru. Eu não estava com fome, porém, e só acabei comendo isso mais tarde.
17:30: Pau de peru
18h: Salada picada
Foto de Carly Koemptgen
Esta salada picada é um alimento básico em nossa casa. Já que ninguém estava em casa para o jantar e tínhamos todos os ingredientes na geladeira, minha mãe disse que não havia problema em fazer isso sozinha. Hoje, percebi que estava me sentindo um pouco menos inchado do que o normal e tinha mais energia, o que é estranho porque, na verdade, estou comendo menos carboidratos.
Dia 3
10:00 da manhã: Pau de peru
10:30 am: Corrida de 1 milha
O café tem mais cafeína do que o expresso?
Conselho: não coma um pedaço de peru antes de uma corrida.
12h30: 2 ovos, 1 clara de ovo, pimentão vermelho, 2 fatias de bacon, 1/2 uma maçã
Isso foi realmente muito bom. Eu amo bacon com ovos, então fiquei feliz quando ela disse que eu poderia comer alguns. No entanto, sinto falta de mergulhar torradas nos ovos. Estou surpreso com o quão cheio estou me sentindo, embora só tenha comido a cada duas horas.
3:30 da tarde: Wrap de hambúrguer de peru com alface e maionese Sriracha, 1/2 banana mergulhada em chocolate amargo
Foto de Carly Koemptgen
Minha mãe estava de volta com a culinária fantástica. Esses hambúrgueres de peru caseiros eram saborosos e satisfatórios sem os carboidratos extras que um pãozinho traz. O dia todo estive com vontade de comer algo doce, então perguntei a minha mãe se poderia mergulhar uma banana no chocolate amargo, o que ela concordou e levou a outra metade.
9:00 da noite: SUUUUPER com fome. Estou surpreso por ter passado 5,5 horas sem comer, o que eu definitivamente faria se não estivesse seguindo estritamente a dieta da minha mãe. Em vez de fazer um lanche tão tarde, porém, minha mãe sugeriu ir para a cama. Então aqui estou eu, na cama, ainda com fome.
4º dia
10:30 am: Shake de café da manhã
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Esses shakes estão realmente crescendo em mim, mas ainda sou cético quanto ao que há realmente neste pó de proteína. É realmente bom para o meu corpo?
12h30: Pau de peru
15:00: Tigela de “burrito matinal” com feijão frito, linguiça, ovos, abacate e salsa
Foto de Carly Koemptgen
Apesar da estranha foto em close-up, esta foi sem dúvida a melhor coisa que comi durante toda a semana. Estava quente, satisfatório e super saboroso.
19:00: Morangos
Eu nem percebi que tinha ficado 4 horas sem comer. Notei esta semana que fico mais satisfeito por mais tempo e estou comendo menos como resultado.
19:30: Treinamento em circuito
Dia 5
13:00: “Muffins” de peru, pêssegos, salada de espinafre
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Sim, acordei às 12:30 da tarde. Não julgue. Minha mãe bebeu um batido de novo no café da manhã, mas decidi pular. Esses muffins de peru eram essencialmente a mesma mistura dos hambúrgueres de peru da outra noite, apenas assados em formas de muffin.
15:00: Morangos
18h: Pizza, salada e cupcake
Minha mãe me informou na metade do dia que ela se permite um “dia de trapaça”. Como fomos a uma festa de formatura na hora do jantar, comemos um jantar super saudável. Depois de comer isso, me senti péssimo pelo resto da noite. Eu me sentia inchado e tinha uma terrível dor de estômago. Percebi que, nos últimos cinco dias, havia comido muito bem. Comia frutas e vegetais frescos e proteínas magras. Antes desta semana, eu estava tão acostumada a colocar junk food em meu corpo que nunca percebi como era ótimo quando eu realmente comia saudável e malharia. Embora partes da dieta da minha mãe não sejam sustentáveis para estudantes universitários comuns como eu, aprendi que quando como mais coisas como frutas, vegetais e carne e menos coisas como açúcar, carboidratos e laticínios , Eu me sinto muito melhor.
