Batatas assadas regulares são notícias velhas. Claro, eles são saborosos, especialmente se você tiver um pouco de pele crocante do lado de fora com um pouco de sal, mas a melhor forma de legume da colheita? Cozido doce batatas.
Me ouça. Tenho feito isso desde que me mudei para meu primeiro apartamento no segundo ano. Eles são super fáceis, deliciosos e extremamente saudáveis para você. Nativo da América Central e do Sul e tendo sido consumido desde os tempos pré-históricos, há mais de 10.000 anos atrás (para não mencionar o aumento de popularidade internacionalmente quando Colombo os trouxe para a Europa depois de navegar no oceano azul em 1492), a batata-doce tem sido elogiada nos círculos gastronômicos por séculos.
No que diz respeito aos benefícios para a saúde, a batata-doce cobre você. Eles estão uma das melhores fontes de vitamina A (na forma de beta-caroteno), que melhora a visão e as funções do sistema imunológico, reprodução e órgãos como pulmões, coração e rins. Eles também são rico em vitamina B6 (prevenção de ataque cardíaco), vitamina C (vamos nos livrar desses insetos do resfriado e da gripe), vitamina D. (quer construir ossos mais fortes?), magnésio (o mineral anti-estresse e relaxamento), potássio (um eletrólito também encontrado em bananas e tâmaras que ajuda a regular os batimentos cardíacos e os sinais nervosos), E não causa picos de açúcar no sangue . Em essência, a batata-doce é o superalimento definitivo. Veja como assá-los com perfeição.
Como fazer as MELHORES Batatas Doces Assadas
- Tempo de preparação:10 minutos
- Hora de cozinhar:1 hora e 30 minutos
- Tempo total:1 hora e 40 minutos
- Porções:4
- Fácil
- 4 batatas-doces
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 1 coqueteleira de canela
Ingredientes
Tara Bitran
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 450 ° Fahrenheit.
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Passo 2
Espalhe e dobre o papel alumínio sobre uma assadeira.
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etapa 3
Lave cada batata-doce na pia.
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Passo 4
Seque cada batata-doce completamente com uma toalha de papel.
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Etapa 5
Espete cada batata-doce com um garfo.
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Etapa 6
Coloque cada batata-doce na assadeira. Repita mais três vezes. Nota lateral: seu forno deve ter pré-aquecido a 450 ° Fahrenheit no momento em que você terminar de preparar.
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Etapa 7
Pegue as luvas de forno e coloque a assadeira no forno por 45 minutos.
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Etapa 8
45 minutos depois, pegue suas luvas novamente e vire cada batata-doce para o lado oposto.
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Etapa 9
Retire depois de mais 45 minutos e coloque a panela no fogão.
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Etapa 10
Enrole três batatas em papel alumínio para comer durante a semana e coloque-as na geladeira.
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Etapa 11
Pegue um e corte ao meio em um prato.
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Etapa 12
Pegue a quantidade de manteiga de amendoim que seu coração desejar (sugeri 2 colheres de sopa, mas eu só uso um pote Jif To Go e isso é 100% suficiente).
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Etapa 13
Use uma faca para espalhar a manteiga de amendoim nas duas metades da batata-doce. (Como alternativa, salpico canela em cima das duas metades, mas qualquer uma das opções é deliciosa). Aproveitar!
Tara Bitran
